Lachsspieß »Focaccia«
Frische Lachsfiletstücke, praktisch grätenfrei und ohne Haut, mit Kirschtomaten und Focacciabrot auf einem Holzspieß in einer würzig-mediterranen Marinade. Perfekt für den Grill, aber auch im Ofen köstlich. Fix und fertig vorbereitet - dieses Produkt ist bereit für den Grill!
Verfügbar
Lachsspieß »Focaccia«
Der Lachs hat einen festen Platz in der italienischen Küche, denn der unverwechselbare Geschmack des im Nordatlantik und Nordpazifik beheimateten Wanderfisches lässt sich perfekt mit ihren Aromen kombinieren. In unserer Bremerhavener Manufaktur haben wir deshalb eine Variante komponiert, die den ganzen Geschmack Italiens auf einem Holzspieß vereint: den Lachsspieß „Focaccia“.
Dafür marinieren wir zarte Lachsstücke mediterran mariniert und spießen sie sorgfältig von Hand mit süßen Kirschtomaten und gerösteter Focaccia auf. Das locker-leichte Brot war einst der typische Reiseproviant italienischer Fischer und ist daher wie gemacht für die Kombination mit saftigem Fisch. Im Ofen oder auf dem Grill gegart, angerichtet auf knackigem Salat oder frischem Gemüse, sind die Spieße ein ideales Gericht für warme Sommertage.
ProduktInformationen
| Herkunft: |
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). * |
| Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 bis +4 °C lagern |
| Zutaten: | LACHSFILET 67%, Kirschtomaten 17%, Focacciabrot 9% (WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIESS, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Hefe, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Kartoffelflocken, Zucker, Dextrose, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter-Marinade 6% (Würzöl (pflanzliches Fett (Raps, Kakaobutter), Salz, Rapsöl, Dextrose, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, Zucker, Kräuter, natürliches Zitronenaroma), Marinade Provence" (pflanzliche Fette (Raps, Sal in veränderlichen Gewichtsanteilen), Rapsöl, Gewürze, Meersalz, Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß), Kräuter, Gewürzextrakt (Knoblauch)), Gewürze" |
| Allergene: | Gluten, Fisch, Weizen |
| Lateinische Bezeichnung: | Salmo salar |
| Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
| Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 699 kJ /168 kcal |
1747,5 kJ /420 kcal |
| Fett | 10,3 g | 25,75 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 8,25 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 4,25 g |
| Eiweiß | 14,6 g | 36,5 g |
| Salz | 1 g | 2,5 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipps
Ofen
10-12 Minuten
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
Grill
12-14 Minuten
Die Filets auf dem Grill unter mehrfachem Wenden garen.
Wissenswertes
LACHSSPECIAL
Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.
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