
Karpfen
Frisch. Aus Aquakultur. Ausgenommen. Mit Kopf.
Karpfen
Die Geschichte von Mensch und Karpfen ist lang – bereits im zweiten Jahrhundert n. Chr. begannen die Römer mit der Zucht des genügsamen und robusten Süßwasserfisches. Später wurde der Karpfen zu einer beliebten Fastenspeise an Tagen, an denen der Fleischverzehr verboten war. Ein beeindruckender Beweis für die lange gemeinsame Geschichte sind die mehr als 15 Städte- und Gemeindewappen hierzulande, die den Karpfen im Wappen tragen.
Der Wildform am nächsten ist heute der Schuppenkarpfen, dessen rund 40 Zentimeter langer Körper komplett mit Schuppen bedeckt ist. Der ebenfalls beliebte Spiegelkarpfen trägt lediglich entlang der Rückenflosse und am Schwanz noch Schuppen. Das magere, wohlschmeckende Fleisch eignet sich nicht für die Zubereitung von „Karpfen blau“, sondern schmeckt auch gebraten vorzüglich.
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus einer Aquakultur in Deutschland (FAO 05). * |
Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C |
Zutaten: | KARPFEN |
Allergene: | Fisch |
Lateinische Bezeichnung: | Cyprinus carpio |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
|
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Wissenswertes
Wie erkenne ich frischen Fisch?
Wenn es um frischen Fisch geht, gibt es wohl kaum einen besseren Ansprechpartner als Heiko Frisch. Und das liegt nicht nur an seinem Namen, sondern vor allem an seiner Erfahrung als langjähriger Produktionsleiter der Fischmanufaktur. Hier verrät er, wie auch Sie einfach und zuverlässig Topqualität erkennen!
HAUPTGERICHT
KARPFEN BLAU MIT CAPONATA & POLENTA

Kundenbewertungen
Sehr, sehr gut
Super Qualität . Das macht Lust auf mehr
Lecker Neujahrskarpfen
Vielen Dank für die zuverlässige Lieferung dieses tollen Produktes. Karpfen in Biersoße ist bei uns Tradition und mit dieser super Qualität perfekt gelungen.
karpfen
toll verpackt, sehr frisch, gerne wieder
Sehr gute Qualität
Super Frisch - Super Lecker. Kann ich nur weiterempfehlen
Karpfen
Wie immer eine top Qualität! Frisch und köstlich!
Top Qualität
Sehr frischer, guter Karpfen, vorbildliche Lieferung!
Sehr Gut!!!
Weihnachten ist gerettet. Wie versprochen, vor 9:00 Uhr angeliefert. Möchte mich ganz herzlich bei dem Fahrer bedanken. Karpfen sehr frisch und lecker. Danke "deutschesee" Team und frohe Weihnachten
Karpfen
Unglaublich gute Firma! Alles passte! TOP Verkauf von bester Ware, Geschmack bestens, ausgezeichnete Lieferung (sogar bis Bayern) und Kommunikation. Für Karpfenfreunde unbedingt empfehlenswert. Ich bin einfach nur begeistert! Vielen Dank
unsere lieferung
alles bestens danke. gerne wieder
Ausgezeichnet
Super Qualität, sehr frische Ware
Sehr frisch
Halbiert und gebacken, war sehr lecker. Der Fisch kam sehr frisch und im Geschmack kein bisschen "teichig"
karpfen
alles frisches wird gfiletiert und frittiert
Unkompliziert und lecker
Hat super funktioniert und der Fisch war total frisch. Leider konnte ich nicht auswählen, dass ich den Fisch in der Niederlassung selbst abhole, obwohl die nicht weit weg von mir ist. Ich hoffe mal das war der aktuellen Situation geschuldet. Das hätte mir die Lieferkosten erspart
Sehr lecker .
Sehr Frisch , und Lecker. Sulzig aromatisch.
Qualität zum fairen Preis
Sehr gute Qualität der Ware, es war alles wirklich frisch Die Lieferung erfolgte pünktlich, wie vorher angegeben. Beim Eintreffen am vereinbarten Lieferort erhielten wir eine Info per Mail. Beim Abholen am EDEKA Markt gab es zuerst Probleme mit dem Auffinden der Ware. Nach kurzer Wartezeit konnten wir unseren Fisch dann aber in einer gut gekühlten Verpackung in Empfang nehmen.
Prima
Wunderbares Fisch, ich empfehle weiter
Große Karpfen
Die Karfpen waren groß und bereits ausgenommen. Schuppen wurden zum großen Teil entfernt, einige sind leider noch übrig. Sehr solide Bestellung. Kann ich weiterempfehlen.
Karpfen !!!
Super Frisch und sehr lecker. Empfehlenswert.
Riesig
Sehr gute Qualität. Sehr gern wieder
Qualität super, aber Bild stimmt nicht
Superfrisch und lecker waren die Karpfen, nur eben die normalen Spiegelkarpfen und nicht, wie im Bild erkennbar, Schuppenkarpfen. Hätte gern mal den Unterschied gesehen bzw. geschmeckt. Hier sollte das Bild korrigiert werden.
Top Qualität
Alles war super frisch, der Geschmack dementsprechend super
Schmeckt
Für Karpfenfreunde zu empfehlen
Ausgezeichnete Qualität
Der Karpfen war sehr gut gewässert und hatte einen außerordentlich feinen Geschmack. Perfekt. Hat auch die "Karpfen schmeckt muffig" Gäste überzeugt :)
Neukunde
Ich bin einfach nur begeistert! Alles hat gestimmt, die Pünktlichkeit der Lieferung, die Freundlichkeit des Zustellers und die Frische und die Qualität des Karpfens Eins ist sicher, es war nicht meine letzte Bestellung.
Toll
Ich hatte für den Heiligen Abend eine Bestellung aufgegeben, mit Seeteufel, Karpfen, Lachs und den Austern. Ich bin total begeistert über die zuverlässige Lieferung und die wirklich außergewöhnlich gute Ware. Alles sehr frisch, sehr appetitlich verpackt und wirklich toll. So macht Lebensmittel bestellen Spaß und es war sicher nicht das letzte mal, dass ich bei deutscheSee bestellt habe. Vielen Dank!
Optimaler Weihnachtskarpfen
Hat unser Weihnachtsfest bereichert und war ausgesprochen frisch und sogar das ´blau ´ hat gut funktioniert
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