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Kabeljau-Filets
Kabeljau-Filets
  • 82395

Kabeljau-Filets

(53)

Aus aufgetauter Rohware. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei.

  • 82395

Verfügbar

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2-3 Filet, je ca. 100-140g
6,49 
22,38  € / kg

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Über unseren Kabeljau

Wir haben Verbündete gefunden, die unsere große Leidenschaft für Fisch teilen: die Isländer. Das kleine Inselvolk ist seit jeher tief mit dem Fischfang verbunden. Denn rund um Island erstreckt sich ein einzigartiges Ökosystem. Hier treffen der nährstoffreiche Grönlandstrom und der warme Golfstrom aufeinander. Dieses Phänomen ist verantwortlich für eine besondere Artenvielfalt und ein großes Fischvorkommen. Der Schutz dieses Naturschatzes liegt den Isländern genauso am Herzen wie uns. Nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen, strenge Kontrollen und eine hundertprozentige Rückverfolgbarkeit zeichnen den isländischen Fischfang aus.

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HERKUNFT

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.1), genauer Barentssee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Pfanne

7-8 Minuten

Die Filets in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, kurz vor Schluss wenden.

Ofen

10-12 Minuten

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.

Wissenswertes

FISCHSTÄBCHEN

Fischstäbchen selber machen: Wir lüften das vermeintlich große Geheimnis um knusprige Fischstäbchen. So einfach geht’s aus frischem Kabeljau!

KABELJAU

Wenn der Kabeljau in der Ostsee schwimmt, heißt er Dorsch – obwohl es sich um denselben köstlichen Fisch handelt, der in der Küche gerne mit sanften Garmethoden behandelt wird.

HAUPTGERICHT

KABELJAU AUF SENF-SCHAUM MIT SCHMORGURKE

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 °C bis +2 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: KABELJAUFILET 100 %
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Gadus morhua

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 314 kJ
/74 kcal
910,6 kJ
/214,6 kcal
Fett 0,4 g 1,16 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,29 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 17,6 g 51,04 g
Salz 0,2 g 0,58 g

Kundenbewertungen

Ø 4.77 / 5.00 aus 53 Bewertungen davon 10 Kommentare
19.02.2020

Appetitliche Frische

Wunderbare Filets in gleichgroßen Stücken.

24.12.2019

Sehr empfehlenswert

Für eine schnelle, leckere Mahlzeit.

02.04.2019

Kabeljau

Natur der Extraklasse.

14.10.2019

Kabeljau

Waren eingeschweisst hab ich erst noch eingefroren

20.02.2019

Sehr gute Qualität

Sehr gute Qualität. War für Cerviche bestens geeignet

03.09.2018

Sehr lecker

Kabeljau vielseitig wie es ist, ob für Suppe oder gedämpft immer toll.

14.02.2018

gut

wie immer

24.10.2017

frisch und lecker

einwandfrei

15.08.2017

einfach gut

gut

12.01.2017

Frische Kabeljau Filets

Unschlagbares Preis-Leistungs Verhältnis. Toller Fisch für kleines Geld. Ich hab mir gleich einen Vorrat bestellt, denn der Fisch lässt sich auch prima einfrieren. Und das ganze kommt auch noch nach Hause..besser geht's nicht.

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