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Lachs »BBQ in Grillhaut«
Lachs »BBQ in Grillhaut«
Lachs »BBQ in Grillhaut«

Lachs »BBQ in Grillhaut«

Saftige Lachs-Portionen mit aromatischer BBQ-Marinade. Aus in Blöcken tiefgefrorenen Lachsfiletstücken geschnitten. Ummantelt mit Grillhaut aus geräucherter Lachshaut. Perfekt für den Grill.

Artikel-Nr.: 82364
Dieses leckere Saisonprodukt gibt es im Frühjahr wieder frisch für Ihren Grill
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Alternativ empfehlen wir Ihnen:
Lachs »BBQ in Grillhaut« Lachs-Portionen in BBQ-Marinade. Ummantelt mit Grillhaut aus geräucherter Lachshaut. 10,99 €*35,45 € / kg
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Lachs BBQ in Grillhaut

Fruchtig, rauchig und etwas süß - so schmeckt unser Lachs BBQ in Grillhaut. In Handarbeit werden unsere Lachsfilets mariniert und mit Lachshaut ummantelt. Die Lachshaut schont das Filet beim garen auf dem Grill und verleiht dem Fisch ein leicht-rauchiges Aroma. 

Über unseren Lachs

Die Kombination aus natürlichem Lebensraum und die langjährige Erfahrung unserer norwegischen Züchter sind die Gründe für die Topqualität unserer Lachse. Unser Lachs ist bekannt für sein festes, aber zartes Fleisch, das kräftig in Farbe und Geschmack ist.

Zubereitung:

So einfach geht's: "Lachs BBQ in Grillhaut" auf den Grill legen, für ca. 10 Minuten grillen lassen und zwischendurch wenden.

Dazu Passt

ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C lagern
Zutaten: LACHSFILET 77 %, geräucherte Lachshaut 10 % (LACHS, Salz, Rauch), Tex Mex Marinade (Pflanzliche Fette (Raps, Shea in veränderlichen Gewichtsanteilen), Gewürzextrakte, Salz, Rapsöl, Zucker, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Brühe (Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz), Cumin, Pfeffer, Oregano, Chili, natürliches Raucharoma), Honig, Barbecue-Gewürz (Speisesalz, Gewürze (enthalten SELLERIE, SENFSAAT), Würze (aus Maiseiweiß), Reismehl, Glucosesirup, Maltodextrin, Dextrose, Aromen, Reisstärke, Paprikaextrakt-Gewürzpräparat, Rauch), natürliches Raucharoma Die Fischhaut und das Kordelband dienen der Zubereitung und sind daher ein nicht essbarer Bestandteil.
Allergene: Fisch, Sellerie, Senf
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 807 kJ
/193 kcal
10491 kJ
/2509 kcal
Fett 11,3 g 146,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g 20,8 g
Kohlenhydrate 1,9 g 24,7 g
davon Zucker 1,9 g 24,7 g
Eiweiß 21 g 273 g
Salz 0,9 g 11,7 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Ofen

10-12 Minuten

Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C auf Ober- und Unterhitze backen.

Grill

12-14 Minuten

Die Filets auf dem Grill unter mehrfachem Wenden garen.

Wissenswertes

WIE GRILLE ICH EINEN LACHS?

Lachs grillen - einfach und lecker. Wie Sie am besten ein Lachsfilet grillen? Unser Koch Ingolf Ernst und Andreas Lippmann verraten es Ihnen, Schritt für Schritt.

LACHSSPECIAL

Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.

TIPPS VON PROFIS

BBQ-MARINADE

Kundenbewertungen

Ø 4.69 / 5.00 aus 13 Bewertungen davon 2 Kommentare
13.11.2019

BBQ - Grillhaut

Wunderbar auf dem Grill im Sommer und auch auch im Winter ❄️

17.01.2018

Partykracher

Super als Alternative zur Bratwurst. Lässt sich dank der Grillhaut auch in der Hand essen. Qualitativ und geschmacklich top!

Unsere empfehlungen

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Frisch 1,1kg Lachsfilet, 50g Rub, 2 Räucherbretter
49,90 €*  62,90 €
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8,99 €*  10,99 €
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8,99 €*
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Cocktailgarnelen · Gekocht
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9,99 €*
Räucherlachs »Der Indianer«
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Räucherlachs »Der Indianer«
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Geräuchert ca. 1,25 kg
64,99 €*
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Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
Tiefgekühlt 400 g (zwei Hälften, je ca. 200 g)
39,90 €*
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Frisch ca. 400 g
8,49 €*
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Dorade Royal · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt, Von Hand filetiert, Praktisch grätenfrei, Mit Haut
Tiefgekühlt 320 g (4 Portionen, je 80 g)
27,99 €*
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Rauchgarnelen Naturell
Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht. Ohne Kopf und Schale. Entdarmt. Mild im Eigengeschmack und mit intensiver Rauchnote.
Geräuchert 150 g
4,99 €*
Express
Pulpoarme
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Pulpoarme
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je Packung.
Tiefgekühlt ca. 1,35 kg
69,99 €*
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Bio-Lachs
Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen, Ausgenommen, Mit Kopf
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Frisch 400 g
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Frisch 400g
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Lachsstremel heißgeräuchert
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Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (2 Stück)
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Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Rückenfilet mit Wasabicreme und mit einem Nori-Algenblatt umhüllt. Am Stück.
Geräuchert ca. 490 g
39,99 €*
Räucherlachs »Der Kelte«
80339
Räucherlachs »Der Kelte«
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert ca. 540 g
29,99 €*
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Flusskrebscocktail mit Calvados · 150 g
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Flusskrebscocktail mit Calvados · 150 g
Flusskrebse, Äpfel, Mandarinen, Karotten und Porree in aromatisch-würzigem Dressing. Mit Calvados verfeinert.
Frisch 150 g
3,49 €*
Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
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Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
Frisch. Handfiletierter Center Cut. Praktisch grätenfrei und ohne Haut. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1-1,5 kg
89,90 €*
Lachs »Basilikum-Orange«
84224
Lachs »Basilikum-Orange«
IKARIMI-Lachsfilet. Mit Orangenzesten und Basilikum gebeizt. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert ca. 500 g
24,99 €*
Lachs »Thai«
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Lachs »Thai«
IKARIMI-Lachsfilet. Mit Limettenöl und Rohrzucker gebeizt. Mit Zitronengras, Limonenblättern und Chilifäden. In feine Scheiben geschnitten.
Frisch ca. 500 g
24,99 €*
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Lachs »Sizilianer«
IKARIMI-Lachsfilet. Von Hand gebeizt. Mit Zitrone und Dill. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert ca. 500 g
24,99 €*
Express
Pulpoarme · ca. 300 g · 3 Stk.
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Pulpoarme · ca. 300 g · 3 Stk.
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 3 Stück je Packung.
Tiefgekühlt ca. 300 g
16,90 €*
Räucherfisch Mixbox
84387
Räucherfisch Mixbox
Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce, Tilapiafilet, Makrelenfilet natur mit Haut und Makrelenfilet mit Haut und einer Pfefferauflage
Geräuchert ca. 480 g
9,99 €*  12,90 €
Express
Donald Russell »Chateaubriand«
28606
Donald Russell »Chateaubriand«
Chateaubriand – doppeltes Steak aus dem Kopf oder Mitte des Filets. Vom grasgefütterten, britischen Rind.
Tiefgekühlt 500g
38,90 €*
Express
Wildheidelbeer-Lachs
85054
Wildheidelbeer-Lachs
Gebeizt und kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Norwegen
Geräuchert ca. 500 g
26,90 €*
Lachs
83918
Lachs
ASC-zertifiziert. Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Frisch ca. 3,5 kg
52,99 €*