Lachs »Caipirinha«

Lachs »Caipirinha«

Von Hand mit Limetten, Roh-Rohrzucker und einem Hauch von Zuckerrohrschnaps gebeiztes IKARIMI-Lachsfilet. In feine Scheiben geschnitten.

Artikel-Nr.: 84239
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Lachs »Caipirinha«

Die Aquakulturen unser Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt nicht nur der Natur, sondern auch dem Geschmack unseres Lachses zu Gute. Eine ausgewogene Fütterung und das kalte, klare Wasser der Fjorde sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. 

Für die brasilianische Note beizen wir den den Caipirinha Lachs in unserer Manufaktur in Bremerhaven mit Cachacha (brasilianischer Zuckerrohrschnaps) und Limettenschalen. In feine Scheiben geschnitten, ist er für Sie sofort genussfertig. 

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 4 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: LACHSFILET 91%, Salz, Limetten, Roh-Rohrzucker, Cachaca (brasilianischer Zuckerrohrschnaps), natürliche Aromen, Schutzkultur
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 1045 kJ
/250 kcal
5225 kJ
/1250 kcal
Fett 15,1 g 75,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g 19,5 g
Kohlenhydrate 1,9 g 9,5 g
davon Zucker 1,9 g 9,5 g
Eiweiß 26,7 g 133,5 g
Salz 2,4 g 12 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.83 / 5.00 aus 48 Bewertungen davon 19 Kommentare
30.09.2020

Kaaarrribik pur

Wüßte man es nicht besser, könnte man fast glauben dieser Lachs hat sich in die Karibik verirrt. Schmeckt ganz dezent nach Caipirinha, ohne den Geschmack des Fisches aus den Augen zu verlieren. Meiner Frau und mir hat dieser Lachs sehr gut geschmeckt.

24.01.2019

Unser absoluter Liebling

Das Zusammenspiel der Aromen ist großartig!

09.08.2017

5 sterne sind entschieden zu wenig

07.09.2020

Sehr gut.

wie immer wunderbar, frisch und gut

24.03.2020

super von A bis Z

Lieferservice perfekt, Lachs super gut

23.03.2020

Hochgenuss

Einfach grandios. ???? Lecker, lecker,

26.12.2019

geräucherter Lachs

Unglaublich gut, Super gemacht

25.12.2019

Zu viel Zitrone

Etwas zu süßlich. Die Qualität war jedoch sehr gut.

13.08.2019

Enttäuschend

War bisher immer top, aber dieses Mal zähes, relativ kleines und leichtes Randstück mit dicken Scheiben und etwas zuviel Salz. Hoffentlich war das ein einmaliger Ausrutscher

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Vielen Dank für Ihre ehrliche Bewertung. Nur so können wir Feedback an unsere Manufaktur-Kolleginnen und Kollegen weitergeben. Dies ist gerade bei unseren Räucherlachs Produkten hilfreich, da jedes Räucherlachs-Produkt von Hand veredelt wird. 

10.06.2019

Geschmack nach Limette

Tolle Kombination, feiner Lachs mit Limette

20.05.2019

Mein Einkauf bei Deutsche See - Fischmanufaktur

alles besten´s-danke, bald wieder! MfG

24.01.2019

super Geschmackserlebnis

diesen Lachs muß man so geniessen wie er geliefert wird, man sollte ihn nicht zu lange stehen lassen, da er dann seinen Geschmack verliert, also Freunde einladen und schlemmen

20.09.2018

Caipirinha Lachs

Ware war, wie immer, gut verpackt, frisch und von hoher Qualität. Vom Geschmack des Lachses waren wir allerdings etwas enttäuscht: der Orangen-Abrieb dominierte zu stark. Bei der nächsten Bestellung werden wir sicherlich wieder auf den "Padopuk" zurückgreifen.

23.04.2018

Hammer!!!

Die Kombination von Lachs und Limetten ist einzigartig.

28.02.2018

Unübertroffen!!

Bei der nächsten Gelegenheit kommt dieser Lachs wieder auf den Tisch!

27.12.2017

extrem lecker

mein persönlicher Favorit.

12.10.2017

Frische Note

Gefällt mir sehr gut!

18.09.2017

Unser Favorit

Aus dem gesamten Sortiment Räucherlachs haben wir diverse Sorten probiert, diese ist unser absoluter Favorit.

09.08.2017

Sehr gut

Der Geschmack (brasilianische Not) ist nur sehr zart. Mal was anderes, sehr zu empfehlen.

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Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Frisch 2 Filets, je ca. 150g
8,99 €*
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Riesengarnelen
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt. Einzeln entnehmbar. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 220 g (Abtropfgewicht)
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Flusskrebscocktail mit Calvados · 150 g
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Flusskrebscocktail mit Calvados · 150 g
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Frisch 150 g
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Bio-Garnelen in Knoblauch-Kräuteröl · 400 g
Bio-Garnelen mit Knoblauch, Paprikaflocken und Zwiebeln, in Kräuteröl mit leichter Chilinote
Frisch 400 g
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Express
Orientalischer Couscous-Salat · 400 g
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Orientalischer Couscous-Salat · 400 g
Couscous mit Kichererbsen, Karotten, Zucchini, Auberginen und Minze, in einem orientalisch gewürzten Dressing.
Frisch 400 g
4,90 €*
Express
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
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Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
Tiefgekühlt 400 g (zwei Hälften, je ca. 200 g)
39,90 €*
Express
Mini Sepia (Sepiolini)
86374
Mini Sepia (Sepiolini)
Tiefgekühlt. Ca. 20-30 Stk. / Beutel.
Tiefgekühlt 500 g (Abtropfgewicht)
14,99 €*