Verfügbarkeit zum Fest
Dieser Artikel ist nicht lieferbar vom 16.12. bis 03.01.2020
- Artikel-Nr.: 80288
Verfügbar
Lachsfilet »Spitzpaprika«
Der Lachs wird nicht nur wegen seines kräftigen Geschmacks, sondern vor allem für sein zartes und saftiges Fleisch geschätzt. In unserer Bremerhavener Manufaktur haben wir mit dem Lachs-Filet »Spitzpaprika« eine besonders leckere Variante komponiert, die Saftigkeit garantiert. Dafür haben wir frische norwegische Lachsfilets in pikanter Tomatenmarinade eingelegt und anschließend in sorgfältiger Handarbeit zwischen einer roten und einer gelben Spitzpaprikahälfte aufgespießt.
So verpackt ist das Filet auf dem Grill, im Ofen oder im Kombidämpfer vor Hitze geschützt und behält seine ganze Saftigkeit. Die Spitzpaprika schützt dabei nicht nur den zarten Fisch, sondern entfaltet gleichzeitig ein süßliches Raucharoma, das wunderbar mit der tomatig-fruchtigen Marinade des Lachses harmoniert.
HERKUNFT
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipps
Ofen
12-14 Minuten
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
Grill
12-14 Minuten
Die Filets auf dem Grill unter mehrfachem Wenden garen.
Wissenswertes
LACHSSPECIAL
Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.
Haltbarkeit & Lagerung
Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 bis +4 °C lagern.
Zutaten & Nährstoffangaben
Zutaten: LACHSFILET 58%, Spitzpaprika 36%, Tomaten-Marinade 4% (Marinade „Italiano“ (Rapsöl, Sheabutter, Speisesalz, Tomatenpulver, Gewürze (enthalten SELLERIESAAT), Säuerungsmittel: Natriumacetate, Aroma), Marinade „Tomaten-Salsa“ (Rapsöl, Gewürze, Tomatenpulver, Speisesalz, Sheabutter, Tomatenmark, natürliches Aroma)), Thymian
Allergene: Fisch, Sellerie
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 798 kJ /192 kcal |
2633,4 kJ /633,6 kcal |
| Fett | 14,8 g | 48,84 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | 6,27 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 6,6 g |
| davon Zucker | 2 g | 6,6 g |
| Eiweiß | 12,1 g | 39,93 g |
| Salz | 0,4 g | 1,32 g |
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