• Der Skrei Winterkabeljau aus Norwegen ist da - nur für kurze Zeit
Karpfen

Karpfen

Frisch. Aus Aquakultur. Ausgenommen. Mit Kopf.

Artikel-Nr.: 86058
Frischer Karpfen ist pünktlich zu Ostern wieder für Sie verfügbar!
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist:
Alternativ empfehlen wir Ihnen:
St. Pierre Frisch, Ganzer Fisch 79,99 €*53,33 € / kg
zum Produkt

Karpfen

Die Geschichte von Mensch und Karpfen ist lang – bereits im zweiten Jahrhundert n. Chr. begannen die Römer mit der Zucht des genügsamen und robusten Süßwasserfisches. Später wurde der Karpfen zu einer beliebten Fastenspeise an Tagen, an denen der Fleischverzehr verboten war. Ein beeindruckender Beweis für die lange gemeinsame Geschichte sind die mehr als 15 Städte- und Gemeindewappen hierzulande, die den Karpfen im Wappen tragen.

Der Wildform am nächsten ist heute der Schuppenkarpfen, dessen rund 40 Zentimeter langer Körper komplett mit Schuppen bedeckt ist. Der ebenfalls beliebte Spiegelkarpfen trägt lediglich entlang der Rückenflosse und am Schwanz noch Schuppen. Das magere, wohlschmeckende Fleisch eignet sich nicht für die Zubereitung von „Karpfen blau“, sondern schmeckt auch gebraten vorzüglich.

Dazu Passt

ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Deutschland (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C
Zutaten: KARPFEN
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Cyprinus carpio
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Wie erkenne ich frischen Fisch?

Wenn es um frischen Fisch geht, gibt es wohl kaum einen besseren Ansprechpartner als Heiko Frisch. Und das liegt nicht nur an seinem Namen, sondern vor allem an seiner Erfahrung als langjähriger Produktionsleiter der Fischmanufaktur. Hier verrät er, wie auch Sie einfach und zuverlässig Topqualität erkennen!

HAUPTGERICHT

KARPFEN BLAU MIT CAPONATA & POLENTA

Kundenbewertungen

Ø 4.88 / 5.00 aus 66 Bewertungen davon 26 Kommentare
13.01.2021

Sehr, sehr gut

Super Qualität . Das macht Lust auf mehr

06.01.2021

Lecker Neujahrskarpfen

Vielen Dank für die zuverlässige Lieferung dieses tollen Produktes. Karpfen in Biersoße ist bei uns Tradition und mit dieser super Qualität perfekt gelungen.

05.01.2018

karpfen

toll verpackt, sehr frisch, gerne wieder

30.12.2020

Sehr gute Qualität

Super Frisch - Super Lecker. Kann ich nur weiterempfehlen

29.12.2020

Karpfen

Wie immer eine top Qualität! Frisch und köstlich!

27.12.2020

Top Qualität

Sehr frischer, guter Karpfen, vorbildliche Lieferung!

24.12.2020

Sehr Gut!!!

Weihnachten ist gerettet. Wie versprochen, vor 9:00 Uhr angeliefert. Möchte mich ganz herzlich bei dem Fahrer bedanken. Karpfen sehr frisch und lecker. Danke "deutschesee" Team und frohe Weihnachten

16.12.2020

Karpfen

Unglaublich gute Firma! Alles passte! TOP Verkauf von bester Ware, Geschmack bestens, ausgezeichnete Lieferung (sogar bis Bayern) und Kommunikation. Für Karpfenfreunde unbedingt empfehlenswert. Ich bin einfach nur begeistert! Vielen Dank

09.12.2020

unsere lieferung

alles bestens danke. gerne wieder

09.12.2020

Ausgezeichnet

Super Qualität, sehr frische Ware

21.05.2020

Sehr frisch

Halbiert und gebacken, war sehr lecker. Der Fisch kam sehr frisch und im Geschmack kein bisschen "teichig"

29.04.2020

karpfen

alles frisches wird gfiletiert und frittiert

21.04.2020

Unkompliziert und lecker

Hat super funktioniert und der Fisch war total frisch. Leider konnte ich nicht auswählen, dass ich den Fisch in der Niederlassung selbst abhole, obwohl die nicht weit weg von mir ist. Ich hoffe mal das war der aktuellen Situation geschuldet. Das hätte mir die Lieferkosten erspart

06.04.2020

Sehr lecker .

Sehr Frisch , und Lecker. Sulzig aromatisch.

12.02.2020

Qualität zum fairen Preis

Sehr gute Qualität der Ware, es war alles wirklich frisch Die Lieferung erfolgte pünktlich, wie vorher angegeben. Beim Eintreffen am vereinbarten Lieferort erhielten wir eine Info per Mail. Beim Abholen am EDEKA Markt gab es zuerst Probleme mit dem Auffinden der Ware. Nach kurzer Wartezeit konnten wir unseren Fisch dann aber in einer gut gekühlten Verpackung in Empfang nehmen.

04.02.2020

Prima

Wunderbares Fisch, ich empfehle weiter

05.01.2020

Große Karpfen

Die Karfpen waren groß und bereits ausgenommen. Schuppen wurden zum großen Teil entfernt, einige sind leider noch übrig. Sehr solide Bestellung. Kann ich weiterempfehlen.

27.12.2019

Karpfen !!!

Super Frisch und sehr lecker. Empfehlenswert.

25.12.2019

Riesig

Sehr gute Qualität. Sehr gern wieder

24.12.2019

Qualität super, aber Bild stimmt nicht

Superfrisch und lecker waren die Karpfen, nur eben die normalen Spiegelkarpfen und nicht, wie im Bild erkennbar, Schuppenkarpfen. Hätte gern mal den Unterschied gesehen bzw. geschmeckt. Hier sollte das Bild korrigiert werden.

18.12.2019

Top Qualität

Alles war super frisch, der Geschmack dementsprechend super

25.01.2019

Schmeckt

Für Karpfenfreunde zu empfehlen

24.01.2019

Ausgezeichnete Qualität

Der Karpfen war sehr gut gewässert und hatte einen außerordentlich feinen Geschmack. Perfekt. Hat auch die "Karpfen schmeckt muffig" Gäste überzeugt :)

24.01.2019

Neukunde

Ich bin einfach nur begeistert! Alles hat gestimmt, die Pünktlichkeit der Lieferung, die Freundlichkeit des Zustellers und die Frische und die Qualität des Karpfens Eins ist sicher, es war nicht meine letzte Bestellung.

24.01.2019

Toll

Ich hatte für den Heiligen Abend eine Bestellung aufgegeben, mit Seeteufel, Karpfen, Lachs und den Austern. Ich bin total begeistert über die zuverlässige Lieferung und die wirklich außergewöhnlich gute Ware. Alles sehr frisch, sehr appetitlich verpackt und wirklich toll. So macht Lebensmittel bestellen Spaß und es war sicher nicht das letzte mal, dass ich bei deutscheSee bestellt habe. Vielen Dank!

28.12.2017

Optimaler Weihnachtskarpfen

Hat unser Weihnachtsfest bereichert und war ausgesprochen frisch und sogar das ´blau ´ hat gut funktioniert

Unsere empfehlungen

Seezunge
24,99 €*
49,98 € / kg
(146)

Frisch. Ausgenommen. Mit Kopf. Aus Wildfang.
Zum Produkt

24,99 € *
49,98 € / kg
(146)
Frisch. Ausgenommen. Mit Kopf. Aus Wildfang.
24,99 € *
49,98 € / kg
Lachsforelle
10,99 €*
18,32 € / kg
(94)

Frisch. Aus Aquakultur. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

10,99 € *
18,32 € / kg
(94)
Frisch. Aus Aquakultur. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
10,99 € *
18,32 € / kg
Wolfsbarsch
8,49 €*
29,79 € / kg
(156)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
Zum Produkt

8,49 € *
29,79 € / kg
(156)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
8,49 € *
29,79 € / kg
Dorade Royal
7,90 €*
20,26 € / kg
(508)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
Zum Produkt

7,90 € *
20,26 € / kg
(508)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
7,90 € *
20,26 € / kg
Express-Artikel
Wildheidelbeer-Lachs
24,90 €*
49,80 € / kg
(74)

Gebeizt und kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus...
Zum Produkt

24,90 € *
49,80 € / kg
(74)
Gebeizt und kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus...
24,90 € *
49,80 € / kg
Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
(149)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

36,68 € *
48,91 € / kg
(149)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
36,68 € *
48,91 € / kg
Express-Artikel
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(831)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

14,99 € *
74,95 € / 100g
(831)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
14,99 € *
74,95 € / 100g
Angebot
Wilde Tiefseescallops
49,99 €*  59,99 €
55,54 € / kg
(194)

Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt

49,99 € * 59,99 €
55,54 € / kg
(194)
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
49,99 € * 59,99 €
55,54 € / kg
Express-Artikel
Wildkräuter-Lachs
26,90 €*
53,80 € / kg
(107)

Gebeizt, mit Wildkräutern und Blütenblättern, Geschnitten,
Zum Produkt

26,90 € *
53,80 € / kg
(107)
Gebeizt, mit Wildkräutern und Blütenblättern, Geschnitten,
26,90 € *
53,80 € / kg
Scholle ohne Kopf
9,07 €*
18,14 € / kg
(415)

Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Zum Produkt

9,07 € *
18,14 € / kg
(415)
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
9,07 € *
18,14 € / kg
Express-Artikel
Langustenschwänze
79,90 €*
159,80 € / kg
(120)

Tiefgekühlt. Roh. Mit Panzer. Einzeln entnehmbar. 2 Stück.
Zum Produkt

79,90 € *
159,80 € / kg
(120)
Tiefgekühlt. Roh. Mit Panzer. Einzeln entnehmbar. 2 Stück.
79,90 € *
159,80 € / kg
Express-Artikel
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(1044)

Tiefgekühlt. Gelbflossen-Thun. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als...
Zum Produkt

26,99 € *
67,48 € / kg
(1044)
Tiefgekühlt. Gelbflossen-Thun. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als...
26,99 € *
67,48 € / kg
Räucherfisch Mixbox
12,90 €*
26,33 € / kg
(45)

Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer...
Zum Produkt

12,90 € *
26,33 € / kg
(45)
Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer...
12,90 € *
26,33 € / kg
Express-Artikel
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(35)

Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

21,90 € *
109,50 € / 100g
(35)
Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
21,90 € *
109,50 € / 100g
Kabeljau-Loin
29,99 €*
43,46 € / kg
(188)

Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

29,99 € *
43,46 € / kg
(188)
Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
29,99 € *
43,46 € / kg
Fines de Claire Auster
(311)

Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
Zum Produkt

2,49 € *
30,00 € / kg
(311)
Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
2,49 € *
30,00 € / kg
Express-Artikel
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 2,5 kg
(169)

Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g...
Zum Produkt

218,99 € *
87,60 € / kg
(169)
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g...
218,99 € *
87,60 € / kg
Thunfisch Center Cut
154,99 €*
56,36 € / kg
(24)

Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

154,99 € *
56,36 € / kg
(24)
Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
154,99 € *
56,36 € / kg
Angebot
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
26,49 €*  29,99 €
52,98 € / kg
(190)

Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt

26,49 € * 29,99 €
52,98 € / kg
(190)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
26,49 € * 29,99 €
52,98 € / kg
Geräucherter ISLYNT Saibling
29,90 €*
74,75 € / kg
(24)

Saiblingsfilet mit Haut kaltgeräuchert über Buchenholz und Islandmoos, ganze...
Zum Produkt

29,90 € *
74,75 € / kg
(24)
Saiblingsfilet mit Haut kaltgeräuchert über Buchenholz und Islandmoos, ganze...
29,90 € *
74,75 € / kg
Express-Artikel
Gamba Carabiniera (6-8 Stück)
99,99 €*
99,99 € / kg
(110)

Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
Zum Produkt

99,99 € *
99,99 € / kg
(110)
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
99,99 € *
99,99 € / kg
Jakobsmuscheln
54,99 €*
22,00 € / kg
(41)

Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
Zum Produkt

54,99 € *
22,00 € / kg
(41)
Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
54,99 € *
22,00 € / kg
Angebot
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (1kg)
47,79 €*  54,99 €
47,79 € / kg
(334)

Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt

47,79 € * 54,99 €
47,79 € / kg
(334)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
47,79 € * 54,99 €
47,79 € / kg
Express-Artikel
Kabeljau-Filets
7,99 €*
24,97 € / kg
(311)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt

7,99 € *
24,97 € / kg
(311)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
7,99 € *
24,97 € / kg
Express-Artikel
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
(472)

Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
Zum Produkt

12,99 € *
23,62 € / kg
(472)
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
12,99 € *
23,62 € / kg
Express-Artikel
Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
(197)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt

29,99 € *
93,72 € / kg
(197)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
29,99 € *
93,72 € / kg
Forelle
4,99 €*
17,21 € / kg
(159)

Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf, küchenfertig, 290g je Forelle
Zum Produkt

4,99 € *
17,21 € / kg
(159)
Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf, küchenfertig, 290g je Forelle
4,99 € *
17,21 € / kg
Express-Artikel
Dorade Royal · Handfiletierte Portionen · TK
(20)

Tiefgekühlt, Von Hand filetiert, Praktisch grätenfrei, Mit Haut
Zum Produkt

27,90 € *
87,19 € / kg
(20)
Tiefgekühlt, Von Hand filetiert, Praktisch grätenfrei, Mit Haut
27,90 € *
87,19 € / kg
Express-Artikel
Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK
(114)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt

39,99 € *
124,97 € / kg
(114)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
39,99 € *
124,97 € / kg
Seelachs-Filets
(102)

Frisch, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

4,99 € *
16,63 € / kg
(102)
Frisch, Ohne Haut, Küchenfertig
4,99 € *
16,63 € / kg
Venusmuscheln
29,99 €*
29,99 € / kg
(107)

Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Zum Produkt

29,99 € *
29,99 € / kg
(107)
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
29,99 € *
29,99 € / kg
Lachs-Filets
8,99 €*
29,97 € / kg
(231)

Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

8,99 € *
29,97 € / kg
(231)
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
8,99 € *
29,97 € / kg