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Kanadischer Hummer (11 Stück)
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Kanadischer Hummer (11 Stück)

Von den Prince-Edward-Inseln. Tiefgekühlt. Roh. Im Panzer. 11 Hummer je Karton. Einzeln entnehmbar. Mit Hilfe von Hochdruck sauber und schonend vom Panzer gelöst.

Artikel-Nr.: 82487
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Hummer

Die Familie der Hummer kann man grob in zwei getrennt lebende Hauptsippen unterteilen: die Amerikanischen Hummer tummeln sich an der nordamerikanischen Ostküste von Kanada bis North Carolina, die Europäischen Hummer an der europäischen Atlantikküste von Skandinavien bis zu den Azoren. Unsere Hummer werden vor Prince Edward Island, einer Kanadischen Provinz, gefangen. Dort steht der Hummerfang unter ausgesprochen strenger, staatlicher Aufsicht mit täglichen(!) Kontrollen. 

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HERKUNFT

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21). Fanggeräte-Kategorie: mit Reusen und Fallen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Hummer zubereiten

Tiefgekühlten Hummer perfekt zubereiten – so geht‘s: Vom Auftauen des rohen Hummers über das Kochen bis hin zum Auslösen des kostbaren Hummmerschwanz- und Scherenfleischs.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mind. -18 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: HUMMER
Allergene: Krebstiere
Lateinische Bezeichnung: Homarus americanus

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 299 kJ
/71 kcal
1345,5 kJ
/319,5 kcal
Fett 1 g 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,9 g
Kohlenhydrate 0,5 g 2,25 g
davon Zucker 0,1 g 0,45 g
Eiweiß 14,9 g 67,05 g
Salz 1,4 g 6,3 g

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.71 / 5.00 aus 17 Bewertungen davon 7 Kommentare
10.05.2020

Fabelhafte Qualität

Die Qualität der Hummer war großartig!!!

14.04.2020

Hummer und anderes

Jaaa, das war ein Ostern - wie noch nie und ich meine nicht den Virus. Nachdem die Einladungen entfallen waren, gabs für jeden 2 (zwei) Hummer! Der Flusskrebscocktail mit Calvados als Vorspeise und der Lachs als Nachspeise... Alle Produkte einwandfreie Qualität - alles mit Appetit gegessen. Wir freuen uns schon auf die Primtjes!

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

28.12.2019

Sehr gutes Produkt

Der gelieferte Hummer hat die Erwartungen mehr als erfüllt. Die Abwicklung war sehr gut. Einzig der Lieferzeitraum (ein ganzer Tag) ist unbefriedigend. Trotzdem 5 Sterne,

03.06.2020

Geschmack gut

gut zu kochen - aber auch als geübter Hummerbereiter sehr schwer den Panzer zu entfernen ohne den Hummerschwanz zu zerstückeln

24.09.2019

Kanadischer Hummer

Einwandfreie gut gekühlte, schnelle Lieferung! Ein Hummer, von bisher vier verspeisten, war nicht so gut. Hat auch komisch gerochen, habe ich entsorgt. Die anderen drei waren gut.

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

08.05.2019

Perfekt frisch, tiefgefroren, gut verpackt

Spitzen Qualität, einfach in der Handhabung und genial im Geschmack.

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

09.01.2018

Sehr erfreut

Ich habe eine Top Ware erhalten, welche geschmacklich ausgezeichnet war. Es ist nicht nur meine Meinung, sondern auch die, die in den Genuss kommen durften. Danke und auf weitere Bestellungen.

3 Personen fanden diese Bewertung hilfreich.

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