Kaisergranat · ganz
  • 81831

Kaisergranat · ganz

(9)

Tiefgekühlt. Roh. Mit Schale und Kopf.

  • 81831

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
2-4 Stück, ca. 1,0kg
44,99 
44,99  € / kg
(2-4 Stück, ca. 1,0kg)
44,99 
44,99  € / kg
Gewürzmischung Garden Spice
Dazu passt Gewürzmischung Garden Spice 6,99 € 139,80 € / kg

Kaisergranat

Kaisergranat sind eine besonders wohlschmeckende Art aus der Familie der Hummer und Krebse. Das zarte Fleisch der Scampi erinnert im Biss an Marzipan, sein Geschmack ist einzigartig rein, aromatisch-nussig mit einer Nuance Salz und Meer - einfach edel!

HERKUNFT

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.3), genauer Skagerrak / Kattegat. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: bei mindestens -18°C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: KAISERGRANAT, Antioxidationsmittel: 4-Hexylresorcin
Allergene: Antioxidationsmittel, Krebstiere
Lateinische Bezeichnung: Nephrops norvegicus

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 402 kJ
/95 kcal
4020 kJ
/950 kcal
Fett 1,3 g 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g 5 g
Kohlenhydrate 0,8 g 8 g
davon Zucker 0,5 g 5 g
Eiweiß 20 g 200 g
Salz 0,9 g 9 g
Kundenbewertungen
Ø 5.00 / 5.00 aus 9 Bewertungen
27.05.2018

Sternequalität!

Langsam über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, mit einer Geflügelschere hinten angefangen bis inkl. Kopf aufschneiden. Vorsichtig das Fleisch anheben, einritzen, Darm entfernen und Fleisch wieder in die Schale legen. Dann mit Rosmarinzweigen im Monolith oder Big Green Egg ca. 3 Min. Je Seite garen. Genial!!!

09.05.2018

die ware ist zu 1000% zum empfählen.

die Kaisergranat die ich bekommen habe gibt fast keine vergleich, so gut sind es. Paderi Giovanni.

30.08.2017

Kaisergranat gekocht

Wir haben Kaisergranat immer nur in Restaurants gegessen, mal gekocht, mal gegrillt, mal in Italien, mal in Spanien. Von den 14 Cigales haben wir zwei zur Probe gekocht: Salzwasser (Meersalz), ein Teebeutel mit Kümmel, frisches Bouquet garni bestehend aus Liebstöckel, Thymian und Lorbeerblatt, ein paar Minuten sprudelnd kochen lassen, dann Kräuter und Teebeutel entfernt und für 6 Minuten Kaisergranat hinein. Dann kalt abgebraust und längs halbiert. Ein Genuss!!

Dazu passt

Gewürzmischung Garden Spice
(50)

Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
Zum Produkt

6,99 €
139,80 € / kg
(50)
Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
6,99 €
139,80 € / kg
Gewürzmischung Indian Spice
(9)

Exotisch, Süßlich-aromatisch, Zu Jakobsmuscheln, Garnelen und Co., Als Rub,...
Zum Produkt

6,99 €
139,80 € / kg
(9)
Exotisch, Süßlich-aromatisch, Zu Jakobsmuscheln, Garnelen und Co., Als Rub,...
6,99 €
139,80 € / kg
Schwarzes Hawaii Salz
8,99 €
99,89 € / kg
(4)

Mild-nussig im Geschmack, Perfekt zu Meeresfrüchten, Optisch super zum Anrichten
Zum Produkt

8,99 €
99,89 € / kg
(4)
Mild-nussig im Geschmack, Perfekt zu Meeresfrüchten, Optisch super zum Anrichten
8,99 €
99,89 € / kg

Unsere empfehlungen

%
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
49,99 €  59,99 €
212,72 € / kg
(1)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Panzer
Zum Produkt

49,99 € 59,99 €
212,72 € / kg
(1)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Panzer
49,99 € 59,99 €
212,72 € / kg
(4)
134,99 €
134,99 € / kg
Tiefgekühlt, Roh, mit Schale
(25)
Tiefgekühlt, Roh, 8-12 Stück pro Kilogramm
Gamba Carabiniera
99,99 €
99,99 € / kg
(15)

Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
Zum Produkt

99,99 €
99,99 € / kg
(15)
Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
99,99 €
99,99 € / kg
(51)
189,99 €
63,33 € / kg
Tiefgekühlt, Roh, mit Panzer
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(189)

Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität
Zum Produkt

24,99 €
62,48 € / kg
(189)
Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität
24,99 €
62,48 € / kg
Langustenschwänze
59,99 €
119,98 € / kg

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

59,99 €
119,98 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Seatiger Garnelen
149,99 €
75,00 € / kg
(10)

Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale
Zum Produkt

149,99 €
75,00 € / kg
(10)
Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale
149,99 €
75,00 € / kg
Langustenschwänze
249,99 €
100,00 € / kg
(14)

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

249,99 €
100,00 € / kg
(14)
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
249,99 €
100,00 € / kg
%
Pulpoarme
49,99 €  59,99 €
33,33 € / kg
(82)

Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
Zum Produkt

49,99 € 59,99 €
33,33 € / kg
(82)
Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
49,99 € 59,99 €
33,33 € / kg
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(14)

Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität, Rückenfilet, Zum Rohverzehr geeignet
Zum Produkt

14,99 €
74,95 € / kg
(14)
Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität, Rückenfilet, Zum Rohverzehr geeignet
14,99 €
74,95 € / kg
MSC Deutsche Wattenmeer-Miesmuscheln
(35)

Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer & einer MSC-zertifiziertern nachhaltigen...
Zum Produkt

5,49 €
5,49 € / kg
(35)
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer & einer MSC-zertifiziertern nachhaltigen...
5,49 €
5,49 € / kg
Jakobsmuscheln
109,99 €
22,00 € / kg
(5)

Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen: Wildfang
Zum Produkt

109,99 €
22,00 € / kg
(5)
Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen: Wildfang
109,99 €
22,00 € / kg
Venusmuscheln
29,99 €
29,99 € / kg
(23)

Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Zum Produkt

29,99 €
29,99 € / kg
(23)
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
29,99 €
29,99 € / kg
Bio-Miesmuscheln
5,99 €
5,99 € / kg
(85)

Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-96 Stücke je Schale
Zum Produkt

5,99 €
5,99 € / kg
(85)
Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-96 Stücke je Schale
5,99 €
5,99 € / kg
Fines de Claire Auster
(76)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
Zum Produkt

2,49 €
30,00 € / kg
(76)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
2,49 €
30,00 € / kg
Flusskrebse
41,99 €
41,99 € / kg
(12)

Tiefgekühlt, Flusskrebsschwänze, Küchenfertig
Zum Produkt

41,99 €
41,99 € / kg
(12)
Tiefgekühlt, Flusskrebsschwänze, Küchenfertig
41,99 €
41,99 € / kg
(5)
Tiefgekühlt, Roh, Mit Schale und Kopf
Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
(14)

Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
Zum Produkt

44,99 €
49,99 € / kg
(14)
Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
44,99 €
49,99 € / kg
Lachs Burger
4,49 €
25,66 € / kg
(77)

Tiefgekühlt, 2 saftige Lachs Burger-Patties, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

4,49 €
25,66 € / kg
(77)
Tiefgekühlt, 2 saftige Lachs Burger-Patties, Einzeln entnehmbar
4,49 €
25,66 € / kg
Knurrhahn
39,99 €
39,99 € / kg
(1)

Frisch, Ganzer Fisch,
Zum Produkt

39,99 €
39,99 € / kg
(1)
Frisch, Ganzer Fisch,
39,99 €
39,99 € / kg
Sylter Royal Auster
(32)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück,
Zum Produkt

2,99 €
42,71 € / kg
(32)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück,
2,99 €
42,71 € / kg
Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(8)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,99 €
47,99 € / kg
(8)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
35,99 €
47,99 € / kg
Gewürzmischung Garden Spice
(50)

Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
Zum Produkt

6,99 €
139,80 € / kg
(50)
Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
6,99 €
139,80 € / kg
Rosenberg-Süßwassergarnele
59,99 €
59,99 € / kg
(1)

Tiefgekühlt, Roh, Einzeln enhnehmbar,
Zum Produkt

59,99 €
59,99 € / kg
(1)
Tiefgekühlt, Roh, Einzeln enhnehmbar,
59,99 €
59,99 € / kg
Wilde Tiefseescallops
59,99 €
59,99 € / kg
(7)

Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC
Zum Produkt

59,99 €
59,99 € / kg
(7)
Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC
59,99 €
59,99 € / kg
Red King Salmon-Filet (Sashimi-Qualität)
(9)

Aus aufgetauter Rohware, Roter Königslachs, ganze Seite, Wildfang, Sashimi-Qualität
Zum Produkt

(9)
Aus aufgetauter Rohware, Roter Königslachs, ganze Seite, Wildfang, Sashimi-Qualität
Loup de mer
89,99 €
59,99 € / kg
(13)

Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
Zum Produkt

89,99 €
59,99 € / kg
(13)
Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
89,99 €
59,99 € / kg
Gillardeau Auster
(23)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 24 Stück, Sterneköche-Qualität
Zum Produkt

3,21 €
42,80 € / kg
(23)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 24 Stück, Sterneköche-Qualität
3,21 €
42,80 € / kg
Frutti di Mare
(35)

Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
Zum Produkt

4,99 €
16,63 € / kg
(35)
Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
4,99 €
16,63 € / kg
Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
(6)

Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt

24,99 €
78,09 € / kg
(6)
Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
24,99 €
78,09 € / kg
Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK
(13)

Tiefgekühlt, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt

(13)
Tiefgekühlt, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
(21)

Tiefgekühlt, Ohne Haut, Seeteufel aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand...
Zum Produkt

29,99 €
93,72 € / kg
(21)
Tiefgekühlt, Ohne Haut, Seeteufel aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand...
29,99 €
93,72 € / kg
St. Pierre
79,99 €
53,33 € / kg

Frisch, Ganzer Fisch,
Zum Produkt

79,99 €
53,33 € / kg
Frisch, Ganzer Fisch,
79,99 €
53,33 € / kg
Argentinische Rotgarnelen · mittel
(5)

Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
Zum Produkt

39,99 €
44,43 € / kg
(5)
Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
39,99 €
44,43 € / kg
Forelle
3,99 €
13,76 € / kg
(23)

Frisch, Ausgenommen, mit Kopf, küchenfertig, 290g je Forelle
Zum Produkt

3,99 €
13,76 € / kg
(23)
Frisch, Ausgenommen, mit Kopf, küchenfertig, 290g je Forelle
3,99 €
13,76 € / kg
Pousse en Claire Auster
(3)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
Zum Produkt

4,99 €
55,44 € / kg
(3)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
4,99 €
55,44 € / kg
Irische Felsenauster
(9)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
Zum Produkt

2,99 €
37,38 € / kg
(9)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
2,99 €
37,38 € / kg
Argentinische Rotgarnelen · mittel · easy peel
(76)

Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, ohne Kopf, geschlitzter Rückenpanzer, entdarmt, Einzeln...
Zum Produkt

39,99 €
39,99 € / kg
(76)
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, ohne Kopf, geschlitzter Rückenpanzer, entdarmt, Einzeln...
39,99 €
39,99 € / kg