
Lachs »Basilikum-Orange«
Gebeizte Räucherlachsseite. Mit Basilikum und Orangenzesten veredelt. In feine Scheiben geschnitten. Kaltgeräuchert.
Verfügbar
Lachs »Basilikum-Orange«
Die Aquakultur-Farmen unserer langjährigen Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt der Natur zugute - und dem Geschmack unserer Lachse. Das klare, kalte Wasser der Fjorde und die ausgewogene Fütterung sorgen aber nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch dafür, dass unsere Lachse reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind.
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). * |
Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern |
Zutaten: | LACHSFILET 95%, Salz, Zucker, Orangenzesten, Basilikum, Schutzkultur |
Allergene: | Fisch |
Lateinische Bezeichnung: | Salmo salar |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 808 kJ /194 kcal |
9009,2 kJ /2163,1 kcal |
Fett | 11,6 g | 129,34 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3 g | 33,45 g |
Kohlenhydrate | 1,6 g | 17,84 g |
davon Zucker | 1,6 g | 17,84 g |
Eiweiß | 20,7 g | 230,81 g |
Salz | 2,8 g | 31,22 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Wissenswertes
Fisch im Kochtopf räuchern
Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen
Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen
Genialer Lachs
Diesen Lachs kann ich einfach nur weiterempfehlen, hervorragende Qualität, super Geschmack
Mein Favorit
Der beste Lachs im Angebot, haben wir schon mehrmals genossen. Immer frisch und hält einige Tage im Kühlschrank.
Lachsgenuss vom Allerfeinsten
Der Fisch alleine schon super, wird aber von dieser sehr gut angestimmten Kraeutermischung geedelt. Pur ohne Saucen nur mit Baquette wunderbar.
Nur kurze Haltbarkeit
Sehr lecker, aber am 17.2. abgeholt und nur bis zum 22. haltbar.
Top
Super genial und schnell. Qualität wie man es sich wünscht
Bester Lachs
außergwöhnliche Beize, tolle Basilikum- und Orangenote, nicht dominant. Sehr zarter Lachs, sehr gering gesalzen, was sehr gut ist.
Lachs
Schmeckt sehr sehr lecker mact weiter so.
Sehr lecker
Pünktliche Lieferung, Fisch war super lecker. Gerne wieder.
Super!
Wie immer sehr lecker! Wir bleiben Euch treu!
Top
Top Qualität! Nur zu empfehlen
Hervorragende Qualität
Sehr feiner Fisch und eine fruchtig-kräuterige Marinade. Das passt zusammen. Wir haben die Lachsseite nm Heiligabend nur auf Baguette genossen. Hat wirklich allen gefallen. Gerne wieder zu einem besonderen Anlass, denn Gutes muss rar bleiben.
Lecker & Frisch
Man hat die frische förmlich geschmeckt. War super Zart und ist auf der Zunge vergangen.
Nicht übel!
Die Orangenschalen machen sich etwas irritierend, deswegen werde ich persönlich den nicht mehr kaufen, aber der Lachs an sich ist hervorragend, es ist eher die etwas feste Konsistenz der Orangenschalen.
gutes Produkt
geschmackvoll und gute Qualität
3 Tage Um Ostern
Hammer Teil, aber danach konnten wir ne Zeitlang keinen Lachs mehr sehen, ok, war auch für 2 leute ne Menge, aber würden diesen immer wieder schlabbern. :)
der andere Klassiker
Wem normaler Graved Lachs zu langweilig ist, der sollte diesen probieren. Basilikum dominiert hier und geschmacklich lässt er sich mit vielen italienischen Gerichten kombinieren.
Persönlicher Favorit
In absolut gleichbleibender Qualität nun schon zum dritten Mal bestellt und wieder hoch zufrieden
alles perfekt
Die Qualität des Lachses war sehr gut und die Beize des Graved Lachses hervorragend .Die Lieferung war pünktlich.Alles bestens.
Feine Note nach Orange unterstützt von Basilikum.
schmeckt sehr gut. feiner Orangengeschmack.
Hochwertig
ein sehr gutes Geschmackserlebnis, empfehlenswert, gute Qualität
Immer rüber mit dem Fisch....
Geschmacklich gut, eine mutige Gewürzmischung. Doch jederzeit wieder gern auf dem Teller. Sollte man probieren...
Butterzart.
Basilikum Orangen Lachs
hervorragend ... auch zum Spargel
Unsere empfehlungen
46,11 € / kg
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
Zum Produkt
62,38 € / kg
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
Zum Produkt
26,33 € / kg
Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer...
Zum Produkt
44,43 € / kg
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt
74,75 € / kg
Saiblingsfilet mit Haut kaltgeräuchert über Buchenholz und Islandmoos, ganze...
Zum Produkt
46,28 € / kg
Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt
40,90 € / kg
Von Hand gebeizt mit Zitrone, Verfeinert mit Dill, In feine Scheiben...
Zum Produkt
41,30 € / kg
Von Hand gebeizt mit Grappa, Mit Pistazien veredelt, In feine Scheiben...
Zum Produkt
40,70 € / 100g
Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Zum Produkt
57,26 € / kg
Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Kaltgeräuchert. Vorgeschnitten in Scheiben.
Zum Produkt
51,99 € / kg
Hängend kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei....
Zum Produkt
109,50 € / 100g
Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
33,30 € / kg
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut....
Zum Produkt
26,63 € / kg
Frisch. Mit Haut, Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in Norwegen.
Zum Produkt
67,48 € / kg
Tiefgekühlt. Gelbflossen-Thun. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als...
Zum Produkt
18,14 € / kg
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Zum Produkt
19,96 € / kg
Auswahl saftiger Makrelenfilethappen, verfeinert mit verschiedenen Gewürzen,...
Zum Produkt
21,23 € / kg
Frische Dorade, ausgenommen, in einer aromatischen Marinade, aus einer...
Zum Produkt
46,39 € / kg
Frisch, In BBQ-Marinade, Im Buchenspanblatt, Perfekt für den Grill.
Zum Produkt
12,98 € / kg
Als Filet gereifte Matjesfilethappen, In Sahnedressing mit Gurken, Zwiebeln und...
Zum Produkt
40,59 € / kg
Tiefgekühlt. Mit Haut. Glasiert. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Zum Produkt
23,27 € / 100g
Flusskrebse, Äpfel, Mandarinen, Karotten und Porree in aromatisch-würzigem...
Zum Produkt
59,97 € / kg
Gebeizt mit Limette und Rohrzucker. Praktisch grätenfrei. Mit Zitronengras,...
Zum Produkt
18,74 € / kg
Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
Zum Produkt
16,29 € / kg
MSC-zertifizierte Matjeshappen nach nordischer Art mit Apfelstücken,...
Zum Produkt
77,80 € / kg
Chateaubriand – doppeltes Steak aus dem Kopf oder Mitte des Filets. Vom...
Zum Produkt
29,90 € / 100g
Garnelen aus einer ASC-zertifizierten Zucht, in einer Chili - Knoblauch Ölmarinade
Zum Produkt
99,99 € / kg
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
Zum Produkt
30,00 € / kg
Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
Zum Produkt
Auf dem laufenden bleiben
Melden Sie sich jetzt für den Deutsche See Newsletter an und erhalten Sie laufend neue Rezepte und exklusive Angebote von Deutsche See.
Ich möchte zukünftig über Informationen zu neuen Produkten, Aktionen und leckeren Rezepten der Deutsche See GmbH per E-Mail informiert werden. Diese Einwilligung kann am Ende jeder E-Mail widerrufen werden. Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.