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Lachsstremel heißgeräuchert
Lachsstremel heißgeräuchert

Lachsstremel heißgeräuchert

Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.

Artikel-Nr.: 84877

Verfügbar

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4,99 
41,58  € / 100g

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Lachsstremel

Das in Streifen – auf Norddeutsch „Stremel“ – geschnittene Lachsfilet beizen wir nur mit Salz. Im heißen Rauch intensiviert sich der kräftige Lachsgeschmack und es entsteht purer Räucherlachsgenuss. Der Lachsstremel lässt sich auf einer Scheibe Brot genießen oder als Topping auf Salaten, Bowls oder Flammkuchen.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern
Zutaten: LACHSFILET, Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 997 kJ
/239 kcal
1196,4 kJ
/286,8 kcal
Fett 15 g 18 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g 4,56 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 26 g 31,2 g
Salz 2,1 g 2,52 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

HAUPTGERICHT

Stremellachs mit Nudeln & Sahnesauce

Kundenbewertungen

Ø 4.63 / 5.00 aus 54 Bewertungen davon 16 Kommentare
13.01.2021

Saftig

Sehr gute Qualität. Die Stücke könnten größer sein, auch wenn das unüblich ist

04.01.2021

Klasse Produkt

super saftig und lecker, wirklich gut

04.01.2021

Sehr gute Qualität

Sehr zufrieden , einfach lecker

04.01.2021

Sehr guter Lachs

Gut geräuchert, zart im Geschmack, gute Konsistenz. Zu empfehlen.

29.12.2020

Danke!

Sehr gute Qualität, super Lieferung, gerne wieder, Danke.

29.12.2020

Geht auch besser

Der Geschmack war zwar durchaus in Ordnung, allerdings hätte das Ganze auch etwas weniger fettig sein können. Ja, ich weiß, Lachs hat einen hohen Fettanteil, aber Lachsstremel haben wir auch schon mit spürbar weniger erlebt.

28.12.2020

Legga

Echt mega legga immer wieder gern

28.12.2020

TOP

TOP frisch wie im Hafen gekauft

28.12.2020

Sehr lecker

Sehr lecker ... zu empfehlen..

28.12.2020

Etwas teuer

Geschmacklich sehr gut. Empfehle trotzdem

19.12.2020

sehr lecker

sehr lecker und nicht zu trocken

01.12.2020

Excellent

was anderer Lachs als geräuchert. Sehr gut! Kauf auch gerne wieder. -

25.11.2020

Lecker Lachs

Sehr saftig, gut geräuchert, dadurch sehr guter Geschmack, gute Konsistenz

25.11.2020

Hmmm,super

das erste Mal probiert und begeistert

12.11.2020

Sehr zart und lecker.

Gute Konsistenz. Leicht bekömmlich und wohlschmeckend.

10.11.2020

Sehr schmackhaft zubereitet

Pünktliche und schnelle Lieferug. Die Ware kam sehr gut verpackt/gekühlt an. Immer wieder gerne! Tolle Verpackung!

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