Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«

Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem Zitronenthymian. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

200 ml

17,50 € · 87,50 € /l

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«

(10)

200 ml

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87,50 € /l

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Beschreibung
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Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«

Das perfekte Duo und ein echter Klassiker: Fisch und verführerisches Zitronenaroma. Mit seiner feinen, ausbalancierten Zitronenthymian-Sauce verleiht Jens Rittmeyer dieser beliebten Kombination nun einen raffinierten, aromatischen Dreh. „Die zitronige Würze passt einfach optimal zu leichten, frischen Fischgerichten.”

Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem Zitronenthymian. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

Produkthighlights

Mindestens 2 Wochen haltbar

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern

Zutaten:

Zwiebeln, Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Wasser, SAHNE, BUTTER, Weißwein (enthält SULFITE), Wermut (enthält SULFITE), Zitronenthymian 4%, Lorbeer, Weißer Pfeffer, Salz

Allergene:

Schwefeldioxid/Sulfite, Milch einschl. Laktose, Milcheiweiß

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	965 kJ / 231 kcal	1.930 kJ/462 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	20,2 g 14,1 g	40,4 g 28,2 g
Kohlenhydrate davon Zucker	10,9 g 10,2 g	0,0 g 20,4 g
Eiweiß	2,5 g	5,0 g
Salz	0,8 g	1,6 g

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 2 Wochen haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Jens Rittmeyer

Sternekoch Jens Rittmeyer kocht feine Saucen, Sude, Fonds und Jus für den Hausgebrauch. Beste Zutaten, vorzugsweise aus der nahen Umgebung des Alten Landes, machen seine Kochphilosophie aus.

Rittmeyers Besondere Raffinessen, Von-Eitzen-Weg 4, 21614 Buxtehude

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Zubereitung

Dienstags ist im Restaurant in Buxtehude Saucen-Tag. Dann steht der Sternekoch Jens Rittmeyer in seiner Küche und kocht feine Saucen, Sude, Fonds und Jus für den Hausgebrauch. Erfahren Sie mehr über den „Saucengott“ und entdecken Sie eine selektierte Auswahl seiner Produkte bei uns im Online-Shop.

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Ø 4.6 / 5 aus 10 Bewertungen

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Birgitt B.

Januar 2020

Schnell, einfach, lecker

Die Soßenzubereitung ist unkompliziert und geht schnell; das Ergebnis...lecker!

Björn S.

November 2020

Rittmeyer Sauce

Sehr lecker. Passt gut zu den Gambas.

Harry E.

Juli 2020

Gut

Gut Ware die zu vielen Essen passt

Leonardo D.

Dezember 2020

Sehr lecker

Einfach nur lecker, einfach nur warm gemacht und dazu dünne Bandnudeln

Heike W.

September 2020

Zitronen-Thymian-Sauce

Sehr, sehr lecker, toller Geschmack. Empfehlenswert!

Renate V.

Februar 2021

Hochzufrieden

Sehr gute Sauce. Danke für die Empfehlung

Margareta E.

März 2020

Super zu Fisch

Hat hervorragend zum Kabeljau geschmeckt. Der Thymian war sehr dezent und der Zitronengeschmack ergänzte es super. Kann sie nur empfehlen und würde sie wiederkaufen.

Doris M.

Februar 2021

Sehr lecker

Super Soße zu hellem Fisch; leider aber auch sehr teuer.

Lars H.

Dezember 2020

Bisschen geschmacksneutral

Wir fanden das nicht überragend!

Angelika S.

September 2020

Guter Geschmack

Leider verlor die Soße beim Erhitzen an Bindung, schmeckte aber sonst gut.

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