Jens Rittmeyer »Pfefferjus«
Nordisch inspirierte, dunkle Pfefferjus mit milder Schalotte und kräftigem Pfeffer. Passt perfekt zu kräftig angebratenem Steak. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Artikel-Nr.: 28613
Liefergebiet (PLZ):
Express
Jens Rittmeyer »Pfefferjus«
Nordisch inspirierte, dunkle Pfefferjus mit milder Schalotte und kräftigem Pfeffer. Passt perfekt zu kräftig angebratenem Steak. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
ProduktInformationen
| Haltbarkeit & Lagerung: |
Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 2 Wochen haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. |
| Zutaten: | Kalbsknochen Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Kalbsfleisch, Zwiebeln, KNOLLENSELLERIE, Karotte, STAUDENSELLERIE, Schalotten, Weißwein (enthält SULFITE), Sherry (enthält SULFITE), Rotwein (enthält SULFITE), Portwein, rot (enthält SULFITE), Madeira (enthält SULFITE), BUTTER, Pfeffer _%, Weinbrand, Lorbeer, SENFSAAT, Salz |
| Allergene: | Milch einschl. Laktose, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid/Sulfite, Milcheiweiß |
| Hersteller: | Rittmeyers Besondere Raffinessen, Von-Eitzen-Weg 4, 21614 Buxtehude |
| Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
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Nährstoffangaben:
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 650 kJ /156 kcal |
1300 kJ /312 kcal |
| Fett | 9,9 g | 19,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | 13 g |
| Kohlenhydrate | 12,2 g | 24,4 g |
| davon Zucker | 2,1 g | 4,2 g |
| Eiweiß | 6 g | 12 g |
| Salz | 0,1 g | 0,2 g |
Wissenswertes
Rittmeyers Saucen
Dienstags ist im Restaurant in Buxtehude Saucen-Tag. Dann steht der Sternekoch Jens Rittmeyer in seiner Küche und kocht feine Saucen, Sude, Fonds und Jus für den Hausgebrauch. Erfahren Sie mehr über den „Saucengott“ und entdecken Sie eine selektierte Auswahl seiner Produkte bei uns im Online-Shop.
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83419
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Tiefgekühlt
2 Portionen, je ca. 150g
5,49 €*