Lachs
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Lachs

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Frisch. Mit Kopf. Ausgenommen.

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Ganzer Fisch, ca. 3,5 kg
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LACHS

Mit seinem vollmundigen Geschmack und orange-roten, saftigen Fleisch spielt der Lachs in vielen Esskulturen eine wichtige Rolle. Tatsächlich zählt der Atlantische Lachs zu den beliebtesten Speisefischen überhaupt, was nicht nur am Geschmack, sondern auch an den vielen Zubereitungsmöglichkeiten liegt. Kaum ein anderer Fisch ist so wandelbar wie der Lachs, der sich zum Braten, Grillen, Backen, Dünsten und Räuchern gleichermaßen eignet. Dank seines relativ hohen Fettgehalts bleibt das Fleisch bei allen Zubereitungsarten zart und saftig und liefert gleichzeitig wertvolle Omega-3-Fettsäuren.

Lachs aus Norwegen
Norwegen ist weltweit führend in der Lachszucht. Dort unterliegen die modernen und umweltverträglich betriebenen Aquakulturen strikten Regelungen, um die hohe Qualität der norwegischen Zuchtlachse zu garantieren. Die von Deutsche See angebotenen Lachse wachsen in Gehegen in den kalten und klaren Fjorden Norwegens auf und werden frisch und im Ganzen angeboten. Haut und Mittelgräte sorgen bei der Zubereitung des ganzes Fisches dafür, dass das Fleisch beim Grillen, Braten oder Backen saftig und beim Wenden in Form bleibt.

 

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Lachsspecial

Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.

Wie lagere ich Fisch richtig?

Fisch sollte man idealerweise erst am Tag der Zubereitung kaufen. Wer ein paar Regeln beachtet, kann ihn aber auch für kurze Zeit im Kühlschrank aufbewahren.

HAUPTGERICHT

LACHS IM OFEN MIT SPITZKOHL & SPECK

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHS
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 834 kJ
/200 kcal
29190 kJ
/7000 kcal
Fett 13,4 g 469 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 77 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 19,9 g 696,5 g
Salz 0,1 g 3,5 g

Kundenbewertungen

Ø 4.86 / 5.00 aus 57 Bewertungen davon 21 Kommentare
26.10.2019

gerne wieder

sehr Frisch, sehr lecker gerne wieder

25.07.2019

Ein Traum für jeden Hobbygriller

Das dritte Jahr in Folge und noch immer überrascht mich der Lachs aufgrund seiner Frische und Qualität. Der Lieferservice ist noch das i-Tüpfelchen, so das ich Samstag früh den Lachs geliefert bekomme und sechs Stunden später bei 2 Fischen 18 Personen satt nach Hause schicken konnte. Alle freuen sich schon wieder auf das nächste Jahr! Danke euch deutschesee :)

24.01.2019

Alles Gut...

Lieferung im Top-Zustand. Geschmack sehr gut.

17.10.2019

Der Lachs war sehr zart und lecker !!

Dankeschön,demnächst werde ich noch einmal bestellen

06.10.2019

leidr etwas fett

bin zufrieden, Fisch leider etwas zu fett

06.10.2019

Super frisch, dieser Fisch

Es hat sich gelohnt, den Fisch zu kaufen. Wir haben ihn gebeizt und er war sehr lecker

19.09.2019

Frisch, lecker und püncktlich

Kam super frisch, pünktlich und freundlich geliefert an und war sehr lecker!

18.09.2019

Super

Gute Qualität. Super lecker. Würde ich immer wieder Bestellen

16.09.2019

Alles super!

Tolle frische Qualität!

28.08.2019

Hervorragend!!!

Schnelle Lieferung, hervorragende Fischqualität. Innerhalb kurzer Zeit haben wir unsere Bestellung wiederholt, weil es so lecker war.

21.08.2019

Leckerer fisch

Gute und frische qualität. Leider war der fisch nicht sauber ausgenommen, daher ein stern abzug.

15.08.2019

Erstklassige Qualität

Absolute Ultrafrische, küchenfertig und geschuppt. Geschmack und Konsistenz sehr gut!

28.07.2019

Super leckerer Lachs

Trotz der 36-40°C-Hitzewoche kam der Lachs super frisch an. Die Qualität war spitze und der Geschmack ein Genuss. Das einzige Manko war, dass der Lachs nicht, wie angegeben "küchenfertig ausgenommen" war, denn das hinterste Stück des Verdauungstrakts war nicht entfernt, was mich persönlich enttäuscht hatte und von deutscheSee nicht gewohnt bin, deshalb ganz klar ein Stern Abzug!

25.04.2019

Frischer Lachs

Wieder super lecker! Waren alle begeistert. Einfach nur zu empfehlen!!

27.03.2019

Ganzer Fisch

Frisch und pünktlich nach Hause geliefert

05.02.2019

Pünktliche Lieferung, erstklassige Ware!

Hochwertiger Frischfisch, gesäubert und zur Zubereitung vorbereitet. Volle Empfehlung!

27.01.2019

räucher lachs

hab den lachs warm geräuchert. er war frisch und wurde gleich weiter verarbeitet, also eingelegt und am nächsten tag geräuchert. der fisch blieb saftig, war nicht wässrig und hatte einen tollen geschmack. kann ich weiter empfehlen.

24.01.2019

Frische und guter Geschmack

Der Fisch war sehr frisch, sein Geschmack wunderbar. Er war deutlich größer als auf der Website angegeben, das zusätzliche Gewicht wurde nicht berechnet.

24.01.2019

top wie immer

absolut klasse qualität, immer wieder...........

24.01.2019

Super frisch

Der Lachs überzeugt nicht nur in der Frische sondern auch im Preis. Wird jede Woche gekauft.

24.01.2019

Immer wieder gerne

Alles prima. Super Ware und pünktliche Lieferung!

Dazu passt

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29,99 € *
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Steinköhler
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Frisch, Ganzer Fisch, Wildfang, Nordostatlantik
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109,99 € *
27,50 € / kg
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Frisch, Ganzer Fisch, Spiegelkarpfen
Thunfisch Center Cut
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Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
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154,99 € *
56,36 € / kg
(11)
Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
154,99 € *
56,36 € / kg
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Fines de Claire Auster
2,08 €*  2,49 €
25,06 € / kg
(150)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
Zum Produkt

2,08 € * 2,49 €
25,06 € / kg
(150)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
2,08 € * 2,49 €
25,06 € / kg
Express-Artikel
Tintenfischtuben
12,99 €*
12,99 € / kg
(86)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert, Küchenfertig
Zum Produkt

12,99 € *
12,99 € / kg
(86)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert, Küchenfertig
12,99 € *
12,99 € / kg
Räucherlachs »Der Indianer«
(81)

Kaltgeräuchert, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
Zum Produkt

64,99 € *
64,99 € / kg
(81)
Kaltgeräuchert, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
64,99 € *
64,99 € / kg