Mini-Plankenlachs „Barbeque“
Auf Planke grillen bedeutet, das Grillgut auf einem Holzbrett zu grillen. Es schützt den Fisch vor direkter Hitze und verleiht ihm ein mildes Raucharoma. Praktisch: Der Mini-Plankenlachs „Barbeque“ wird bereits in der Bremerhavener Manufaktur auf ein Buchenholzbrettchen gesteckt. Das unterstützt den Geschmack nicht nur auf dem Grill, sondern auch im Backofen oder Kombidämpfer. Richtig rund in Sachen Raucharomatik wird das saftige und praktisch grätenfreie Lachsfilet durch die aromatisch-würzige BBQ-Würzung.
HERKUNFT
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipp
Grill
15 Minuten
Plankenlachs auf dem Rost bei geschlossenem Deckel ganz von alleine grillen lassen.
Auf Planke grillen
Mini Plankenlachs
Grillgenuss direkt von der Planke: Unser Mini Plankenlachs mit feinem Raucharoma ist fertig für den Grill und in 15 Minuten zubereitet.
Garmethoden
Die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten ist vielfältig. Wir stellen Ihnen beliebte Garmethoden vor, mit denen Ihr Gericht auf den Punkt gelingt und Fisch und Meeresfrüchte besonders saftig, zart und aromatisch werden.
Haltbarkeit & Lagerung
Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 °C bis +2 °C lagern.
Zutaten & Nährstoffangaben
Zutaten: LACHSFILET 77%, Rapsöl, Salz, Gewürze (enthalten SELLERIE und SENF), Würze (Maiseiweiß), Reismehl, Glucosesirup, Maltodextrin, Dextrose, Aromen, Reisstärke, Paprikaextrakt, Rauch Das Buchenholzbrettchen und die Befestigungen dienen der Zubereitung und sind daher ein nicht essbarer Bestandteil.
Allergene: Fisch, Sellerie, Senf
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 969 kJ /233 kcal |
6056,25 kJ /1456,25 kcal |
| Fett | 17 g | 106,25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | 14,38 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | 2,5 g |
| davon Zucker | 0,2 g | 1,25 g |
| Eiweiß | 19,2 g | 120 g |
| Salz | 0,6 g | 3,75 g |
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