Smoky Rauchmatjesfilets online kaufen

Artikel-Nr.: 29287

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Dazu passt Sylter Sauce 1,49 € 0,90 € / 100g

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Matjes

Matjes ist ein Hering im besten Ernährungszustand mit mindestens 12 % Fett im Filet, der auf natürliche Weise, in Salzlake eingelegt, reift. Für unbeschwerten Fischgenuss! Die Heringe für unsere Matjesspezialitäten stammen alle aus nachhaltiger, zertifizierter Fischerei. Außerdem achten wir darauf, dass die Heringe, die wir einsetzen, besonders zart sind.

Tipps zum Matjes:

- Essen Sie Matjes möglichst schnell nach dem Kauf, dann schmeckt er am besten

- Lagern Sie Matjes möglichst dunkel und kalt

- Erwärmen oder garen Sie Matjes nicht

HERKUNFT

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei . *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

MATJES

Ab Mitte Juni beginnt bei Deutsche See das Matjes-Casting. Aber Magermodels sind out: satte zwölf Prozent Körperfett braucht der Hering, um ein Matjes werden zu können.

Matjes von Deutsche See

Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.

WISSEN

DAS KLEINE 1X1 DES MATJES

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: Matjesfilet nach nordischer Art 80 % (HERINGSFILET, Wasser, Salz, Dextrose, LAKTOSE, Säuerungsmittel: Natriumacetat, Citronensäure und Glucono-delta-lacton, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (Raps und Mais)), Aromen (enthält WEIZEN), Raucharoma, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saftkonzentrat), Rapsöl
Allergene: Antioxidationsmittel, Gluten, Fisch, Milch einschl. Laktose, Milcheiweiß, Weizen

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	662 kJ /159 kcal	13240 kJ /3180 kcal
Fett	11,7 g	234 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,6 g	72 g
Kohlenhydrate	1,1 g	22 g
davon Zucker	0,8 g	16 g
Eiweiß	12,4 g	248 g
Salz	4,3 g	86 g

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Kundenbewertungen

Ø 4.75 / 5.00 aus 24 Bewertungen davon 10 Kommentare

Cornelia E.

Matjes

Zu Bratkartoffeln ein "Gedicht".

christa b.

der Zarte Wahnsinn

Immer wieder ein Hochgenuss. Zartes Fischfilet. Schade,daß es bei uns nichts in der nähe gibt, wo die Deutsche See hin liefert. Dann würde es noch öfter Matjes in dieser Art geben.

Dirk E.

1 A

Super lecker und mega zart.

Heidi S.

Matjesgenuss

wie gewohnt, sehr frisch und geschmackvoll

Dörte P.

Einkauf

super frisch und immer das richtige Gewicht

Horst K.

Vorspeise

als matjeshappen serviert super zart,

Dimitri M.

Sehr gut

Sehr gute Qualität der Matjes, sehr mild im Geschmack.

Peter A.

Matjes vom Feinsten

Ob pur auf Vollkorn und feinen Zwiebelringen oder nach Hausfrauenart ein Genuss

Karin H.

Sehr lecker und empfehlenswert

Schmeckt einfach so aufs Brot, mit ein paar dünnen Zwiebelscheiben oder mit Sahne, Gurken, Äpfeln, Zwiebeln angemacht und mit frischen Bratkatoffeln - Ein Geschmackserlebnis -

Dieter N.

ausgezeichnete Ware

gerne wieder

Unsere empfehlungen

Matjes-Doppelfilets »Primtjes®« 10 Doppel-Filets, ca. 550g

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23,62 € / kg

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Matjes von Deutsche See

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der Zarte Wahnsinn

1 A

Matjesgenuss

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Vorspeise

Sehr gut

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Sehr lecker und empfehlenswert

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