• Der Skrei Winterkabeljau aus Norwegen ist da - nur für kurze Zeit
Jens Rittmeyer »Senfkornjus«

Jens Rittmeyer »Senfkornjus«

Kräftige, dunkle Senfkornjus als perfekte Basissauce für Fleischgerichte, ob gebraten, gekocht oder geschmort. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

Artikel-Nr.: 28614

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ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis:

Bei 2 - 7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 4 Wochen haltbar.

Zutaten: Kalbsknochen Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Wasser, Zwiebeln, Weißwein (enthält SULFITE), Rotwein (enthält SULFITE), Karotten, Apfelsaft, Schalotten, KNOLLENSELLERIE, STAUDENSELLERIE, SENFSAAT 1,8%, geschälte Tomaten, Madeira (enthält SULFITE), Portwein, rot (enthält SULFITE), Sherry (enthält SULFITE), Balsamicoessig, Himbeeressig, BUTTER, weißer Pfeffer, Lorbeer, Thymian, Piment, Salz
Allergene: Milch einschl. Laktose, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid/Sulfite, Milcheiweiß
Hersteller:

Rittmeyers Besondere Raffinessen, Von-Eitzen-Weg 4, 21614 Buxtehude

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 929 kJ
/223 kcal
1858 kJ
/446 kcal
Fett 17,5 g 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,9 g 11,8 g
Kohlenhydrate 7,8 g 15,6 g
davon Zucker 6,7 g 13,4 g
Eiweiß 7,4 g 14,8 g
Salz 0,4 g 0,8 g

Wissenswertes

Rittmeyers Saucen

Dienstags ist im Restaurant in Buxtehude Saucen-Tag. Dann steht der Sternekoch Jens Rittmeyer in seiner Küche und kocht feine Saucen, Sude, Fonds und Jus für den Hausgebrauch. Erfahren Sie mehr über den „Saucengott“ und entdecken Sie eine selektierte Auswahl seiner Produkte bei uns im Online-Shop.

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