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Matjes-Selektion »Feine Friesen«
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Matjes-Selektion »Feine Friesen«

Hering aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Würziger Rauchmatjes, feiner Bärlauchmatjes, delikater Sherrymatjes und deftiger Zwiebelmatjes.

Artikel-Nr.: 29279
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Angebot

Matjes-Selektion »Feine Friesen«

Inhalt der Selektion:

  • Räuchermatjes (9-11 Filets)
  • Zwiebelmatjes (9-11 Filets)
  • Sherrymatjes (9-11 Filets)
  • Bärlauchmatjes (9-11 Filets)
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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei . *

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis:

Doris Standard verweden.

Zutaten: Rauchmatjes: Matjesfilets nach nordischer Art 50 % (HERINGFILETS, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure, Äpfelsäure, Citronensäure und Weinsäure, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft, Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl, Raucharoma Zwiebelmatjes: HERINGFILETS 50 %, Wasser, Zwiebeln 10 %, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Süßungsmittel: Saccharin, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Milchsäure, Äpfelsäure, Citronensäure und Weinsäure, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft, Dextrose, Rapsöl, Aroma Sherrymatjes: HERINGFILETS 50 %, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Zwiebeln, Sherry 0,4 %, Rotwein, Gewürze, Rotholzpulver, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Verdickungsmittel: Xanthan, Lorbeerblätter, Süßungsmittel: Saccharin, Säuerungsmittel: Milchsäure, Äpfelsäure, Citronensäure, Ascorbinsäure und Weinsäure, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft, Dextrose, Rapsöl, Aroma Bärlauchmatjes: Matjesfilets nach nordischer Art 50 % (HERINGFILETS, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure, Äpfelsäure, Citronensäure und Weinsäure, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft, Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl, Bärlauch 1%
Allergene: Konservierungsstoff, Fisch
Hersteller:

Fokken & Müller GmbH & Co., Matjes- und Feinkostmanufaktur KG, Am Eisenbahndock 9 - 13, 26725 Emden

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 840 kJ
/203 kcal
33600 kJ
/8120 kcal
Fett 17,2 g 688 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g 116 g
Kohlenhydrate 1,6 g 64 g
davon Zucker 1,6 g 64 g
Eiweiß 10,3 g 412 g
Salz 2,8 g 112 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

MATJES

Die Herstellung des Matjes ist für unsere Fischexperten eine Herzensangelegenheit. Bereits Mitte Mai, wenn das Meerwasser wärmer geworden ist, beginnen unsere Mitarbeiter mit der Auswahl der Fische.

Matjes von Deutsche See

Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.

Kundenbewertungen

Ø 4.90 / 5.00 aus 20 Bewertungen davon 8 Kommentare
16.07.2020

Wirklich gut

Diese leckeren Matjes gab es auf unserer Party. Es hat alles sehr gut geschmeckt

14.07.2020

Matjes

Sehr frisch und sehr lecker. Gerne wieder

14.07.2020

Feine Matjesauswahl

Eine wunderbare Auswahl an Vielfalt und hervorragendem Geschmack.

11.07.2020

Lecker

Sauber filetierte, leckere Matjesfilets. Was will man mehr?

08.07.2020

Für einen Einstieg in die Matjeswelt etwas zu groß

Insgesamt werden hier ca. 40 Stück Matjes geliefert, das ist zum Probieren etwas viel. Für meinen Geschmack ist der Bärlauchmatjes am besten kreiert, dicht dahinter in meinem Geschmacksranking ist der Rauchmatjes (vor allem mit der Syltersoße dazu). Den Sherry- und Zwiebelmatjes empfinde ich als zu deftig. Grade im Sommer hätte ich mir auch gewünscht, dass der Doppelmatjes mit auf der Platte ist. Der gehört für mich einfach dazu. Schade auch, dass es den Bärlauchmatjes nicht als einzelnen Artikel zu kaufen gibt.

06.07.2020

Erstklassige Matjes

Zarte, sehr gut marinierte Filets, nicht zu salzig, fein im Geschmack! Wir werden mit Sicherheit nachbestellen.

01.07.2020

Wie im Urlaub an der Nordsee

Höchste Qualität und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, gut als Hauptmahlzeit oder auf dem Brötchen für zwischendurch ... einfach lecker!

01.06.2020

Ein Genuss

Eine tolle, schmackhafte Selektion.

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