Jens Rittmeyer »Grobe Senfsauce«

Jens Rittmeyer »Grobe Senfsauce«

Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, zweierlei Senf und Butter. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

Artikel-Nr.: 29048
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Jens Rittmeyer »Grobe Senfsauce«

Aromatisch, sämig, nicht zu scharf – für diese Sauce setzt Jens Rittmeyer auf zwei Senfsorten eines regionalen Erzeugers. „Sie ist ideal für die Zubereitung von Pannfisch. Dazu knusprige Bratkartoffeln – perfekt“, empfiehlt der Sternekoch.

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ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 2 Wochen haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: Geflügelkarkassen, Geflügelfleisch, Geflügelfond, SAHNE, Zwiebeln, Weißwein (enthält SULFITE), BUTTER, Wermut (enthält SULFITE), GROBER SENF 2%, BAUTZNER SENF 2%, Lorbeer, Weißer Pfeffer, Salz, Zucker
Allergene: Milch einschl. Laktose, Senf, Schwefeldioxid/Sulfite, Milcheiweiß
Hersteller:

Rittmeyers Besondere Raffinessen, Von-Eitzen-Weg 4, 21614 Buxtehude

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 929 kJ
/232 kcal
1858 kJ
/464 kcal
Fett 17,5 g 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,4 g 22,8 g
Kohlenhydrate 7,8 g 15,6 g
davon Zucker 6,7 g 13,4 g
Eiweiß 7,4 g 14,8 g
Salz 0,1 g 0,2 g

Wissenswertes

Rittmeyers Saucen

Dienstags ist im Restaurant in Buxtehude Saucen-Tag. Dann steht der Sternekoch Jens Rittmeyer in seiner Küche und kocht feine Saucen, Sude, Fonds und Jus für den Hausgebrauch. Erfahren Sie mehr über den „Saucengott“ und entdecken Sie eine selektierte Auswahl seiner Produkte bei uns im Online-Shop.

Kundenbewertungen

Ø 4.83 / 5.00 aus 6 Bewertungen davon 2 Kommentare
25.03.2020

Fantastisch

Hat fantastisch mit Hähnchenbrustfilet geschmeckt. Kann ich nur empfehlen und würde es wieder kaufen.

30.12.2019

Erstklassige Qualität und einwandfreie, pünktliche Lieferung.

Erstklassige Qualität und einwandfreie, pünktliche Lieferung.

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Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (4 Portionen, je 80 g)
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Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
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Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (4 Portionen, je 80 g)
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Sushi-Box MIAKA
Frisch, Fertig zum Genießen, 11 Sushi-Stücke
Frisch Schale, ca. 210g
5,99 €*