
Matjes Smoky Rauchmatjesfilets
Frisch. Nach nordischer Art, mild gereift. Hering aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. 25-30 Stück.
Verfügbar
Matjes
Matjes ist ein Hering im besten Ernährungszustand mit mindestens 12 % Fett im Filet, der auf natürliche Weise, in Salzlake eingelegt, reift. Für unbeschwerten Fischgenuss! Die Heringe für unsere Matjesspezialitäten stammen alle aus nachhaltiger, zertifizierter Fischerei. Außerdem achten wir darauf, dass die Heringe, die wir einsetzen, besonders zart sind.
Tipps zum Matjes:
- Essen Sie Matjes möglichst schnell nach dem Kauf, dann schmeckt er am besten
- Lagern Sie Matjes möglichst dunkel und kalt
- Erwärmen oder garen Sie Matjes nicht
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei . * |
Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern |
Zutaten: | Matjesfilet nach nordischer Art 80 % (HERINGSFILET, Wasser, Salz, Dextrose, LAKTOSE, Säuerungsmittel: Natriumacetat, Citronensäure und Glucono-delta-lacton, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (Raps und Mais)), Aromen (enthält WEIZEN), Raucharoma, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saftkonzentrat), Rapsöl |
Allergene: | Antioxidationsmittel, Gluten, Fisch, Milch einschl. Laktose, Milcheiweiß, Weizen |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 662 kJ /159 kcal |
13240 kJ /3180 kcal |
Fett | 11,7 g | 234 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g | 72 g |
Kohlenhydrate | 1,1 g | 22 g |
davon Zucker | 0,8 g | 16 g |
Eiweiß | 12,4 g | 248 g |
Salz | 4,3 g | 86 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Wissenswertes
MATJES
Die Herstellung des Matjes ist für unsere Fischexperten eine Herzensangelegenheit. Bereits Mitte Mai, wenn das Meerwasser wärmer geworden ist, beginnen unsere Mitarbeiter mit der Auswahl der Fische.

Matjes von Deutsche See
Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.
WISSEN
DAS KLEINE 1X1 DES MATJES

Kundenbewertungen
Kein Matjes aus dem Supermarkt
Denn da bekommt man sowas nicht zu kaufen. Hab noch nie besseren gegessen. Wie im guten Fischrestaurant. Aber da stehen ja auch Eure Kühlfahrzeuge vor der Tür.
Matjes Smoky Rauchmatjesfilets
Rauchmatjesfile ist etwas salziger als frische Matjes, dafür hält es länger. Mir schmeckt es sehr gut mit Rogenbrot und etwas Butter.
Sehr lecker und empfehlenswert
Schmeckt einfach so aufs Brot, mit ein paar dünnen Zwiebelscheiben oder mit Sahne, Gurken, Äpfeln, Zwiebeln angemacht und mit frischen Bratkatoffeln - Ein Geschmackserlebnis -
Spitzenprodukt
Das Matjesfilets verspeise ich schon viele Jahre, eine Spitzenqualität.
Matjesfilets
Sehr gute Ware, leider nur kurzes Haltbarkeitsdatum
Tolle Smoky Heringsfilets!!
lecker, nicht zu salzig, gut im Geschmack!
Smoky Rauchmatjes
...sehr lecker und schmackhaft
matjes
sehr gute und sehr leckere Matjes die wird ich bestimmt wieder kauffen,solche guten Matjes gibt es bei keinem Discounter hier
Lecker!
Lecker, genau wie ich es mir erhofft habe. Für einen Single-Haushalt ist die Abnahmemenge zwar üppig, aber ich habe die Filets portionsweise eingefroren und aus der Vergangenheit weiß ich, dass auch nach dem Auftauen der Geschmack voll da ist. Dies wird auch bei diesen Filets so sein. Für das Gratis-Geschenk als Neukunde auf diesem Weg ein Dankeschön. Auch hier: lecker!
Matjes
sehr lecker mit leichtem Rauch
Frisch geliefert
ich kann sagen................sehr gute Produkte
Top
Geschmacklich sehr lecker, Lieferung Top. Immer wieder gerne. Kann weiter empfehlen.
Sehr zufrieden
so einen tollen Fisch bekommt mann in keinem Discounter.
Ein TOP-Matjes der "Smoky"
Bei meiner 1. Bestellung lief alles perfekt, von der Auftragsannahme über Abholtermin bis zum Verzehr der sehr guten Ware. Danke für den freundlichen Kundenservice vor Ort. Gerne kaufe ich wieder bei der "deutschesee" ein! Maria Luise
Lecker
Das sind die besten Rauchmatjes. Hab schon viele anderen probiert. Auch die Lieferung super geklappt.
Die Familie war begeistert
Die Lieferung kam super pünktlich, der Fisch sehr- sehr frisch und außerordentlich lecker. Ich bestelle bestimmt noch öfter
Super lecker
Ich liebe Rauchmatjes und die Matjes von Deutsche See sind wirklich super lecker. Nicht so salzig, butterweich, 1a im Geschmack
Einfach toll !
Diese Matjesfilets sind wunderbar zart und mild im Geschmack. Und der Preis ist auch OK.
Delikatesse!
Sehr mild, tolle Konsistenz, herrlicher Geschmack & preiswert!
War etwas enttäuscht
Ich mag ja Salz, aber mein Matjes war versalzen. Ich habe ihn Portionsweise in Milch eingelegt, dann war er gut.
Versehentlich Großpackung bestellt ....
wurden aber im Büroteam mit Pellkartoffeln gegessen. Haben hervorragend geschmeckt.
Matjes
Zu Bratkartoffeln ein "Gedicht".
der Zarte Wahnsinn
Immer wieder ein Hochgenuss. Zartes Fischfilet. Schade,daß es bei uns nichts in der nähe gibt, wo die Deutsche See hin liefert. Dann würde es noch öfter Matjes in dieser Art geben.
1 A
Super lecker und mega zart.
Matjesgenuss
wie gewohnt, sehr frisch und geschmackvoll
Einkauf
super frisch und immer das richtige Gewicht
Vorspeise
als matjeshappen serviert super zart,
Sehr gut
Sehr gute Qualität der Matjes, sehr mild im Geschmack.
Matjes vom Feinsten
Ob pur auf Vollkorn und feinen Zwiebelringen oder nach Hausfrauenart ein Genuss
ausgezeichnete Ware
gerne wieder
Unsere empfehlungen
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