Makrelen Potpourri
Heißgeräuchert. Mit Haut. Ca. 100 g je Stück.
Verfügbar
Makrele
Makrelen sind Verwandte der Thunfische. Sie sind leuchtend grünblau gefärbt und haben dunkelblaue Querstreifen am Rücken. Nach dem Fang schimmern sie blausilbern. Sie sind im offenen Meer lebende, gewandt schwimmende Zugfische. Eine Besonderheit ist, dass Makrelen die Schwimmblase fehlt. Diese dient dazu, dass sich ein Fisch dem Druck des Wassers anpassen kann und so in der Lage ist zu schweben.
ProduktInformationen
| Herkunft: |
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.* |
| Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern |
| Zutaten: | MAKRELENFILET, SENFSAAT, Paprika, schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Karotten, Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware |
| Allergene: | Fisch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam |
| Lateinische Bezeichnung: | Scomber scombrus |
| Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
| Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
|
Nährstoffangaben:
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 874 kJ /210 kcal |
13110 kJ /3150 kcal |
| Fett | 13,5 g | 202,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g | 55,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g | 9 g |
| davon Zucker | 0,3 g | 4,5 g |
| Eiweiß | 21,3 g | 319,5 g |
| Salz | 2,1 g | 31,5 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
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