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Neuseeländische Grünschalmuscheln
Neuseeländische Grünschalmuscheln

Neuseeländische Grünschalmuscheln

Tiefgekühlt. In halber Schale. Blanchiert. Einzeln entnehmbar. 30-50 Stück.

Artikel-Nr.: 86650
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Grünschalmuscheln in 1/2 Schale

Die Schale der rund zehn Zentimeter langen Grünschalenmuschel besitzt einen leuchtend grünen Rand und umschließt das cremig-zarte und angenehm nach Meer schmeckende Muschelfleisch im Inneren. Sie erinnert in Form und Geschmack an die Miesmuschel, ist jedoch etwas größer und fleischiger und wächst ausschließlich in Neuseeland, wo sie an Seilen hängend gezüchtet wird. Frei im Wasser schwebend, hat die Grünschalenmuschel keinen Kontakt zum Meeresboden und ist daher nahezu sandfrei.

Nach zwei Jahren ist die Muschel reif zum Verzehr und wird in den Marlborough Sounds im Norden der Südinsel sowie in der Bucht des Hauraki-Golfs im Nordwesten der Nordinsel geerntet. Tagesfrisch tiefgefroren, verleiht die Grünschalenmuschel in der heimischen Küche mit ihrem Geschmack nach Meer und ihrer schönen Schale Pasta, Risotto und Paella einen ganz besonderen Kick. Selbstverständlich lässt sich die Grünschalenmuschel auch in Weißwein- oder Tomatensud gegart gänzlich pur genießen.

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ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung: Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: Tiefgefroren bei mind. -18 °C.
Zutaten: GRÜNSCHALMUSCHELN
Allergene: Weichtier
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 515 kJ
/122 kcal
5150 kJ
/1220 kcal
Fett 3,2 g 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g 9 g
Kohlenhydrate 4,3 g 43 g
davon Zucker 0,8 g 8 g
Eiweiß 19 g 190 g
Salz 1,4 g 14 g

Wissenswertes

KLEINE MUSCHELKUNDE

Der Volksmund sagt: Muschelsaison ist in den Wintermonaten, die mit "r" enden. Das hatte früher durchaus etwas mit den Temperaturen zu tun, ist aber heute dank perfektionierter Frischelogistik nicht mehr relevant.

Kundenbewertungen

Ø 4.75 / 5.00 aus 199 Bewertungen davon 65 Kommentare
29.09.2021

13.01.2021

Wiederholungstat

Habe ich schon einmal bestellt. Solange das Reisen nach Neuseeland nicht möglich ist, die beste Art, sich Neuseeland ins Haus zu holen!

25.11.2019

ALLES TIP TOP

Alle Artikel waren wie immer SUPER gut...…...

27.09.2021

Ein Genuss

Hervorragende Ware. Einfach ein Genuss

01.09.2021

Jederzeit wieder!

Sehr zu empfehlen, super lecker und frisch.

18.08.2021

Super lecker

Das leckere Highlight unserer Paella

16.08.2021

lieferung muscheln

alles perfekt ..................

29.07.2021

Alles super!

Excelente Ware, Versand perfekt! Gerne wieder!

19.07.2021

Toller Geschmack

Tolle Ware. Riesengroß. Werden wir wieder bestellen

14.07.2021

Besser gehts nicht

Sehr gute Qualität , sehr frisch und Lecker

13.06.2021

Perfekte Lieferung

Sehr gute und Qualität und Frische.

31.05.2021

Super Qualität

Große Muscheln, lassen sich wunderbar zubereiten. Auch die Rezept, sowie die Zuberetungstips sind sehr nützlich und haben mich auch auf eine Art der Zubereitung gebracht. Die Muscheln waren sehr Geschmackvoll, diese kann ich ohne weiteres weiterempfehlen.

25.05.2021

Leckere Alternative zu heimischen Muschen

geschmacklich lecker Alternative zu heimischen Muschen, in Kombination mit Spargel als Nudelsoße. Schnelle und problemlose Lieferung

12.05.2021

Gerne wieder

Toller Sevice, ausgezeichnete Produkte

11.05.2021

Super!

tolle Qualität, Geschmack sehr gut! Echte Kaufempfehlung, Aufgetaut und dann überbacken.... werden wir sicher wiederholen.

11.05.2021

Tolles Produkt

Hat sehr gut geschmeckt...toller Service

28.04.2021

Groß und fleischig

Nicht ganz wie frische Ware, aber trotzdem sehr gut. Auch optisch ein Genuss.

27.04.2021

Sehr klein

Es ist sehr klein. Aber auf dem Bild wurde es als groß gezeigt.

22.04.2021

Empfehlenswert

Ein gutes Produkt zum angemessenen Preis, das kauf ich wieder!

18.04.2021

Besondere Muscheln

Einfach Klasse. Der Geschmack nicht zu vergleichen - lecker !

07.04.2021

Einfach klasse

Das Muschelfleisch ist fest und hat eine recht süßliche Note. Tolles Produkt.

10.03.2021

Super, außer Verpackung

Das Produkt ist gut; Lieferung bestens; Verpackung ist jedoch als reine Pappschachtel für ein derart empfindliches Produktsehr spartanisch.

03.03.2021

Top

Sehr schönes festes Fleisch trotz TK. Gerne wieder.

24.02.2021

Grünschalmuscheln

einwandfreie Qualität. Für uns wäre es besser, das Kilo in 2 Beutel aufgeteilt zu erhalten. Für 2 Personen ist die Menge so grenzwertig.

22.02.2021

Lohnt sich

Top Ware alles zügig geliefert

20.02.2021

Empfehlenswert. Jeder Zeit wieder.r.er.

Hervorragend, jederzeit wieder.

14.02.2021

Nicht zu viel versprochen

Wir waren begeistert. Frische und Qualität 1 A

08.02.2021

Eher enttäuschend

Schönes Muschelfleisch, leider geschmacklich nicht ganz überzeugend und eher zäh in der Konsistenz

03.02.2021

Als Zugabe zu Paelle.

Alle Zutaten zur Paella und verfeinert mit diesen Muscheln und noch ein paar anderen feinen Kleinigkeiten - ein Erlebnisessen.

29.01.2021

ausgefallen

mal ganz etwas anderers, sehr festfleischig und hochgradig lecker

27.01.2021

Gaumenschmaus

Ich habe die Grünlippenmuscheln in einer grünen Thai Currysauce mit Kokosmilch zubereitet. Ein Genuss pur.

21.01.2021

Neuseeländische Grünschalmuscheln

Top Qualität, schnelle Lieferung. Empfehlenswert!

03.01.2021

Schon öfter in Restaurants gegessen...

...und nun endlich daheim genießen können! Ist schon was anderes als Miesmuscheln - schon von der Größe her...sehr lecker! Habe die Muscheln gratiniert

29.12.2020

Fehlentscheidung unsererseits

Die Schalen waren zur Hälfte zerbrochen, auch erinnerte der Geschmack nicht wirklich an frische neuseeländische Grünschalmuscheln. Vor Ort frisch gegessen, daher die Empfehlung frische Miesmuscheln anstelle. Unsere Neugier war unser Fehler.

27.12.2020

Delikat

Haben die Muscheln zum ersten Mal gegessen, schön überbacken aus dem Ofen und waren begeistert. Eine Delikatesse. Die Ware wurde wie von Deutsche See gewöhnt pünktlich und im tadellosen Zustand geliefert. Glatt 5 Sterne für Qualität, Geschmack und Liefersevice.??????????

21.12.2020

Riesige Muscheln

Super. Einzeln zu entnehmen.Top als Vorspeise

15.12.2020

Hat meine Erwartung nicht getroffen

Hat meine Erwartung nicht getroffen. Vielleicht eine Geschmack Sache aber zu groß

14.12.2020

5 Sterne - besser geht nicht

Die Grünschalmuscheln von 'Deutsche See' - einfach KLASSE

30.09.2020

Paella

Perfekt für eine Paella Valenciana

27.09.2020

Sehr gut

1A Anlieferung. Geschmacklich gerne wieder.

16.09.2020

Alles super lecker!

Alles super lecker! Vielen Dank!

14.09.2020

Sehr gute Qualität

Die Muscheln sind sehr schmackhaft und groß. Lieferung war perfekt.

03.09.2020

Gute Ware

Sind zufrieden mit der Qualität

11.08.2020

Deutsche See... super

In Zukunft mein F(r)ische Lieferant ...

05.08.2020

Grünschalmuscheln

Sehr schmackhafte, große Muscheln.

28.07.2020

Sehr leckere Grünschalenmuscheln

Sehr Hohe Qualität und absolut lecker ???

26.07.2020

In dieser Art noch nie gehabt.

Sehr schmackhaft . Wir waren sehr zufrieden.

18.07.2020

cant wait

Jetzt endlich, morgen am Sonntag Riesen Garnelenschwänze in Pankow Panade und ein kleiner Teil roh mit Cocktailsosse. Freu mich

04.07.2020

Sehr gut!

Das schmeckt ein bisschen süß und ganz frisch, Muscheln ist auch sauber und groß.

02.06.2020

Lecker und frisch

Die neuseeländischen Grün Schalenmuscheln sind ausgesprochen lecker, wurden pünktlich und unter Einhaltung der Gefrierkette geliefert.

25.05.2020

Einfach Qualität

Super lecker, klasse Qualität

17.05.2020

Frisch und gereinigt

Lecker und bereits sehr sauber, sodass man diese nach leichtem ausspülen direkt verwerten kann.

13.05.2020

Top Qualität

Geschmacklich und qualitativ sehr gut.

01.04.2020

Ware wie beschrieben!

Top-Ware in einer sehr guten Qualität !

31.03.2020

super qualität

sehr guter servive auch in schwierigen zeiten

30.03.2020

Alles Top

Ich bin sehr zufrieden, sehr gute Qualität, schmeckt lecker

28.01.2020

Der Geschmack Neuseelands

Wir konnten die Muscheln in Neuseeland des öfteren genießen und sind umso mehr erfreut, das wir des nun auch hier zuhause erleben können.

17.12.2019

Perfekt

Sehr gute Qualität, alles hat super funktioniert.

16.10.2019

Sehr gute Ware!

Der Lieferservice war zuverlässig und das Zeitfenster war wie von mir gewünscht. Die Muscheln waren super! Ich bin sehr zufrieden.

08.10.2019

Genuss pur

verlässliche Qualität, toll im Geschmack und ohne jede Fremdkörper. Mit der Schale sind sie immer auch ein optischer Hingucker

17.09.2019

wunderbares Produkt

habe schon mehrfach von anderen Händlern die Muscheln gekauft aber so tolles Muschelfleisch habe ich bisher noch nicht gehabt, nur zu empfehlen

09.09.2019

Mein erster Einkauf bei der deutschensee

Die Muscheln waren frisch und wurden schnell geliefert habe keine Beanstandung kaufe gerne wieder TOP

28.07.2019

Tolles Produkt!

Sehr schöne Ware, einzeln zu entnehmen, sehr sauber, Schalen unbeschädigt. Sehr lecker z.B. auf irische Art (mit Kräuterbutter gratiniert). Absolut empfehlenswert.

24.01.2019

Schöne große Muscheln

Es hat schon etwas, dass diese Muscheln deutlich größer sind als Miesmuscheln. Kommen durch die Größe bei einer Paëlla besser zur Geltung oder fangen in ihrer Schale beim Überbacken mit Käse z. B. von dem herablaufenden Käse in ihren Schalen auf, was ganz zweckmäßig ist.

24.01.2019

Gut....

Vom Geschmack her gut, leider kommen sie an die frischen nicht ganz heran, aber wann kommt man mal nach Neuseeland?

Unsere empfehlungen

Miesmuscheln (MSC) · Größe Jumbo
80305
Miesmuscheln (MSC) · Größe Jumbo
Frisch, Miesmuscheln Größe Jumbo (45-55 Stk./kg), MSC-zertifiziert
Frisch ca. 1kg
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Express
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
86380
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
Tiefgekühlt 400 g (zwei Hälften, je ca. 200 g)
39,90 €*
Jakobsmuscheln
81468
Jakobsmuscheln
Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
Frisch ca. 2,5kg
54,99 €*
Express
Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
83495
Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
Tiefgekühlt · Meeresfrüchte-Mix: Tintenfischtentakel, Tintenfischringe, Riesenkalmarscheiben, Tintenfischstreifen und Garnelen
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
14,99 €*
Venusmuscheln
80345
Venusmuscheln
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Frisch 50-60 Stück, ca. 1kg
29,99 €*
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Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 2,5 kg
81489
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 2,5 kg
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g je Bein).
Tiefgekühlt 2,5 kg (Abtropfgewicht)
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Bio-Miesmuscheln · Größe Extra
82514
Bio-Miesmuscheln · Größe Extra
Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-95 Stk./kg
Frisch ca. 1kg
5,99 €*
Fjordforellen-Filet
81110
Fjordforellen-Filet
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1,15 kg
36,99 €*
Express
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
83460
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt.
Tiefgekühlt 200 g
15,99 €*
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86159
Sylter Royal Auster
Aus einer Aquakultur in Deutschland mit Sitz auf Sylt. Zart-salzig im Geschmack mit einem klaren Aroma. 12 Austern je Korb.
Frisch 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €*
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86357
Fines de Claire Auster
Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich. Ausgewogenes Aroma durch die Verweildauer in den mineral- und nährstoffreichen Claires.
Frisch 12 Austern, je ca. 90g
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Tiefgekühlt. Roh, ohne Schale und Rogen. Vakuumverpackt. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der Nordsee. Gekocht. Handgepult.
Frisch 500 g
29,99 €*
Express
Frutti di Mare
83419
Frutti di Mare
Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
Tiefgekühlt 2 Portionen, je ca. 150g
5,99 €*
Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Tomatensauce«
83758
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Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Tomatensauce, 75 - 95 Stück je Schale
Frisch 1kg Miesmuscheln + 100g Sauce
5,99 €*
Ganzer Pulpo (Krake)
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Ganzer Pulpo (Krake)
Ausgenommen mit Kopf. Aus aufgetauter Rohware.
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Hummer
Tiefgekühlt. Ganz. Roh. Glasiert. Mit Hilfe von Hochdruck vom Panzer gelöst.
Tiefgekühlt 550 g
35,90 €*
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83757
Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Weißweinsauce«
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Weißweinsauce, 75 - 95 Stück je Schale
Frisch 1kg Miesmuscheln + 100g Sauce
5,99 €*
Scholle ohne Kopf
80234
Scholle ohne Kopf
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Frisch 400-500 g
8,99 €*
Express
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
85014
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Tiefgekühlt ca. 1,3 Kg
64,90 €*
Express
»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
28414
»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
Mit leichter Schärfe, feiner Säure und würzigen Noten ist der Mix die perfekte Begleitung für Hummer, Muscheln, Pulpo & Co.
50 g
8,99 €*
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Riesengarnelenschwänze · easy peel
83462
Riesengarnelenschwänze · easy peel
Tiefgekühlt · Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer) · ohne Kopf · 18 - 26 Stück je Packung (einzeln entnehmbar)
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
39,99 €*
Express
Riesengarnelenschwänze
86553
Riesengarnelenschwänze
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Sterneküche-Qualität
Tiefgekühlt 12-18 Stück, ca. 800 g (Abtropfgewicht)
49,99 €*
Argentinische Rotgarnelen · mittel · easy peel
83268
Argentinische Rotgarnelen · mittel · easy peel
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 26-30 Stück je Beutel.
Tiefgekühlt ca. 800 g (Abtropfgewicht)
34,90 €*  39,99 €
Express
Bio-Lachs-Filets
82468
Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 300 g (2 Stück)
15,90 €*
Express
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86611
Tintenfischtuben · XL
Tiefgekühlt · Roh · Glasiert · Ohne Haut · ca. 10 Stück
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
15,99 €*
Plankenlachs BBQ-Box
28735
Plankenlachs BBQ-Box
1,1 kg Lachsfilet, 50 g BBQ-Rub, 2 Zedernholz Räucherbretter, Schritt-für-Schritt Anleitung
Frisch 1,1kg Lachsfilet, 50g Rub, 2 Räucherbretter
49,90 €*  62,90 €
Express
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86364
Mini Pulpo (Octopus)
Tiefgekühlt. 20-30 Stk. / Beutel.
Tiefgekühlt 500 g (Abtropfgewicht)
12,99 €*
Express
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
83470
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Hummer aus nachhaltiger Fischerei. Mit Hilfe von Ultrahochdruck schonend aus dem Panzer gelöst. Vakuumverpackt. 2 Portionen mit jeweils Schwanz- und Scherenfleisch. Tiefgekühlt. Roh.
Tiefgekühlt ca. 330 g
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84571
Gillardeau Auster (Spéciales de Claire) 75g
Vollfleischige Auster mit einer guten Balance aus feiner Mineralität und Süße.
Frisch 12 Austern, je ca. 75g
38,40 €*
Express
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
05777
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee. Matjesdoppelfilets. Mild gesalzen. Besonders zart. Handfiletiert.
Tiefgekühlt ca. 550 g
14,99 €*
Dorade Royal
84414
Dorade Royal
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
Frisch ca. 390 g
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Lachs
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