Lachsspieß »Focaccia«
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Lachsspieß »Focaccia«

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Lachsfilet aus Norwegischer Aquakultur. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Mit Kirschtomaten und Focacchia auf einem Holzspieß. In würzig-mediterraner Marinade. Perfekt für den Grill, aber auch im Ofen köstlich. Fix und fertig vorbereitet - dieses Produkt ist bereit für den Grill!

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Verfügbar

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Schale, 2 Spieße je ca. 125g
5,99 
23,96  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Lachsspieß »Focaccia«

Der Lachs hat einen festen Platz in der italienischen Küche, denn der unverwechselbare Geschmack des im Nordatlantik und Nordpazifik beheimateten Wanderfisches lässt sich perfekt mit ihren Aromen kombinieren. In unserer Bremerhavener Manufaktur haben wir deshalb eine Variante komponiert, die den ganzen Geschmack Italiens auf einem Holzspieß vereint: den Lachsspieß „Focaccia“.

Dafür marinieren wir zarte Lachsstücke mediterran mariniert und spießen sie sorgfältig von Hand mit süßen Kirschtomaten und gerösteter Focaccia auf. Das locker-leichte Brot war einst der typische Reiseproviant italienischer Fischer und ist daher wie gemacht für die Kombination mit saftigem Fisch. Im Ofen oder auf dem Grill gegart, angerichtet auf knackigem Salat oder frischem Gemüse, sind die Spieße ein ideales Gericht für warme Sommertage.

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HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Ofen

10-12 Minuten

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.

Grill

12-14 Minuten

Die Filets auf dem Grill unter mehrfachem Wenden garen.

Wissenswertes

LACHSSPECIAL

Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 bis +4 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET 67%, Kirschtomaten 17%, Focacciabrot 9% (WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIESS, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Hefe, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Kartoffelflocken, Zucker, Dextrose, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter-Marinade 6% (Würzöl (pflanzliches Fett (Raps, Kakaobutter), Salz, Rapsöl, Dextrose, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, Zucker, Kräuter, natürliches Zitronenaroma), Marinade Provence" (pflanzliche Fette (Raps, Sal in veränderlichen Gewichtsanteilen), Rapsöl, Gewürze, Meersalz, Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß), Kräuter, Gewürzextrakt (Knoblauch)), Gewürze"
Allergene: Gluten, Fisch, Weizen
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 699 kJ
/168 kcal
1747,5 kJ
/420 kcal
Fett 10,3 g 25,75 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g 3,5 g
Kohlenhydrate 3,3 g 8,25 g
davon Zucker 1,7 g 4,25 g
Eiweiß 14,6 g 36,5 g
Salz 1 g 2,5 g

Kundenbewertungen

Ø 4.71 / 5.00 aus 7 Bewertungen davon 1 Kommentar
25.01.2019

Lachsspieß

ausgewogene Zusammenstellung, gelungenes mediterranes Geschmackserlebnis

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