Lachsstremel heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Verfügbar
Lachsstremel
Das in Streifen – auf Norddeutsch „Stremel“ – geschnittene Lachsfilet beizen wir nur mit Salz. Im heißen Rauch intensiviert sich der kräftige Lachsgeschmack und es entsteht purer Räucherlachsgenuss. Der Lachsstremel lässt sich auf einer Scheibe Brot genießen oder als Topping auf Salaten, Bowls oder Flammkuchen.
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). * |
Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern |
Zutaten: | LACHSFILET, Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware |
Allergene: | Fisch |
Lateinische Bezeichnung: | Salmo salar |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 997 kJ /239 kcal |
1196,4 kJ /286,8 kcal |
Fett | 15 g | 18 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g | 4,56 g |
Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
davon Zucker | 0 g | 0 g |
Eiweiß | 26 g | 31,2 g |
Salz | 2,1 g | 2,52 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
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Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

HAUPTGERICHT
Stremellachs mit Nudeln & Sahnesauce

Kundenbewertungen
Saftig
Sehr gute Qualität. Die Stücke könnten größer sein, auch wenn das unüblich ist
Klasse Produkt
super saftig und lecker, wirklich gut
Sehr gute Qualität
Sehr zufrieden , einfach lecker
Sehr guter Lachs
Gut geräuchert, zart im Geschmack, gute Konsistenz. Zu empfehlen.
Danke!
Sehr gute Qualität, super Lieferung, gerne wieder, Danke.
Geht auch besser
Der Geschmack war zwar durchaus in Ordnung, allerdings hätte das Ganze auch etwas weniger fettig sein können. Ja, ich weiß, Lachs hat einen hohen Fettanteil, aber Lachsstremel haben wir auch schon mit spürbar weniger erlebt.
Legga
Echt mega legga immer wieder gern
TOP
TOP frisch wie im Hafen gekauft
Sehr lecker
Sehr lecker ... zu empfehlen..
Etwas teuer
Geschmacklich sehr gut. Empfehle trotzdem
sehr lecker
sehr lecker und nicht zu trocken
Excellent
was anderer Lachs als geräuchert. Sehr gut! Kauf auch gerne wieder. -
Lecker Lachs
Sehr saftig, gut geräuchert, dadurch sehr guter Geschmack, gute Konsistenz
Hmmm,super
das erste Mal probiert und begeistert
Sehr zart und lecker.
Gute Konsistenz. Leicht bekömmlich und wohlschmeckend.
Sehr schmackhaft zubereitet
Pünktliche und schnelle Lieferug. Die Ware kam sehr gut verpackt/gekühlt an. Immer wieder gerne! Tolle Verpackung!
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