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Lachs »Basilikum-Orange«
  • 84242

Lachs »Basilikum-Orange«

(31)

Gebeizte Räucherlachsseite. Mit Basilikum und Orangenzesten veredelt. In feine Scheiben geschnitten. Kaltgeräuchert.

  • 84242

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Gebeizte Lachsseite, ca. 1,11kg
44,99 
40,35  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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»Sauvignon Blanc« trocken, Weingut Peth-Wetz
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Lachs »Basilikum-Orange«

Die Aquakultur-Farmen unserer langjährigen Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt der Natur zugute - und dem Geschmack unserer Lachse. Das klare, kalte Wasser der Fjorde und die ausgewogene Fütterung sorgen aber nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch dafür, dass unsere Lachse reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind.  

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HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen. Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET 95%, Salz, Zucker, Orangenzesten, Basilikum
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 808 kJ
/194 kcal
9009,2 kJ
/2163,1 kcal
Fett 11,6 g 129,34 g
davon gesättigte Fettsäuren 3 g 33,45 g
Kohlenhydrate 1,6 g 17,84 g
davon Zucker 1,6 g 17,84 g
Eiweiß 20,7 g 230,81 g
Salz 2,8 g 31,22 g

Kundenbewertungen

Ø 4.87 / 5.00 aus 31 Bewertungen davon 9 Kommentare
29.10.2019

der andere Klassiker

Wem normaler Graved Lachs zu langweilig ist, der sollte diesen probieren. Basilikum dominiert hier und geschmacklich lässt er sich mit vielen italienischen Gerichten kombinieren.

08.10.2019

Persönlicher Favorit

In absolut gleichbleibender Qualität nun schon zum dritten Mal bestellt und wieder hoch zufrieden

24.07.2019

alles perfekt

Die Qualität des Lachses war sehr gut und die Beize des Graved Lachses hervorragend .Die Lieferung war pünktlich.Alles bestens.

10.06.2019

Feine Note nach Orange unterstützt von Basilikum.

schmeckt sehr gut. feiner Orangengeschmack.

18.04.2019

Hochwertig

ein sehr gutes Geschmackserlebnis, empfehlenswert, gute Qualität

01.08.2018

Immer rüber mit dem Fisch....

Geschmacklich gut, eine mutige Gewürzmischung. Doch jederzeit wieder gern auf dem Teller. Sollte man probieren...

23.07.2018

Butterzart.

03.04.2018

Lachsgenuss vom Allerfeinsten

Der Fisch alleine schon super, wird aber von dieser sehr gut angestimmten Kraeutermischung geedelt. Pur ohne Saucen nur mit Baquette wunderbar.

03.04.2018

Basilikum Orangen Lachs

hervorragend ... auch zum Spargel

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Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
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