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Lachsstremel heißgeräuchert
  • 83008

Lachsstremel heißgeräuchert

(15)

Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.

  • 83008

Verfügbar

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120 g
4,99 
41,58  € / 100g

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Lachsstremel

Das in Streifen – auf Norddeutsch „Stremel“ – geschnittene Lachsfilet beizen wir nur mit Salz. Im heißen Rauch intensiviert sich der kräftige Lachsgeschmack und es entsteht purer Räucherlachsgenuss. Der Lachsstremel lässt sich auf einer Scheibe Brot genießen oder als Topping auf Salaten, Bowls oder Flammkuchen.

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HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen. Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

HAUPTGERICHT

Stremellachs mit Nudeln & Sahnesauce

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET, Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 997 kJ
/239 kcal
1196,4 kJ
/286,8 kcal
Fett 15 g 18 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g 4,56 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 26 g 31,2 g
Salz 2,1 g 2,52 g

Kundenbewertungen

Ø 4.87 / 5.00 aus 15 Bewertungen davon 5 Kommentare
16.11.2019

Super Lecker!!

Super Lecker!! kauf ich wieder

13.11.2019

Klein, aber fein

Ein Top-Produkt, auch zur weiteren Verarbeitung.

11.11.2019

lachs

echt lecker nur bei der letzten bestellung war bei einer ziemliche gräten drinne ansonsten immer wieder

05.11.2019

Schmackhaft

Für eine Beilage gut, für zwei Personen kaufe Zwei.

16.10.2019

Lachsstremel

Ein wahrer Genuss. Sofort wieder.

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Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
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Lachs gebeizt und mit Dill veredelt. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
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Miesmuscheln (Bio)
4,99 €*  5,49 €
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(163)

Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-96 Stücke je Schale
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Räucherlachs »Der Kelte«
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Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
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Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller...
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Wildlachs Kräuterkruste
(62)

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(48)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Mit Chili, schwarzem Sesam, Algen und...
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Räucherlachs »Padouk«
39,99 €*  44,99 €
36,35 € / kg
(52)

Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen
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39,99 € * 44,99 €
36,35 € / kg
(52)
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Lachs-Filets
8,99 €*
29,97 € / kg
(76)

Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

8,99 € *
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Verfügbar zum Fest
Bio-Lachsfilet mit Haut
67,99 €*
48,56 € / kg
(27)

Tiefgekühlt. Ganze Filetseite. Praktisch grätenfrei.
Zum Produkt

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Nordseekrabbensalat (100g)
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Nordseekrabbensalat mit 50 % Krabbenanteil. Eingelegt in pikant gewürzte...
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Stonewall Kitchen »Roasted Garlic Aioli«
(20)

Langsam über Feuer geröstete Knoblauchzehen, Dazu ein Schuss Essig und Senf
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34,99 €*  39,99 €
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Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
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34,99 € * 39,99 €
34,99 € / kg
(126)
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34,99 € * 39,99 €
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Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
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Heißgeräuchert. Ohne Haut. Ca. 30 g je Würfel.
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119,98 € / kg
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Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
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12,99 € *
40,59 € / kg
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Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
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Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
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7,99 € *
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16,99 € * 18,18 €
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39,99 €*
85,09 € / kg
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Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
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39,99 € *
85,09 € / kg
(72)
Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
39,99 € *
85,09 € / kg
Verfügbar zum Fest
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(16)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
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44,99 € *
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(16)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
44,99 € *
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