Smoky Rauchmatjesfilets online kaufen

Artikel-Nr.: 29287

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25-30 Stück, 2kg

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Dazu passt »Sauvignon Blanc« trocken, Weingut Peth-Wetz 7,95 €* 10,60 € / l

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Matjes

Matjes ist ein Hering im besten Ernährungszustand mit mindestens 12 % Fett im Filet, der auf natürliche Weise, in Salzlake eingelegt, reift. Für unbeschwerten Fischgenuss! Die Heringe für unsere Matjesspezialitäten stammen alle aus nachhaltiger, zertifizierter Fischerei. Außerdem achten wir darauf, dass die Heringe, die wir einsetzen, besonders zart sind.

Tipps zum Matjes:

- Essen Sie Matjes möglichst schnell nach dem Kauf, dann schmeckt er am besten

- Lagern Sie Matjes möglichst dunkel und kalt

- Erwärmen oder garen Sie Matjes nicht

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HERKUNFT

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei . *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

MATJES

Ab Mitte Juni beginnt bei Deutsche See das Matjes-Casting. Aber Magermodels sind out: satte zwölf Prozent Körperfett braucht der Hering, um ein Matjes werden zu können.

Matjes von Deutsche See

Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.

WISSEN

DAS KLEINE 1X1 DES MATJES

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: Matjesfilet nach nordischer Art 80 % (HERINGSFILET, Wasser, Salz, Dextrose, LAKTOSE, Säuerungsmittel: Natriumacetat, Citronensäure und Glucono-delta-lacton, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (Raps und Mais)), Aromen (enthält WEIZEN), Raucharoma, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saftkonzentrat), Rapsöl
Allergene: Antioxidationsmittel, Gluten, Fisch, Milch einschl. Laktose, Milcheiweiß, Weizen

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	662 kJ /159 kcal	13240 kJ /3180 kcal
Fett	11,7 g	234 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,6 g	72 g
Kohlenhydrate	1,1 g	22 g
davon Zucker	0,8 g	16 g
Eiweiß	12,4 g	248 g
Salz	4,3 g	86 g

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Kundenbewertungen

Ø 4.75 / 5.00 aus 48 Bewertungen davon 16 Kommentare

Annette K.

am 30.12.2019

Die Familie war begeistert

Die Lieferung kam super pünktlich, der Fisch sehr- sehr frisch und außerordentlich lecker. Ich bestelle bestimmt noch öfter

Isabelle K.

am 25.12.2019

Super lecker

Ich liebe Rauchmatjes und die Matjes von Deutsche See sind wirklich super lecker. Nicht so salzig, butterweich, 1a im Geschmack

Christel P.

am 12.11.2019

Einfach toll !

Diese Matjesfilets sind wunderbar zart und mild im Geschmack. Und der Preis ist auch OK.

Michael Z.

am 31.10.2019

Delikatesse!

Sehr mild, tolle Konsistenz, herrlicher Geschmack & preiswert!

Angelika K.

am 30.10.2019

War etwas enttäuscht

Ich mag ja Salz, aber mein Matjes war versalzen. Ich habe ihn Portionsweise in Milch eingelegt, dann war er gut.

Michael B.

am 29.07.2019