Jens Rittmeyer »Thymianjus«

Jens Rittmeyer »Thymianjus«

Dunkle Sauce mit intensivem Thymianaroma. Perfekt zu hellem oder dunklem Fleisch, Wurzelgemüse oder Risottogerichten. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

Artikel-Nr.: 28615

Verfügbar für Express-Versand

Liefergebiet (PLZ):
200 ml
21,90 
109,5  € / l

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

200 ml
21,90 
109,5  € / l inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
BLOCK HOUSE »Rinderfilet«
Dazu passt BLOCK HOUSE »Rinderfilet« 109,90 €* 61,06 € / kg
Express-Artikel

Jens Rittmeyer »Thymianjus«

Dunkle Sauce mit intensivem Thymianaroma. Perfekt zu hellem oder dunklem Fleisch, Wurzelgemüse oder Risottogerichten. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.  

Dazu Passt Ähnliche Produkte
Jens Rittmeyer »Pfefferjus«
(1) 200 ml Frisch
21,90 €* 109,50 € / l
Jens Rittmeyer »Senfkornjus«
200 ml Frisch
21,90 €* 109,50 € / l
Jens Rittmeyer »Rosmarinsauce«
(4) 200 ml Frisch
17,90 €* 89,50 € / l
Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«
(29) 200 ml Frisch
17,50 € 17,50 €* 87,50 € / l
Jens Rittmeyer »Olivenöl-Fond«
(1) 200 ml Frisch
18,50 € 17,50 €* 87,50 € / l
Jens Rittmeyer »Fisch-Fond«
(15) 200 ml Frisch
6,50 €* 32,50 € / l
Jens Rittmeyer »Apfelcider-Sauce«
(15) 200 ml Frisch
17,50 €* 87,50 € / l
Grashoff »Grobe Senf-Kräuter-Sauce«
(33) 200 ml Frisch
6,99 € 6,10 €* 30,50 € / l

ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 2 Wochen haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: Kalbsknochen Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Zwiebeln, Karotte, KNOLLENSELLERIE, STAUDENSELLERIE, Wasser, geschälte Tomaten, Rotwein (enthält SULFITE), Portwein, rot (enthält SULFITE), Madeira (enthält SULFITE), Sherry (enthält SULFITE), Schalotten, Balsamicoessig, BUTTER, weißer Pfeffer, Lorbeer, SENFSAAT, Thymian 2%, Piment, Rohrohrzucker, Salz
Allergene: Milch einschl. Laktose, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid/Sulfite, Milcheiweiß
Hersteller:

Rittmeyers Besondere Raffinessen, Von-Eitzen-Weg 4, 21614 Buxtehude

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 365 kJ
/147 kcal
730 kJ
/294 kcal
Fett 9,2 g 18,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g 6,4 g
Kohlenhydrate 11,9 g 23,8 g
davon Zucker 3,9 g 7,8 g
Eiweiß 7,4 g 14,8 g
Salz 0,4 g 0,8 g

Wissenswertes

Rittmeyers Saucen

Dienstags ist im Restaurant in Buxtehude Saucen-Tag. Dann steht der Sternekoch Jens Rittmeyer in seiner Küche und kocht feine Saucen, Sude, Fonds und Jus für den Hausgebrauch. Erfahren Sie mehr über den „Saucengott“ und entdecken Sie eine selektierte Auswahl seiner Produkte bei uns im Online-Shop.

Kundenbewertungen

Ø 5.00 / 5.00 aus 1 Bewertung
Bisher wurden für dieses Produkt keine Kommentare abgegeben.

Unsere empfehlungen

Dorade »Rosmarin-Salbei-Melisse«
(135)

Frische Dorade, ausgenommen, in einer aromatischen Marinade, aus einer...
Zum Produkt

8,49 € *
21,23 € / kg
(135)
Frische Dorade, ausgenommen, in einer aromatischen Marinade, aus einer...
8,49 € *
21,23 € / kg
Express-Artikel
Jens Rittmeyer »Pfefferjus«
21,90 €*
109,50 € / l
(1)

Nordisch inspirierte, dunkle Pfefferjus mit milder Schalotte und kräftigem...
Zum Produkt

21,90 € *
109,50 € / l
(1)
Nordisch inspirierte, dunkle Pfefferjus mit milder Schalotte und kräftigem...
21,90 € *
109,50 € / l
Express-Artikel
Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«
17,50 €*  17,50 €
87,50 € / l
(29)

Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem...
Zum Produkt

17,50 € * 17,50 €
87,50 € / l
(29)
Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem...
17,50 € * 17,50 €
87,50 € / l
Express-Artikel
Donald Russell »Rinderfilet Centre-Cut«
(67)

Tiefgekühlt. Filetsteak. Centre-Cut. Ohne Silberhaut. 60 mm Dicke. Aus Schottland.
Zum Produkt

14,99 € *
93,69 € / 100g
(67)
Tiefgekühlt. Filetsteak. Centre-Cut. Ohne Silberhaut. 60 mm Dicke. Aus Schottland.
14,99 € *
93,69 € / 100g
Express-Artikel
Hummer
35,90 €*
62,43 € / kg
(89)

Tiefgekühlt. Ganz. Roh. Glasiert. Mit Hilfe von Hochdruck vom Panzer gelöst.
Zum Produkt

35,90 € *
62,43 € / kg
(89)
Tiefgekühlt. Ganz. Roh. Glasiert. Mit Hilfe von Hochdruck vom Panzer gelöst.
35,90 € *
62,43 € / kg
Express-Artikel
Wildkräuter-Lachs
26,90 €*
53,80 € / kg
(196)

Gebeizt, mit Wildkräutern und Blütenblättern, Geschnitten,
Zum Produkt

26,90 € *
53,80 € / kg
(196)
Gebeizt, mit Wildkräutern und Blütenblättern, Geschnitten,
26,90 € *
53,80 € / kg
Express-Artikel
Jens Rittmeyer »Apfelcider-Sauce«
(15)

Helle Sauce auf Basis von Zwiebeln, Geflügelfond, reinsortigem Apfelcider, Sahne...
Zum Produkt

17,50 € *
87,50 € / l
(15)
Helle Sauce auf Basis von Zwiebeln, Geflügelfond, reinsortigem Apfelcider, Sahne...
17,50 € *
87,50 € / l
Express-Artikel
Cocktail »Marseille«
14,90 €*
37,25 € / kg
(93)

Riesengarnelen, Surimi, Octopus und Tintenfisch, verfeinert mit Zitronensaft und...
Zum Produkt

14,90 € *
37,25 € / kg
(93)
Riesengarnelen, Surimi, Octopus und Tintenfisch, verfeinert mit Zitronensaft und...
14,90 € *
37,25 € / kg
Express-Artikel
Donald Russell »Pork Belly«
19,90 €*
16,58 € / kg
(3)

Pork Belly. Von Hand geschnitten, mit Knochen und Schwarte mit Kreuzmuster....
Zum Produkt

19,90 € *
16,58 € / kg
(3)
Pork Belly. Von Hand geschnitten, mit Knochen und Schwarte mit Kreuzmuster....
19,90 € *
16,58 € / kg
Express-Artikel
Jens Rittmeyer »Senfkornjus«
21,90 €*
109,50 € / l

Kräftige, dunkle Senfkornjus als perfekte Basissauce für Fleischgerichte....
Zum Produkt

21,90 € *
109,50 € / l
Kräftige, dunkle Senfkornjus als perfekte Basissauce für Fleischgerichte....
21,90 € *
109,50 € / l
Thunfischcreme
16,49 €*
16,49 € / kg
(35)

Cremiger Aufstrich aus Thunfisch, mit frischen Lauchzwiebeln, mit würzigen Kapern
Zum Produkt

16,49 € *
16,49 € / kg
(35)
Cremiger Aufstrich aus Thunfisch, mit frischen Lauchzwiebeln, mit würzigen Kapern
16,49 € *
16,49 € / kg
Express-Artikel
Donald Russell »Lammkeule«
79,90 €*
33,29 € / kg
(6)

Lammkeule vom grasgefütterten Lamm. Mit Fett, mit Knochen. Handgeschnitten.
Zum Produkt

79,90 € *
33,29 € / kg
(6)
Lammkeule vom grasgefütterten Lamm. Mit Fett, mit Knochen. Handgeschnitten.
79,90 € *
33,29 € / kg
Express-Artikel
Burger Brötchen »Brioche«
1,99 €*
18,09 € / 100g
(93)

Tiefgekühlt. Softe, verzehrfertige Brioche Brötchen. Ungeschnitten. Im 2er Pack.
Zum Produkt

1,99 € *
18,09 € / 100g
(93)
Tiefgekühlt. Softe, verzehrfertige Brioche Brötchen. Ungeschnitten. Im 2er Pack.
1,99 € *
18,09 € / 100g
Express-Artikel
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
(556)

Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
Zum Produkt

12,99 € *
23,62 € / kg
(556)
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
12,99 € *
23,62 € / kg
Express-Artikel
Riesengarnelen Aioli
2,99 €*
29,90 € / 100g
(279)

ASC-zertifizierte Riesengarnelen in einer pikanten, mit Sahne verfeinerten...
Zum Produkt

2,99 € *
29,90 € / 100g
(279)
ASC-zertifizierte Riesengarnelen in einer pikanten, mit Sahne verfeinerten...
2,99 € *
29,90 € / 100g
Express-Artikel
Jordan · Natives Bio-Olivenöl extra · 500 ml
(6)

Fruchtig-mildes Jordan Bio-Olivenöl aus den Olivensorten Adramitiani und Kolovi....
Zum Produkt

14,49 € *
28,98 € / l
(6)
Fruchtig-mildes Jordan Bio-Olivenöl aus den Olivensorten Adramitiani und Kolovi....
14,49 € *
28,98 € / l
Express-Artikel
BLOCK HOUSE »Rinder Steakhüfte«
(108)

Frisch. Ohne Hüftspitze und ohne Hüftdeckel, sauber beschnitten, weitestgehend...
Zum Produkt

48,99 € *
21,30 € / kg
(108)
Frisch. Ohne Hüftspitze und ohne Hüftdeckel, sauber beschnitten, weitestgehend...
48,99 € *
21,30 € / kg
Express-Artikel
Stonewall Kitchen »Organic Sesame Teriyaki Sauce«
(24)

Glutenfreie Sesam Teryaki Sauce, BIO-Qualität, Geröstetem Sesam und Knoblauch, Süße...
Zum Produkt

12,95 € *
39,24 € / l
(24)
Glutenfreie Sesam Teryaki Sauce, BIO-Qualität, Geröstetem Sesam und Knoblauch, Süße...
12,95 € *
39,24 € / l
Angebot
Garnelenspieß »Tomaten-Salsa«
39,90 €*  42,99 €
33,25 € / kg
(48)

ASC-zertifiziert, aus Aquakultur, roh, geschält, Darm gezogen, auf einen...
Zum Produkt

39,90 € * 42,99 €
33,25 € / kg
(48)
ASC-zertifiziert, aus Aquakultur, roh, geschält, Darm gezogen, auf einen...
39,90 € * 42,99 €
33,25 € / kg
Express-Artikel
Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
(247)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt

29,99 € *
93,72 € / kg
(247)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
29,99 € *
93,72 € / kg
Sushi-Box AYAKA
8,99 €*
26,44 € / kg
(269)

Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
Zum Produkt

8,99 € *
26,44 € / kg
(269)
Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
8,99 € *
26,44 € / kg
Gravedlachs
24,99 €*
46,28 € / kg
(509)

Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt

24,99 € *
46,28 € / kg
(509)
Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
24,99 € *
46,28 € / kg
Räucherlachs »Der Kelte«
29,99 €*
55,54 € / kg
(411)

Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
Zum Produkt

29,99 € *
55,54 € / kg
(411)
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
29,99 € *
55,54 € / kg
Express-Artikel
Shrimpscocktail »Miami«
9,90 €*
24,75 € / kg
(77)

Knackig-zarte Shrimps mit exotischen Früchten in einem sahnigen Dressing.
Zum Produkt

9,90 € *
24,75 € / kg
(77)
Knackig-zarte Shrimps mit exotischen Früchten in einem sahnigen Dressing.
9,90 € *
24,75 € / kg
Express-Artikel
Pulpoarme XL · ca. 400 g · 2 Stk.
(41)

Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 2 Stück XL-Arme je Packung.
Zum Produkt

22,90 € *
57,25 € / kg
(41)
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 2 Stück XL-Arme je Packung.
22,90 € *
57,25 € / kg
Wolfsbarsch
8,49 €*
29,79 € / kg
(186)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
Zum Produkt

8,49 € *
29,79 € / kg
(186)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
8,49 € *
29,79 € / kg
Express-Artikel
Donald Russell »Cavery Rib Roast«
(2)

Cavery Rib Roast. Leicht zu tranchieren. Mit Knochen.Tiefgekühlt.
Zum Produkt

89,90 € *
35,96 € / kg
(2)
Cavery Rib Roast. Leicht zu tranchieren. Mit Knochen.Tiefgekühlt.
89,90 € *
35,96 € / kg
Express-Artikel
Donald Russell »Beef Wellington«
(6)

Saftiges Rinderfilet, mit einer Champignon-Duxelles-Farce und Blätterteig...
Zum Produkt

76,90 € *
69,91 € / kg
(6)
Saftiges Rinderfilet, mit einer Champignon-Duxelles-Farce und Blätterteig...
76,90 € *
69,91 € / kg
Express-Artikel
Donald Russell »Chateaubriand«
38,90 €*
77,80 € / kg
(12)

Chateaubriand – doppeltes Steak aus dem Kopf oder Mitte des Filets. Vom...
Zum Produkt

38,90 € *
77,80 € / kg
(12)
Chateaubriand – doppeltes Steak aus dem Kopf oder Mitte des Filets. Vom...
38,90 € *
77,80 € / kg
Express-Artikel
Bretonischer Flusskrebssalat
11,90 €*
29,75 € / kg
(95)

Flusskrebse, Champignons, grüner Spargel & Staudensellerie in Mayonnaise,...
Zum Produkt

11,90 € *
29,75 € / kg
(95)
Flusskrebse, Champignons, grüner Spargel & Staudensellerie in Mayonnaise,...
11,90 € *
29,75 € / kg
Rauchgarnelen Naturell
4,99 €*
33,27 € / 100g
(180)

Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller...
Zum Produkt

4,99 € *
33,27 € / 100g
(180)
Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller...
4,99 € *
33,27 € / 100g
Express-Artikel
Felix Mayer »Grauburgunder 2017«
(13)

Jahrgang: 2017, Rebsorte: Grauburgunder, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Pfalz
Zum Produkt

12,49 € *
16,65 € / l
(13)
Jahrgang: 2017, Rebsorte: Grauburgunder, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Pfalz
12,49 € *
16,65 € / l