Lachsfilet »Kräuter«
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Über unseren Lachs
Die Aquakultur-Farmen unserer langjährigen Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt der Natur zugute - und dem Geschmack unserer Lachse. Das klare, kalte Wasser der Fjorde und die ausgewogene Fütterung sorgen aber nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch dafür, dass unsere Lachse reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind. Wie frisch und propper unsere Lachse sind, sehen Sie am besten an unserem ganzen Fisch. Er ist ein eindrucksvolles Festmahl, wenn Sie viele Gäste erwarten, aber er eignet sich auch super in Kotelettes geschnitten zum Grillen, Braten oder Backen. Durch die noch vorhandene Haut und Mittelgräte bleibt das Fleisch beim Garen besonders saftig und es zerfällt auch nicht so leicht beim Wenden oder Servieren.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
994 kJ
/
239 kcal |
2.982 kJ/717 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
18,2 g
2,4 g
|
54,6 g
7,2 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
4,5 g
1,0 g
|
0,0 g
3,0 g
|
|
Eiweiß
|
13,9 g
|
41,7 g
|
|
Salz
|
1,4 g
|
4,2 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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Zubereitung
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