Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«

Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«

Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem Zitronenthymian. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

Artikel-Nr.: 29051
Liefergebiet (PLZ):

Hallo Österreich! Wir bemühen uns diesen Artikel in Kürze in Österreich anzubieten.

200 ml
17,50 
87,5  € / l

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

200 ml
17,50 
87,5  € / l inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lachsfilet mit Haut · TK
Dazu passt Lachsfilet mit Haut · TK 39,90 €* 30,69 € / kg
Express

Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«

Das perfekte Duo und ein echter Klassiker: Fisch und verführerisches Zitronenaroma. Mit seiner feinen, ausbalancierten Zitronenthymian-Sauce verleiht Jens Rittmeyer dieser beliebten Kombination nun einen raffinierten, aromatischen Dreh. „Die zitronige Würze passt einfach optimal zu leichten, frischen Fischgerichten.”

Dazu Passt Ähnliche Produkte
Jens Rittmeyer »Olivenöl-Fond«
(1) 200 ml Frisch
18,50 €* 92,50 € / l
Jens Rittmeyer »Apfelcider-Sauce«
(15) 200 ml Frisch
17,50 €* 87,50 € / l
Jens Rittmeyer »Fisch-Fond«
(17) 200 ml Frisch
6,50 €* 32,50 € / l
Jens Rittmeyer »Rosmarinsauce«
(4) 200 ml Frisch
17,90 €* 89,50 € / l
Jens Rittmeyer »Grobe Senfsauce«
(6) 200 ml Frisch
14,50 €* 72,50 € / l

ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 2 Wochen haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: Zwiebeln, Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Wasser, SAHNE, BUTTER, Weißwein (enthält SULFITE), Wermut (enthält SULFITE), Zitronenthymian 4%, Lorbeer, Weißer Pfeffer, Salz
Allergene: Milch einschl. Laktose, Schwefeldioxid/Sulfite, Milcheiweiß
Hersteller:

Rittmeyers Besondere Raffinessen, Von-Eitzen-Weg 4, 21614 Buxtehude

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 965 kJ
/231 kcal
1930 kJ
/462 kcal
Fett 20,2 g 40,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g 28,2 g
Kohlenhydrate 10,9 g 21,8 g
davon Zucker 10,2 g 20,4 g
Eiweiß 2,5 g 5 g
Salz 0,8 g 1,6 g

Wissenswertes

Rittmeyers Saucen

Dienstags ist im Restaurant in Buxtehude Saucen-Tag. Dann steht der Sternekoch Jens Rittmeyer in seiner Küche und kocht feine Saucen, Sude, Fonds und Jus für den Hausgebrauch. Erfahren Sie mehr über den „Saucengott“ und entdecken Sie eine selektierte Auswahl seiner Produkte bei uns im Online-Shop.

Kundenbewertungen

Ø 4.67 / 5.00 aus 33 Bewertungen davon 10 Kommentare
24.02.2021

Hochzufrieden

Sehr gute Sauce. Danke für die Empfehlung

08.02.2021

Sehr lecker

Super Soße zu hellem Fisch; leider aber auch sehr teuer.

01.01.2021

Schnell, einfach, lecker

Die Soßenzubereitung ist unkompliziert und geht schnell; das Ergebnis...lecker!

27.12.2020

Sehr lecker

Einfach nur lecker, einfach nur warm gemacht und dazu dünne Bandnudeln

16.12.2020

Bisschen geschmacksneutral

Wir fanden das nicht überragend!

17.11.2020

Rittmeyer Sauce

Sehr lecker. Passt gut zu den Gambas.

16.09.2020

Guter Geschmack

Leider verlor die Soße beim Erhitzen an Bindung, schmeckte aber sonst gut.

02.09.2020

Zitronen-Thymian-Sauce

Sehr, sehr lecker, toller Geschmack. Empfehlenswert!

28.07.2020

Gut

Gut Ware die zu vielen Essen passt

18.03.2020

Super zu Fisch

Hat hervorragend zum Kabeljau geschmeckt. Der Thymian war sehr dezent und der Zitronengeschmack ergänzte es super. Kann sie nur empfehlen und würde sie wiederkaufen.

Unsere empfehlungen

Express
Jens Rittmeyer »Rosmarinsauce«
29049
Jens Rittmeyer »Rosmarinsauce«
Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem Rosmarin. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
17,90 €*
Express
Jens Rittmeyer »Apfelcider-Sauce«
29050
Jens Rittmeyer »Apfelcider-Sauce«
Helle Sauce auf Basis von Zwiebeln, Geflügelfond, reinsortigem Apfelcider, Sahne und Butter. Gekühlt lagern. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
17,50 €*
Dorade »Rosmarin-Salbei-Melisse«
84415
Dorade »Rosmarin-Salbei-Melisse«
Frische Dorade, ausgenommen, in einer aromatischen Marinade, aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht
Frisch ca. 400 g
8,49 €*
Express
Stonewall Kitchen »Sriracha Aioli«
29980
Stonewall Kitchen »Sriracha Aioli«
Fein gewürzt mit sonnengereiften Chilis, Knoblauch Paprikaschoten und Habanero-Öl
290g
11,49 €*
Langustenschwänze · 8-11 Stück
83359
Langustenschwänze · 8-11 Stück
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Tiefgekühlt 8-11 Stück, 2,5 kg
289,90 €*
Grashoff »Rote Thai-Curry-Sauce«
29042
Grashoff »Rote Thai-Curry-Sauce«
Die Sauce ist der Klassiker für Fischgerichte, gleich ob gedämpft oder gebraten. Der Pannfisch findet hier seine perfekte Begleitung genauso wie winterliches Eisbein oder die beliebten Senf-Eier.
Frisch 200 ml
6,61 €*  7,12 €
Grashoff »Grobe Senf-Kräuter-Sauce«
29041
Grashoff »Grobe Senf-Kräuter-Sauce«
Die Sauce ist der Klassiker für Fischgerichte, gleich ob gedämpft oder gebraten. Der Pannfisch findet hier seine perfekte Begleitung genauso wie winterliches Eisbein oder die beliebten Senf-Eier.
Frisch 200 ml
6,10 €*  6,99 €
Express
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
86380
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
Tiefgekühlt 400 g (zwei Hälften, je ca. 200 g)
39,90 €*
Express
Wagyu »Rib-Eye«
24682
Wagyu »Rib-Eye«
Tiefgekühlt. Wagyu Rib-Eye Steak (Entrecote). Aus den USA.
Tiefgekühlt ca. 290 g
56,90 €*
Express
»Fisch-Salz«
28410
»Fisch-Salz«
Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale, weißem Pfeffer und Dill.
50 g
7,99 €*
Express
Legal Sea Foods »Lemon Dill Marinade & Dressing«
29985
Legal Sea Foods »Lemon Dill Marinade & Dressing«
Fruchtig würzige Vinaigrette mit Zitrone, Knoblauch, getrockneten Zwiebeln und Dill
330ml
11,49 €*
Sylter Sauce
25758
Sylter Sauce
Fein gewürzte Sauce aus Sahne und saurer Sahne, Mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken abgeschmeckt.
Frisch 150 g
1,49 €*
Express
Jens Rittmeyer »Olivenöl-Fond«
29047
Jens Rittmeyer »Olivenöl-Fond«
Leicht gebundene, von Hand hergestellte Sauce aus Fischfond, frischem Lorbeer und kalt gepresstem Olivenöl. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
18,50 €*
Express
Stonewall Kitchen »Sriracha Teriyaki Sauce«
29988
Stonewall Kitchen »Sriracha Teriyaki Sauce«
Japanische Soja-Sauce, Rote Jalapenos, Cayennepfeffer und einem Hauch von Honik, Gehackter und getrockneter Knoblauch
330ml
11,49 €*
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
29958
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet,
Frisch 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
8,90 €*
Express
Langustenschwänze · 2 Stück
83464
Langustenschwänze · 2 Stück
Tiefgekühlt · Roh · Mit Panzer · Einzeln entnehmbar · 2 Stück
Tiefgekühlt ca. 500 g (2 Stück)
79,90 €*
Pulpoarme
83300
Pulpoarme
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je Packung.
Tiefgekühlt ca. 1,35 kg
49,99 €*  59,99 €
Antipasti Salat
26981
Antipasti Salat
Frisch, Zucchini, Paprika, Karotten, Sonnengetrocknete Tomaten
Frisch 1kg
19,99 €*
Express
Lachsfilet mit Haut · TK
86726
Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Tiefgekühlt ca. 1,3 kg
39,90 €*
Express
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
85014
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Tiefgekühlt ca. 1,3 Kg
62,90 €*
Express
Pulpoarme · ca. 300 g · 3 Stk.
86537
Pulpoarme · ca. 300 g · 3 Stk.
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 3 Stück je Packung.
Tiefgekühlt ca. 300 g
16,90 €*
Express
»BBQ« Gewürzzubereitung
28525
»BBQ« Gewürzzubereitung
Harmonisch abgestimmte BBQ-Gewürzzubereitung für Fisch, Meeresfrüchte und auch Fleisch.
50 g
8,99 €*
Express
Dorade Royal · Handfiletierte Portionen · TK
81033
Dorade Royal · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt, Von Hand filetiert, Praktisch grätenfrei, Mit Haut
Tiefgekühlt 320 g (4 Portionen, je 80 g)
27,90 €*
Schwarzer Heilbutt
84192
Schwarzer Heilbutt
Heißgeräuchert. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.
Geräuchert ca. 160 g
3,49 €*
Express
Wilder Brokkoli · Keltenhof
29788
Wilder Brokkoli · Keltenhof
Trend-Superfood aus der asiatischen Küche, Roh, Ungeschnitten, Küchenfertig
Frisch 300 g
6,99 €*
Express
Champagner Brut Classic, Deutz
29016
Champagner Brut Classic, Deutz
Rebsorte: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Land: Frankreich, Region/Gebiet: Champagne
0,75 l
39,80 €*
Forelle »Zitrone-Thymian«
80287
Forelle »Zitrone-Thymian«
Frisch, Ausgenommen, Perfekt zum Grillen und für den Ofen
Frisch Schale, 1 Stück, ca. 270g
5,99 €*
Express
Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
83437
Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (4 Portionen, je 80 g)
29,99 €*
Express
Algensalat
29610
Algensalat
Tiefgekühlt, See-Algen, Agar-Agar, Mu-Err-Pilze
Tiefgekühlt 1 kg
14,99 €*
Meeresfrüchtesalat Mediterran
26954
Meeresfrüchtesalat Mediterran
Frisch, Garnelen, Muscheln, Pulpo
Frisch 1kg
34,99 €*
Express
Caviar · Osietra (50g)
81562
Caviar · Osietra (50g)
Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland. Nussiges Aroma. Schwarzes, mittelgroßes Korn. Gesalzen.
Frisch 50 g
84,99 €*
Express
Matjes-Selektion »Feine Friesen«
29279
Matjes-Selektion »Feine Friesen«
Würziger Rauchmatjes, feiner Bärlauchmatjes, delikater Sherrymatjes und deftiger Zwiebelmatjes
Frisch 2 kg Fischeinwaage (9-11 Stk. je Sorte)
34,99 €*
Express
Garnelensalat Mango-Kokos
25555
Garnelensalat Mango-Kokos
Garnelen, Mangowürfel und Rucola, in einem fruchtig cremigen Dressing
Frisch 100g
2,99 €*