1 / 2

   
Matjesfilets in Öl
Matjesfilets in Öl

Matjesfilets in Öl

Hering aus einer MSC-zertifzierten nachhaltigen Fischerei. Matjesfilet nach nordischer Art, als Filet gereift, in Öl. 9-11 Stück.

Artikel-Nr.: 28425
Liefergebiet (PLZ):

Hallo Österreich! Wir bemühen uns diesen Artikel in Kürze in Österreich anzubieten.

500 g Fischeinwaage (9-11 Filets)
9,99 
19,98  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

500 g Fischeinwaage (9-11 Filets)
9,99 
19,98  € / kg inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
»Mehr Meer« Riesling trocken, Weingut Klundt
Dazu passt »Mehr Meer« Riesling trocken, Weingut Klundt 7,95 €* 10,60 € / l
Dazu Passt Ähnliche Produkte
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
(374) Frisch filetierter Matjes (Neufang) 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g) Frisch
8,90 €* 22,82 € / kg
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
(374) 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g) Frisch
8,90 €* 22,82 € / kg

ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern
Zutaten: MATJESFILETS 55,55 % (HERINGFILETS, Salz, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Säurungsmittel: Milchsäure, Apfelsäure, Citronensäure und Weinsäure, Hefeextrakt, Färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saftkonzentrat, Gewürze), Rapsöl
Allergene: Konservierungsstoff, Fisch
Lateinische Bezeichnung: Clupea harengus
Hersteller:

Ouwehand Visverwerking B.V., Postfach 3033, NL 2220 CA Katwijk, Niederlande

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 935 kJ
/225 kcal
8415 kJ
/2025 kcal
Fett 17 g 153 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g 28,8 g
Kohlenhydrate 4,5 g 40,5 g
davon Zucker 4,4 g 39,6 g
Eiweiß 13,5 g 121,5 g
Salz 3,4 g 30,6 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

MATJES

Die Herstellung des Matjes ist für unsere Fischexperten eine Herzensangelegenheit. Bereits Mitte Mai, wenn das Meerwasser wärmer geworden ist, beginnen unsere Mitarbeiter mit der Auswahl der Fische.

Matjes von Deutsche See

Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.

Kundenbewertungen

Ø 4.78 / 5.00 aus 112 Bewertungen davon 25 Kommentare
26.07.2021

Köstlich

Die Dose war ruckzuck leer und der Bauch voll.

18.01.2021

Frisch geliefert

Haben sehr gut geschmeckt, gerne bestellen wir wieder

03.06.2020

Gute Qualität

Die Filets schmecken einfach gut.

19.06.2021

Leckere Matjesfilets in Öl

Angenehm gesalzen, sehr zarte Konsistenz

09.06.2021

Matjes undicht

Fisch war super aber die Verpackung undicht.

09.06.2021

zart mild und lecker

Schmeckt sehr gut zu Schwarzbrot oder Pellkartoffeln mit sauren Gurken.

09.06.2021

Sehr lecker!

Dieser Matjes ist vielseitig verwendbar und schmeckt keinesfalls ölig oder gar tranig. Er ist in jedem Heringssalat eine wunderbare Grundlage - egal ob fruchtig oder mit Schmand.

06.06.2021

ausgezeichnet

einfach ein Traum, hole ich mir sicher wieder !!!

02.05.2021

Ich liebe Matjes

Sehr schöne Ware, könnte für mich etwas salziger sein, aber das ist ja auch Geschmacksache.

05.04.2021

Osterbestellung

Wie vor war alles vom feinsten unsere Gäste waren happy

27.02.2021

Top

Wie immer alles hervorragend..

23.02.2021

Toller Service

Vor allem der Service mit der Lieferung Top !!!! Und das voranmelden. Das war nicht meine letzte Bestellung. Mit freundlichen Grüßen Walter Granitza

17.02.2021

Zarte Filets

Butterzarte Matjesfilets wie man sie sonst nur an der See erhält

26.01.2021

lecker

Die Packung war zwar von außen etwas stark verölt, aber der Fisch war sehr lecker

20.01.2021

Hohe Erwartungen erfüllt!

Guter Lieferservice, sehr gute Matjes, nicht zu salzig, perfekt zu verarbeiten. Jederzeit zu empfehlen. Auch mein Mann, als gebürtiger Ostfriese sehr kritisch mit Fisch, war sehr zufrieden.

16.01.2021

Matjesfilet

Butterzart und einfach nur lecker.

02.12.2020

Matjes wie an der Nordsee

Leckerer Matjes, in Öl mit Kräuteraromen

17.11.2020

Nr.1 unter den Matjes

Zergehen auf der Zunge, toller Geschmack Der Kelte Räucherlachs fischelt nicht, zart und super Geschmack

11.11.2020

Matjes in Öl

Sehr gut einzeln entnehmen möglich guter Geschmack und schnelle Zubereitung möglich

09.11.2020

Zart und mild

Noch nie habe ich derart zarte und milde Matjesfilets gegessen. Himmlisch!

15.10.2020

Lecker und frisch

Sehr zu empfehlen! Zart und gut gewürzt

17.09.2020

Fisch pur

Für Fischbrötchen wie an der Nordsee! Einfach super!

07.09.2020

Matjes in Öl

Butterzart und geschmacklich sehr gut.

01.07.2020

Butter als Fisch getarnt

Genau so muss Matjes schmecken. Großartig. Freunde von uns wollen über uns nachbestellen. Wir auch!

28.05.2020

Richtig guter Fisch

Sehr gute Qualität. Es ist eine Freude diesen Fisch zu essen.

Unsere empfehlungen

Frisch filetierter Matjes (Neufang)
29958
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet,
Frisch 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
8,90 €*
Express
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
05777
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee. Matjesdoppelfilets. Mild gesalzen. Besonders zart. Handfiletiert.
Tiefgekühlt ca. 550 g
12,99 €*
Emder Matjesfilets in Öl
28475
Emder Matjesfilets in Öl
Matjesfilets, Mild gesalzen, in Öl, von Fokken und Müller
Frisch 250 g (Fischeinwaage)
5,99 €*
Sylter Sauce
25758
Sylter Sauce
Fein gewürzte Sauce aus Sahne und saurer Sahne, Mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken abgeschmeckt.
Frisch 150 g
1,49 €*
Bio-Lachsfilet
81162
Bio-Lachsfilet
Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
Frisch Filet, ca. 1,2 kg
53,99 €*
Emder Räuchermatjesfilets in Öl
28474
Emder Räuchermatjesfilets in Öl
Emder Matjes, In Öl, 4-6 Stück
Frisch 250 g Fischeinwaage (4-6 Filets)
5,99 €*
Express
Flusskrebscocktail mit Calvados
25336
Flusskrebscocktail mit Calvados
Flusskrebse, Äpfel, Mandarinen, Karotten und Porree, in würzigem Dressing mit Calvados verfeinert
Frisch 400 g
10,90 €*
Express
Calamaretti
83694
Calamaretti
Tiefgekühlt. Tintenfisch mit Kopf. Mit Flügeln, mit Haut. Roh. Einzeln entnehmbar.
Tiefgekühlt 1 kg
19,90 €*
Express
Lachs-Filets
82488
Lachs-Filets
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (2 Filets)
12,99 €*
Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
28484
Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
Neufang 2021 – Zwei Zarte frisch filetierte Matjes Doppelfilets mit Zwiebeln.
Frisch 2 Filets je ca. 55g (ca. 110 g Fischeinwaage) + 2x10g Zwiebeln
2,99 €*
Express
Riesengarnelenschwänze · easy peel
83462
Riesengarnelenschwänze · easy peel
Tiefgekühlt · Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer) · ohne Kopf · 18 - 26 Stück je Packung (einzeln entnehmbar)
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
39,99 €*
Express
Riesengarnelen
82471
Riesengarnelen
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt. Einzeln entnehmbar. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 220 g (Abtropfgewicht)
9,99 €*
Express
Heringshappen in Dillcreme
26211
Heringshappen in Dillcreme
Heringsfilethappen (50 %), mit Zwiebeln und Senfgurken, in würziger Dillcreme
Frisch 150g
2,49 €*
Matjes Smoky Rauchmatjesfilets
29287
Matjes Smoky Rauchmatjesfilets
Frisch, Nach nordischer Art, mild gereift, Hering aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei
Frisch 25-30 Stück, 2kg
29,98 €*
Express
Nordseekrabbensalat (100g)
26213
Nordseekrabbensalat (100g)
Nordseekrabbensalat mit 50 % Krabbenanteil. Eingelegt in pikant gewürzte Mayonnaise aus eigener Herstellung.
Frisch 100 g
4,29 €*
Express
Pulpoarme · ca. 300 g · 3 Stk.
86537
Pulpoarme · ca. 300 g · 3 Stk.
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 3 Stück je Packung.
Tiefgekühlt ca. 300 g
16,90 €*
Lachs
83918
Lachs
ASC-zertifiziert. Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Frisch ca. 3,5 kg
52,99 €*
Schwarzer Heilbutt
84192
Schwarzer Heilbutt
Heißgeräuchert. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.
Geräuchert ca. 160 g
3,49 €*
Express
Cocktail »Marseille«
25069
Cocktail »Marseille«
Riesengarnelen, Surimi, Octopus und Tintenfisch, verfeinert mit Zitronensaft und Knoblauch, in klarem Kräuterdressing
Frisch 400g
14,90 €*
Lachsstremel heißgeräuchert
84877
Lachsstremel heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Geräuchert 120 g
4,99 €*
Sprotten heißgeräuchert
84191
Sprotten heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Genussfertig. Saftig und zart. Würzig-aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.
Geräuchert 130 g
1,99 €*
Venusmuscheln
80345
Venusmuscheln
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Frisch 50-60 Stück, ca. 1kg
29,99 €*
Rauchgarnelen Naturell
84198
Rauchgarnelen Naturell
Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht. Ohne Kopf und Schale. Entdarmt. Mild im Eigengeschmack und mit intensiver Rauchnote.
Geräuchert 150 g
4,99 €*
Express
Matjes-Selektion »Feine Friesen«
29279
Matjes-Selektion »Feine Friesen«
Würziger Rauchmatjes, feiner Bärlauchmatjes, delikater Sherrymatjes und deftiger Zwiebelmatjes
Frisch 2 kg Fischeinwaage (9-11 Stk. je Sorte)
34,99 €*
Algensalat Wakame
63393
Algensalat Wakame
Algensalat, Probierset, Vegetarisch
Frisch 100g
2,99 €*
Express
Riesengarnelenschwänze
86553
Riesengarnelenschwänze
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Sterneküche-Qualität
Tiefgekühlt 12-18 Stück, ca. 800 g (Abtropfgewicht)
49,99 €*
Express
Seelachs-Filets
82469
Seelachs-Filets
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 2 Stück, ca. 250 g
5,99 €*
Express
Riesengarnelenschwänze
66546
Riesengarnelenschwänze
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, ASC - Siegel
Tiefgekühlt 18-26 Stück, 1kg
39,99 €*
Dorade »Rosmarin-Salbei-Melisse«
84415
Dorade »Rosmarin-Salbei-Melisse«
Frische Dorade, ausgenommen, in einer aromatischen Marinade, aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht
Frisch ca. 400 g
8,49 €*
Dorade Royal
84414
Dorade Royal
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
Frisch ca. 390 g
7,90 €*
Express
»Fisch-Salz«
28410
»Fisch-Salz«
Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale, weißem Pfeffer und Dill.
50 g
7,99 €*
Express
Argentinische Rotgarnelen · klein · easy peel (250g)
83441
Argentinische Rotgarnelen · klein · easy peel (250g)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert. Einzeln entnehmbar. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt Klein, 250 g (Abtropfgewicht)
9,99 €*
Express
Mini Pulpo (Octopus)
86364
Mini Pulpo (Octopus)
Tiefgekühlt. 20-30 Stk. / Beutel.
Tiefgekühlt 500 g (Abtropfgewicht)
11,99 €*
Räucherfisch Mixbox
84387
Räucherfisch Mixbox
Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce, Tilapiafilet, Makrelenfilet natur mit Haut und Makrelenfilet mit Haut und einer Pfefferauflage
Geräuchert ca. 480 g
9,99 €*  12,90 €
TIPP!
Forelle heißgeräuchert
84195
Forelle heißgeräuchert
Sauber ausgenommen. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack, mit feiner Rauchnote.
Geräuchert ca. 250 g
4,69 €*
Matjes in Honig-Senf-Sauce
00748
Matjes in Honig-Senf-Sauce
Feine Matjeskräuterhappen in Salatmayonnaise, Pikant abgerundet mit Senf und Honig, Hering aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
Frisch 1kg
19,99 €*
Express
Argentinische Rotgarnelen
83442
Argentinische Rotgarnelen
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, Ohne Kopf, Ohne Panzer
Tiefgekühlt 230 g (Abtropfgewicht)
9,99 €*
Express
Wilde Tiefseescallops
83189
Wilde Tiefseescallops
Tiefgekühlt · Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei · Ohne Rogen und ohne Korail · 22-44 Stück
Tiefgekühlt 900 g (Abtropfgewicht)
59,99 €*
Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
81240
Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Rückenfilet mit Wasabicreme und mit einem Nori-Algenblatt umhüllt. Am Stück.
Geräuchert ca. 490 g
39,99 €*