Lachs »Basilikum-Orange«

Lachs »Basilikum-Orange«

Von Hand mit Orangenzesten und Basilikum gebeiztes IKARIMI-Lachsfilet. In feine Scheiben geschnitten.

Artikel-Nr.: 84224
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ca. 500 g
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Lachs »Basilikum-Orange«

Die Aquakultur-Farmen unserer langjährigen Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt der Natur zugute - und dem Geschmack unserer Lachse. Das klare, kalte Wasser der Fjorde und die ausgewogene Fütterung sorgen aber nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch dafür, dass unsere Lachse reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind.  

Für diese Lachs-Spezialität wird bester IKARIMI-Lachs in unserer Manufaktur von Hand mit Orangenzesten und Basilikum gebeizt und in feine Scheiben geschnitten.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 4 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: LACHSFILET 95%, Salz, Zucker, Orangenzesten, Basilikum, Schutzkultur
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 808 kJ
/194 kcal
4040 kJ
/970 kcal
Fett 11,6 g 58 g
davon gesättigte Fettsäuren 3 g 15 g
Kohlenhydrate 1,6 g 8 g
davon Zucker 1,6 g 8 g
Eiweiß 20,7 g 103,5 g
Salz 2,8 g 14 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.77 / 5.00 aus 106 Bewertungen davon 33 Kommentare
26.08.2021

Sehr gute Würzung

Sehr feiner milder Geschmack mit leichter Zitrusnote. Sehr empfehlenswert.

29.12.2020

Top

Top Qualität! Nur zu empfehlen

03.04.2018

Lachsgenuss vom Allerfeinsten

Der Fisch alleine schon super, wird aber von dieser sehr gut angestimmten Kraeutermischung geedelt. Pur ohne Saucen nur mit Baquette wunderbar.

24.08.2021

Ausgezeichneter Lachs

Die interessante Marinade gibt diesem in der Konsistenz sehr guten Lachs das gewisse Etwas

11.08.2021

sehr zu empfehlen

hervorragend in Qualität und im Geschmack

24.07.2021

Geschmaklich gut

lecker Lachs mehr braucht mann nicht zu sagen. Einfach probieren.

20.07.2021

Lachs Basilikum-Orange sehr lecker

Preis/Leistung passt; sehr lecker, egal ob zu Bratkartoffeln oder einfach so.

07.07.2021

Top!

Sehr lecker, man hat gemerkt, dass der Lachs auch frisch war. Der Basilikum geht vlt ein klein wenig unter, aber die Orangennote kam gut heraus

19.06.2021

Wenig intensiv im Geschmack

Hier hatten wir uns mehr erwartet.

02.06.2021

Nur dieses mal

Ich bin nicht so für's Schreiben Die Sterne müssen reichen

14.04.2021

Richtig lecker :)

Noch besser als in meiner Vorstellung :) richtig erfrischend mit der Orange :)

05.04.2021

lecker

wie immer hervorragend und super verpackt

02.03.2021

Genialer Lachs

Diesen Lachs kann ich einfach nur weiterempfehlen, hervorragende Qualität, super Geschmack

24.02.2021

Nur kurze Haltbarkeit

Sehr lecker, aber am 17.2. abgeholt und nur bis zum 22. haltbar.

11.02.2021

Top

Super genial und schnell. Qualität wie man es sich wünscht

23.01.2021

Bester Lachs

außergwöhnliche Beize, tolle Basilikum- und Orangenote, nicht dominant. Sehr zarter Lachs, sehr gering gesalzen, was sehr gut ist.

14.01.2021

Lachs

Schmeckt sehr sehr lecker mact weiter so.

04.01.2021

Sehr lecker

Pünktliche Lieferung, Fisch war super lecker. Gerne wieder.

30.12.2020

Super!

Wie immer sehr lecker! Wir bleiben Euch treu!

28.12.2020

Hervorragende Qualität

Sehr feiner Fisch und eine fruchtig-kräuterige Marinade. Das passt zusammen. Wir haben die Lachsseite nm Heiligabend nur auf Baguette genossen. Hat wirklich allen gefallen. Gerne wieder zu einem besonderen Anlass, denn Gutes muss rar bleiben.

27.12.2020

Lecker & Frisch

Man hat die frische förmlich geschmeckt. War super Zart und ist auf der Zunge vergangen.

09.12.2020

Nicht übel!

Die Orangenschalen machen sich etwas irritierend, deswegen werde ich persönlich den nicht mehr kaufen, aber der Lachs an sich ist hervorragend, es ist eher die etwas feste Konsistenz der Orangenschalen.

07.10.2020

gutes Produkt

geschmackvoll und gute Qualität

29.01.2020

Mein Favorit

Der beste Lachs im Angebot, haben wir schon mehrmals genossen. Immer frisch und hält einige Tage im Kühlschrank.

29.12.2019

3 Tage Um Ostern

Hammer Teil, aber danach konnten wir ne Zeitlang keinen Lachs mehr sehen, ok, war auch für 2 leute ne Menge, aber würden diesen immer wieder schlabbern. :)

29.10.2019

der andere Klassiker

Wem normaler Graved Lachs zu langweilig ist, der sollte diesen probieren. Basilikum dominiert hier und geschmacklich lässt er sich mit vielen italienischen Gerichten kombinieren.

08.10.2019

Persönlicher Favorit

In absolut gleichbleibender Qualität nun schon zum dritten Mal bestellt und wieder hoch zufrieden

24.07.2019

alles perfekt

Die Qualität des Lachses war sehr gut und die Beize des Graved Lachses hervorragend .Die Lieferung war pünktlich.Alles bestens.

10.06.2019

Feine Note nach Orange unterstützt von Basilikum.

schmeckt sehr gut. feiner Orangengeschmack.

18.04.2019

Hochwertig

ein sehr gutes Geschmackserlebnis, empfehlenswert, gute Qualität

01.08.2018

Immer rüber mit dem Fisch....

Geschmacklich gut, eine mutige Gewürzmischung. Doch jederzeit wieder gern auf dem Teller. Sollte man probieren...

23.07.2018

Butterzart.

03.04.2018

Basilikum Orangen Lachs

hervorragend ... auch zum Spargel

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Tiefgekühlt 320 g (4 Portionen, je ca. 80 g)
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83300
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83559
Cocktailgarnelen · Gekocht
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Rundkornreis, besonders saugkräftig, behält einen angenehmen Biss, ideal für Paella, Risotto oder Eintöpfe
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Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
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Tiefgekühlt ca. 230g (2 x ca. 115g)
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Tapas »Garnelen Chili Knoblauch«
Garnelen aus einer ASC-zertifizierten Zucht, in einer Chili - Knoblauch Ölmarinade
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Frische Lachsfiletportion, ohne Haut, mit einer Gartenkräuter-Würzung
Frisch 5 Stück, je ca. 125g (Lachs)
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