
Jens Rittmeyer »Grobe Senfsauce«
Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, zweierlei Senf und Butter. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Verfügbar für Express-Versand
Jens Rittmeyer »Grobe Senfsauce«
Aromatisch, sämig, nicht zu scharf – für diese Sauce setzt Jens Rittmeyer auf zwei Senfsorten eines regionalen Erzeugers. „Sie ist ideal für die Zubereitung von Pannfisch. Dazu knusprige Bratkartoffeln – perfekt“, empfiehlt der Sternekoch.
ProduktInformationen
Haltbarkeit & Lagerung: |
Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts.
Lagerhinweis: Bei 2 - 7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 4 Wochen haltbar. |
Zutaten: | Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Geflügelfond, SAHNE, Zwiebeln, Weißwein (enthält SULFITE), BUTTER, Wermut (enthält SULFITE), GROBER SENF 2%, BAUTZNER SENF 2%, Lorbeer, Weißer Pfeffer, Salz, Zucker |
Allergene: | Milch einschl. Laktose, Senf, Schwefeldioxid/Sulfite, Milcheiweiß |
Hersteller: | Rittmeyers Besondere Raffinessen, Von-Eitzen-Weg 4, 21614 Buxtehude |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 929 kJ /232 kcal |
1858 kJ /464 kcal |
Fett | 17,5 g | 35 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g | 22,8 g |
Kohlenhydrate | 7,8 g | 15,6 g |
davon Zucker | 6,7 g | 13,4 g |
Eiweiß | 7,4 g | 14,8 g |
Salz | 0,1 g | 0,2 g |
Wissenswertes
Rittmeyers Saucen
Dienstags ist im Restaurant in Buxtehude Saucen-Tag. Dann steht der Sternekoch Jens Rittmeyer in seiner Küche und kocht feine Saucen, Sude, Fonds und Jus für den Hausgebrauch. Erfahren Sie mehr über den „Saucengott“ und entdecken Sie eine selektierte Auswahl seiner Produkte bei uns im Online-Shop.

Kundenbewertungen
Fantastisch
Hat fantastisch mit Hähnchenbrustfilet geschmeckt. Kann ich nur empfehlen und würde es wieder kaufen.
Erstklassige Qualität und einwandfreie, pünktliche Lieferung.
Erstklassige Qualität und einwandfreie, pünktliche Lieferung.
Unsere empfehlungen
89,50 € / l
Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem Rosmarin....
Zum Produkt
49,99 € / kg
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Ohne Kopf. Mit geschlitztem...
Zum Produkt
93,44 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt
20,33 € / kg
Trend-Superfood aus der asiatischen Küche, Roh, Ungeschnitten, Küchenfertig
Zum Produkt
52,44 € / kg
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
Zum Produkt
159,80 € / kg
Tiefgekühlt. Roh. Mit Panzer. Einzeln entnehmbar. 2 Stück.
Zum Produkt
99,99 € / kg
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
Zum Produkt
16,58 € / kg
Pork Belly. Von Hand geschnitten, mit Knochen und Schwarte mit Kreuzmuster....
Zum Produkt
87,50 € / l
Leicht gebundene, von Hand hergestellte Sauce aus Fischfond, frischem Lorbeer und...
Zum Produkt
39,62 € / kg
Fruchtig süße Mango, Mit einer ordentlichen Schärfe durch Habaneros
Zum Produkt
74,95 € / 100g
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
55,54 € / kg
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
Zum Produkt
23,27 € / 100g
Flusskrebse, Äpfel, Mandarinen, Karotten und Porree in aromatisch-würzigem...
Zum Produkt
35,96 € / kg
Cavery Rib Roast. Leicht zu tranchieren. Mit Knochen.Tiefgekühlt.
Zum Produkt
49,80 € / kg
Gebeizt und kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus...
Zum Produkt
87,50 € / l
Helle Sauce auf Basis von Zwiebeln, Geflügelfond, reinsortigem Apfelcider, Sahne...
Zum Produkt
34,82 € / l
Fruchtig würzige Vinaigrette mit Zitrone, Knoblauch, getrockneten Zwiebeln und Dill
Zum Produkt
49,99 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer), ohne Kopf, 18 - 26 Stück je...
Zum Produkt
124,97 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt
24,97 € / kg
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt
45,41 € / kg
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt....
Zum Produkt
33,29 € / kg
Lammkeule vom grasgefütterten Lamm. Mit Fett, mit Knochen. Handgeschnitten.
Zum Produkt
69,91 € / kg
Saftiges Rinderfilet, mit einer Champignon-Duxelles-Farce und Blätterteig...
Zum Produkt
109,50 € / 100g
Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
13,20 € / l
Jahrgang: 2018, Rebsorte: Sauvignon Blanc, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Pfalz
Zum Produkt
39,62 € / kg
Cremig-würzige Aioli mit feinem Dijon-Senf, Chipotles Chilis und Hickory-Smoke für...
Zum Produkt
179,80 € / 100g
Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
Zum Produkt
33,05 € / l
Die Sauce ist der Klassiker für Fischgerichte, gleich ob gedämpft oder gebraten....
Zum Produkt
30,50 € / l
Die Sauce ist der Klassiker für Fischgerichte, gleich ob gedämpft oder gebraten....
Zum Produkt
87,50 € / l
Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem...
Zum Produkt
Auf dem laufenden bleiben
Melden Sie sich jetzt für den Deutsche See Newsletter an und erhalten Sie laufend neue Rezepte und exklusive Angebote von Deutsche See.
Ich möchte zukünftig über Informationen zu neuen Produkten, Aktionen und leckeren Rezepten der Deutsche See GmbH per E-Mail informiert werden. Diese Einwilligung kann am Ende jeder E-Mail widerrufen werden. Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.