Kabeljau-Loin · TK

Kabeljau-Loin · TK

Tiefgekühlt. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt. 600-700 g (grammgenaue Abrechnung. Sie zahlen maximal 700 g)

Artikel-Nr.: 80923
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ca. 700 g
34,90 
49,86  € / kg

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Express

Kabeljau

Wir haben Verbündete gefunden, die unsere große Leidenschaft für Fisch teilen: die Isländer. Das kleine Inselvolk ist seit jeher tief mit dem Fischfang verbunden. Denn rund um Island erstreckt sich ein einzigartiges Ökosystem. Hier treffen der nährstoffreiche Grönlandstrom und der warme Golfstrom aufeinander. Dieses Phänomen ist verantwortlich für eine besondere Artenvielfalt und ein großes Fischvorkommen.

Der Schutz dieses Naturschatzes liegt den Isländern genauso am Herzen wie uns. Nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen, strenge Kontrollen und eine hundertprozentige Rückverfolgbarkeit zeichnen den isländischen Fischfang aus.

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8,49 €* 26,53 € / kg

ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

Haltbarkeit & Lagerung: Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei -18 °C und darunter
Zutaten: KABELJAULOIN
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Gadus morhua
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 347 kJ
/82 kcal
2429 kJ
/574 kcal
Fett 0,5 g 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,7 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0,2 g 1,4 g
Eiweiß 19,3 g 135,1 g
Salz 0,2 g 1,4 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Pfanne

7-8 Minuten

Kabeljauloin in Olivenlöl, Butter und frischen Kräutern gar ziehen.

Grill

8-10 Minuten

Kabeljauloin auf der Hautseite bei mittlerer Hitze grillen.

Wissenswertes

POCHIERTER KABELJAU

Pochierter Fisch - das ist ganz einfach: Die Kabeljaufilets nehmen ein heißes Bad im aromatischen Fenchelsud und wandern direkt auf den Teller.

ÜBER DEN KABELJAU

Der Kabeljau fühlt sich in kühlen Gewässern von Norwegen bis Kanada wohl. Steigen die Temperaturen, wandert er zügig in kältere Regionen ab.

HAUPTGERICHT

KABELJAU MIT WALNUSSKRUSTE & STEINPILZEN

Kundenbewertungen

Ø 4.86 / 5.00 aus 197 Bewertungen davon 59 Kommentare
11.10.2021

Beste Kabeljau Lion Filets

Die Kabeljau Lion waren Richtig gut , wir waren alle sehr begeistert . Ich werde die auf jeden Fall wieder bestellen , waren saftig

02.02.2021

Eine Gaumenfreude.

Dieser Fisch war super, eine Delikatesse!

11.11.2020

Diese Ware ist spitze!

Makellose, frische und hochwertige Ware. Höchste Transparenz bei Produktinformationen, Herkunft, Aufzucht und Fangtechnik. Wir kauften schon seit Jahren nur noch regionalen Fisch aus heimischen Gewässern. Mit der zertifizierten Sorten von Deutsche See wird sich das wieder ändern.

05.10.2021

Für den besonderen Mittagstisch

Hier schlägt das Genießerherz des Fischfans höher!

05.10.2021

ein Traum

ein Traum, super lecker einfach ein Gedicht. Kaufe ich bestimmt wieder

04.10.2021

sehr edler Fisch

sehr lecker aber zu gross als Einzelstück

31.08.2021

Super

Super Qualität, sehr guter Geschmack, sehr gut für koreanische Fischkuchen geeignet.

21.07.2021

Ein Genuss

Die Ware hat grundsätzlich sehr gute Qualität, ist frisch und nach dem Auspacken sowohl optisch als auch olfaktorisch tiptop! Der Geschmack ist ausgezeichnet. Und auch die Lieferung erfolgt pünktlich und mit sehr guter Verpackung.

29.06.2021

Frische Loins

top qualität angekommen, frisch, fest, geruchsfrei, sehr gut zu verarbeiten

20.06.2021

Lecker

Tolle Qualität , immer wieder gerne

09.06.2021

Zergeht auf Zunge

Mit etwas Pfeffer und Zitrone ein Hochgenuss, der keine Saucen-Expertise braucht. Muskulös und grätenfrei mit einem Sommersalat erfüllt der Fisch alle Wünsche.

03.06.2021

TOP Qualität

Hervorragender Kabeljau, fest, grätenfrei, der Geschmack 1A

03.06.2021

Sehr fein

Dieses Loin ist einfach mega gut, gleich nochmal bestellt. Einfach köstlich, nur in Butter ein paar Kräuter, Salat dabei und schlemmen.

02.06.2021

Lieferung Kabeljau Loin

Es hat alles wie versprochen wirklich perfekt funktioniert. Wir werden weiterhin bei Ihnen einkaufen

26.05.2021

Top Qualität

Sehr gute Qualität, wie erwartet

12.05.2021

Top Qualität und Zuschnitt.

Gute Portion für 4 Personen, die ungraden Enden einfach in eine Suppe :-)

11.05.2021

Tiefkühl

Wir hatten Frischfisch bestellt. Leider wurde TK geliefert. Geschmeckt hat er sehr gut.

17.04.2021

Top

Hat sehr gut geschmeckt. Klasse

04.04.2021

Schmackhaft, aber...

... aber trotz schonender Zubereitung bei uns etwas schnell zerfallen. Würde ihn aber wieder kaufen.

30.03.2021

leckerer Hauptgang, super frisch und qualitativ 1a

Die Kabeljau-Loins haben wir von der Haut befreit (sonst gerne auf Haut braten/grillen) und mit einer Polenta-Hülle gebraten. Kannte ich bisher nicht, sehr delikat (mit Pastinakken/Kartoffel-Stampf)

29.03.2021

Top Produkt

Gute Qualität, trotz TK. Habe leider versäumt meine Rechnung einzusehen. Ich bekam statt der erwarteten 1400 -1500g leider nur gute 1055g geliefert Zum Glück habe ich die Soljanka aus KI nachgekocht, da viel es nicht so auf.

23.03.2021

Sehr Gut

Nur zu Empfehlen, vom feinsten.

11.03.2021

Bester Kabeljau

Toller Fisch, exzellent Qualität

09.03.2021

SKREI mein Lieblingsfisch

Ich war sehr zufrieden, ich habe ein Geburtstagsessen daraus zubereitet auf einen Spitzkohlbett im Backofen ?

08.03.2021

Kabeljau Loin TK

Wunderbar festes, saftigesFleisch. Sehr guter Geschmack.

08.03.2021

Sehr gute Qualität

Die Ware wurde pünktlich wie angekündigt geliefert. Sehr gut verpackt, da muss man sich keine Gedanken machen das die Kühlkette unterbrochen wurde. Der Fisch war super.

06.03.2021

Ein Traum

Sehr guter Fisch, exzellente Qualität

03.03.2021

Hervorragend

Nichts hinzuzufügen, einfach gut!

03.03.2021

gute Qualität . . .

Euer Rezeptvorschlag war die Idee zur Bestellung! Gutes e-Mail-Markteing

18.02.2021

1A Ware!

Auch nach dem Auftauen hat der Fisch fast wie frisch gefangen geschmeckt. Die Lieferung war pünktlich (in den Norden Bayerns!) und sehr freundlich!

15.02.2021

Schaun mer mal

Pünktliche Lieferung. N.n. gegessen. Und natürlich nicht ganz so schön wie auf dem Bild

10.02.2021

Sehr gute Qualität

Haben schon mehrmals bestellt. Immer sehr gut und schnelle Lieferung!

09.02.2021

Das schönste Stück vom Kabeljau

Echte Alternative zur Frische-Variante, wenn man ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen lässt. Zerfällt in feine weisse Lamellen, am liebsten mit Limetten- Kapern-Sauce!

28.01.2021

Ein super Fisch

Der Kabeljau - Loin hat eine feste Konsistenz und der Geschmack ist sehr gut. Man kann ihn nur empfehlen.

26.01.2021

Kabeljau

Top Produkt, Top Service am Standort

12.01.2021

Abbildung beim Kauf ist irreführend!

Lieferung besteht aus 1 Loin !

05.01.2021

Ausgezeichnet

Einzigartig lecker! Immer wieder gerne.

04.01.2021

Super Qualiät, toller frischer Fisch

Lecker, lecker, Grätenfrei und tolle Loins. Super frisch. Super lecker, klare Kaufempfehlung

29.12.2020

Super Fisch

Sehr gute Qualität, Lieferung mit Tiefkühlfahrzeug, pünktliche Lieferung

27.12.2020

Lieferung

Sehr gute Qualität. Pünktliche Lieferung.

21.12.2020

Kabeljau-Loin

Beste Qualität.Werde es wieder kaufen.

14.12.2020

Super Fisch

Super Fisch, Mega frisch! Lecker!

19.11.2020

Leckere große Portion

Super Qualität und butterzart - ein Gedicht!

18.11.2020

Spitzenqualität!

Einwandfreier grätenloser Kabeljau. Ideal zum auf der Haut anbraten. Lieferung sehr zuverlässig im genannten Zeitfenster.

09.11.2020

Sehr lecker

Immer wieder gerne! Perfekte Lieferung ohne Unterbrechung der Kühlkette!

05.11.2020

Top Qualität

Hervorragende Qualität. Sehr zu empfehlen.

31.10.2020

Loin at its best

Frischer geht´s nicht. Null Gräten. Sehr zu empfehlen.

25.09.2020

Kabeljau

Exzellentes Produkt. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

23.09.2020

Auch als TK-Ware noch gut

Wir können trotz des üppigen Preises das Produkt weiterempfehlen

22.09.2020

Top

Klasse Qualität, Abholung problemlos

06.09.2020

Perfekter Service

Die Deutsche See liefert verpfekte Ware direkt ins Haus.Es ist ein angenehmer Service, den ich sehr gerne geniesse.

26.08.2020

Superfisch

Superqualität! Besser geht es nicht. Immer wieder!

29.07.2020

Super

pünktlicher und sehr freundlicher Lieferservice. Zu empfehlen!

28.07.2020

Sehr schöner Fisch

Lässt sich wunderbar und vielfältig zubereiten.

21.07.2020

Wir sind gespannt

Mal sehen was uns erwartet??????

18.07.2020

Kabeljau

Sehr schmackhafter Fisch, super Empfehlung für Kabeljau -Esser!

01.06.2020

Kabeljau

Unbedingt zu empfehlen. Besser geht es nicht.

21.05.2020

Bestes Stück vom Kabeljau

Behielt seine Saftigkeit beim Braten, keine einzige Gräte - super

17.05.2020

Super frisch!

Selten so einen frischen Fisch bekommen, der überhaupt nicht stinkt. Sehr lecker in der Pfanne mit Butter und Knoblauch!

Unsere empfehlungen

Express
Riesengarnelenschwänze · mittel · easy peel
65491
Riesengarnelenschwänze · mittel · easy peel
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert. Roh. 18-26 Stück je Beutel.
Tiefgekühlt Mittel, ca. 800 g (Abtropfgewicht)
39,99 €*
Express
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
05777
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee. Matjesdoppelfilets. Mild gesalzen. Besonders zart. Handfiletiert.
Tiefgekühlt ca. 550 g
14,99 €*
Express
Thunfisch-Medaillons
83420
Thunfisch-Medaillons
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 300 g (4 Medaillons)
9,99 €*
Express
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
86380
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
Tiefgekühlt 400 g (zwei Hälften, je ca. 200 g)
39,90 €*
Express
Riesengarnelenschwänze
86553
Riesengarnelenschwänze
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Sterneküche-Qualität
Tiefgekühlt 12-18 Stück, ca. 800 g (Abtropfgewicht)
49,99 €*
Fjordforellen-Filet
81110
Fjordforellen-Filet
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1,15 kg
36,99 €*
Miesmuscheln (MSC) · Größe Super
82515
Miesmuscheln (MSC) · Größe Super
Frisch, Miesmuscheln Größe Super 65-75 Stk./kg , MSC-zertifiziert
Frisch ca. 1kg
6,99 €*
Seezunge
83032
Seezunge
Frisch. Ausgenommen. Mit Kopf. Aus Wildfang.
Frisch ca. 500 g
27,99 €*
Express
Seelachs-Filets
82469
Seelachs-Filets
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 2 Stück, ca. 250 g
5,99 €*
Bio-Lachsfilet
81162
Bio-Lachsfilet
Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
Frisch Filet, ca. 1,2 kg
59,99 €*
IKARIMI®-Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
84297
IKARIMI®-Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
In der Manufaktur von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht.
Tiefgekühlt 320 g (4 Portionen, je ca. 80 g)
19,99 €*  24,99 €
Forelle
80098
Forelle
Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf, küchenfertig, 290g je Forelle
Frisch Packung, eine Forelle, ca. 290g
4,99 €*
Kabeljau-Filets
82222
Kabeljau-Filets
Festes, weißes Fleisch mit feinem Aroma. Eignet sich zum dämpfen und pochieren, dünsten, braten und grillen.
Frisch 250 g (1-2 Filetportionen)
6,99 €*
Express
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
85014
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Tiefgekühlt ca. 1,3 Kg
64,90 €*
Dorade Royal
84414
Dorade Royal
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
Frisch ca. 390 g
7,90 €*
Express
Schwarzer Heilbutt
84192
Schwarzer Heilbutt
Heißgeräuchert. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.
Geräuchert ca. 160 g
3,49 €*
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
80133
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Frisch Schale, ca. 1kg
5,59 €*
Express
Lachs-Filet
81084
Lachs-Filet
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1,2 kg
39,99 €*
Express
Japanische Kammmuscheln
83261
Japanische Kammmuscheln
Tiefgekühlt. Roh, ohne Schale und Rogen. Vakuumverpackt. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 200 g
11,99 €*
Miesmuscheln (MSC) · Größe Jumbo
80305
Miesmuscheln (MSC) · Größe Jumbo
Frisch, Miesmuscheln Größe Jumbo (45-55 Stk./kg), MSC-zertifiziert
Frisch ca. 1kg
9,99 €*
Plankenlachs BBQ-Box
28735
Plankenlachs BBQ-Box
1,1 kg Lachsfilet, 50 g BBQ-Rub, 2 Zedernholz Räucherbretter, Schritt-für-Schritt Anleitung
Frisch 1,1kg Lachsfilet, 50g Rub, 2 Räucherbretter
49,90 €*  62,90 €
Donald Russell »Tomahawk Steak«
24635
Donald Russell »Tomahawk Steak«
Tomahawk Steak aus der Hochrippe. Mit Knochen. Vom grasgefütterten britischen Freilandrind. Traditionell bis zu 28 Tage gereift.
Tiefgekühlt 900 g
44,90 €*  49,90 €
Express
Emder Räuchermatjesfilets in Öl
28474
Emder Räuchermatjesfilets in Öl
Emder Matjes, In Öl, 4-6 Stück
Frisch 250 g Fischeinwaage (4-6 Filets)
5,99 €*
Express
Lachsstremel heißgeräuchert
84877
Lachsstremel heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Geräuchert 120 g
4,99 €*
Express
Langustenschwänze · 2 Stück
83464
Langustenschwänze · 2 Stück
Tiefgekühlt. Roh. Mit Panzer. Einzeln entnehmbar. 2 Stück.
Tiefgekühlt ca. 425 g (2 Stück, je ca. 212-300 g)
79,90 €*
Rotbarsch-Filets
82393
Rotbarsch-Filets
Frisch, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Frisch 2 Filets, je ca. 140g
6,49 €*
Lachsforelle
83067
Lachsforelle
Frisch. Aus Aquakultur. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Frisch ca. 600 g
10,99 €*
Express
Bio-Garnelen in Knoblauch-Kräuteröl · 400 g
25093
Bio-Garnelen in Knoblauch-Kräuteröl · 400 g
Bio-Garnelen mit Knoblauch, Paprikaflocken und Zwiebeln, in Kräuteröl mit leichter Chilinote
Frisch 400 g
17,90 €*
Express
Cocktailgarnelen · Gekocht
83559
Cocktailgarnelen · Gekocht
Tiefgekühlt. Kleine Garnelen aus einer ASC- zertifizierten verantwortungsvollen Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt. Glasiert. Einzeln entnehmbar.
Tiefgekühlt 300 g (Abtropfgewicht)
9,99 €*
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
83713
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der Nordsee. Gekocht. Handgepult.
Frisch 500 g
29,99 €*
Riesengarnelen mit Schale · Natur
83505
Riesengarnelen mit Schale · Natur
Tiefgekühlt · Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht · Roh · Ohne Kopf · Entdarmt
Tiefgekühlt ca. 360 g (Abtropfgewicht)
8,99 €*  10,99 €
Fines de Claire Auster
86357
Fines de Claire Auster
Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich. Ausgewogenes Aroma durch die Verweildauer in den mineral- und nährstoffreichen Claires.
Frisch 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €*