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Kabeljau »Lemon in Grillhaut«
Kabeljau »Lemon in Grillhaut«

Kabeljau »Lemon in Grillhaut«

Kabeljaufilet-Portionen aus in Blöcken tiefgefrorenen Kabeljaufilets geschnitten, praktisch grätenfrei und ohne Haut, in einer Marinade mit frischer Zitronen-Fenchel-Note. Mit geräucherter Lachshaut und einer Kordel zum Paket geschnürt. Der Kabeljau stammt aus einer MSC-zertifizierten, nachhaltigen Fischerei.

Artikel-Nr.: 82184
Liefergebiet (PLZ):

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8 Filets, ca. 1,3kg
34,99 
26,92  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Kabeljau Lemon in Grillhaut

Unser Kabeljau Lemon wird in liebevoller Handarbeit mariniert und erhält so eine frische Zitronen-Fenchel-Note. Eingewickelt in einer Räucherlachshaut kommt er aus den Grill - so brennt der Kabeljau beim Grillen nicht an und erhält ein feines Raucharoma.

Einfacher geht's nicht: "Kabeljau Lemon in Grillhaut" auf den Grill legen, für ca. 10 Minuten grillen lassen und zwischendurch wenden.

Kabeljau

Rund um Island erstreckt sich ein einzigartiges Ökosystem - hier treffen der nährstoffreiche Grönlandstrom und der warme Golfstrom aufeinander - optimale Lebensbedingungen für den Kabeljau. Der Schutz dieses Naturschatzes liegt den Isländern genauso am Herzen wie uns. Nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen, strenge Kontrollen und eine hundertprozentige Rückverfolgbarkeit zeichnen den isländischen Fischfang aus. 

 

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.2), genauer Norwegische See. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C lagern
Zutaten: KABELJAUFILET 80 %, geräucherte Lachshaut 10 % (LACHS, Salz, Rauch), Würzöl (pflanzliches Fett (Raps, Kakaobutter), Speisesalz, Rapsöl, Dextrose, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, Zucker, Kräuter, natürliches Zitronenaroma), Wasser Die Fischhaut und das Kordelband dienen der Zubereitung und sind daher ein nicht essbarer Bestandteil.
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Gadus morhua
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 429 kJ
/102 kcal
5319,6 kJ
/1264,8 kcal
Fett 3,5 g 43,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g 6,2 g
Kohlenhydrate 0,3 g 3,72 g
davon Zucker 0,3 g 3,72 g
Eiweiß 17,3 g 214,52 g
Salz 1,6 g 19,84 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Ofen

12-14 Minuten

Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C auf Ober- und Unterhitze backen.

Grill

12-14 Minuten

Die Filets auf dem Grill unter mehrfachem Wenden garen.

Wissenswertes

GRILLFIBEL: TIPPS & TRICKS ZUM FISCHGRILLEN

Weniger ist mehr: Fisch und Meeresfrüchte werden durch milde Marinaden, sanfte Hitze und seltenes Wenden zu besonderen Leckerbissen.

HAUPTGERICHT

KABELJAU MIT SPARGELRISOTTO

Kundenbewertungen

Ø 4.53 / 5.00 aus 32 Bewertungen davon 9 Kommentare
17.09.2020

mal etwas Anderes

Haben sehr gut geschmeckt, auch wenn ich mich mit dem Grillen etwas schwer getan habe

17.01.2018

Partykracher

Super als Alternative zur Bratwurst. Lässt sich dank der Grillhaut auch in der Hand essen. Qualitativ und geschmacklich top!

21.12.2017

Wahnsinn!

Unglaublich lecker, sehr empfehlenswert!!

04.05.2020

Optisch Top

Gesamtpaket war gut, aber wir hatten uns mehr Lemon-Geschmack vorgestellt. Optisch Top.

19.04.2018

Nicht mehr so frisch wie beim ersten Mal

Wir haben das Produkt zur Abholung in eine EDEKA Filiale in Hamburg liefern lassen. Der Fisch war nicht so gekühlt wie bei direkter Anlieferung. Zudem waren die zweier Dchalen subjektiv nicht so frisch wie der große Pack. Die dazu bestellten Lachsburger wurden nicht geliefert. Zudem habe ich bis heute keine Antwort auf meine Mail bezüglich der fehlenden Lieferung erhalten.

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Guten Tag, Ihre Erfahrung mit unserem Pick-Up-Service freut uns nicht zu hören, dennoch ist uns Ihr Feedback unwahrscheinlich wichtig, um eben solche Herausforderungen in Zukunft besser meistern zu können. Darüber hinaus werden wir Ihre Anfrage herausselektieren und selbstverständlich versuchen, eine Lösung zu finden. Viele Grüße und wir freuen uns dennocha uf ein nächstes Mal, Ihr Deutsche See Team

04.10.2017

Besser geht nicht !

So kann man dann auch Kabeljau grillen. Feine Raucharomen von der Lachshaut + Lemon - Marinade . Sensationell

31.08.2017

Super Genuss

Noch nie einen so leckeren Fisch vom Grill genossen

16.08.2017

Verpackungs-IRRSINN!

Fisch ist immer ein Gedicht. Ich werde ihn aufgrund des Verpackungsirrsinns nicht mehr kaufen. 300% mal mehr Verpackung, als Fisch! Umweltkatastrophe

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Hallo, wir freuen uns, dass Ihnen unsere Produkte so gut gefallen. Uns ist Nachhaltigkeit auf ganzer Wertschöpfungskette ein großes Anliegen, daher versuchen wir stets, noch nachhaltiger und umweltfreundlicher zu arbeiten. Auch im Bereich der Produktverpackungen sind wir fortwährend auf der Suche nach noch nachhaltigeren Verpackungsmodellen und freuen uns, Ihnen mittelfristig einen noch umweltschonenderen Prozess anbieten zu können. Bereits heute liefern wir Ihre Bestellungen mit den eigenen Kühlfahrzeugen bis zur Haustür aus und kühlen auf diesem logistischen Weg überwiegend mit Eis. Viele Grüße, Ihr Deutsche See Team

09.08.2017

alles bestens

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Lachs »BBQ in Grillhaut«
Lachsfilets in einer BBQ-Marinade, Ummantelt mit einer geräucherten Lachshaut
Frisch 8 Filets, ca. 1,3kg
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Pulpoarme · ca. 300 g · 3 Stk.
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Pulpoarme · ca. 300 g · 3 Stk.
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 3 Stück je Packung.
Tiefgekühlt ca. 300 g
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Räucherfisch Mixbox
Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce, Tilapiafilet, Makrelenfilet natur mit Haut und Makrelenfilet mit Haut und einer Pfefferauflage
Geräuchert ca. 480 g
9,99 €*  12,90 €
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Sushi-Box AYAKA
Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
Frisch Schale, ca. 340g
8,99 €*
Seeteufel · ohne Kopf
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Seeteufel · ohne Kopf
Frisch, Küchenfertig ausgenommen, ohne Kopf, Nordostatlantik
Frisch Ganzer Fisch, ca. 1,8 kg
119,99 €*
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Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Tiefgekühlt ca. 1,3 Kg
49,99 €*  62,90 €
Express
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Garnelensalat »Paris«
Riesengarnelen mit getrockneten Tomaten und frischer Blattpetersilie in würziger Sauce.
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Rauchgarnelen Naturell
Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht. Ohne Kopf und Schale. Entdarmt. Mild im Eigengeschmack und mit intensiver Rauchnote.
Geräuchert 150 g
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Donald Russell »Rib-Eye« (230 g)
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Donald Russell »Rib-Eye« (230 g)
Tiefgekühlt. Rib-Eye Steak (Entrecote). Aus Schottland.
Tiefgekühlt 230 g
12,49 €*