1 / 2

   
Ivory King Salmon (Sashimi-Qualität) · ohne Kopf
Ivory King Salmon (Sashimi-Qualität) · ohne Kopf

Ivory King Salmon (Sashimi-Qualität) · ohne Kopf

Pre-Rigor tiefgekühlt. Ganze Fische. Ohne Kopf. Glasiert. Küchenfertig ausgenommen.

Artikel-Nr.: 82333
In Kürze wieder lieferbar.
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist:
Alternativ empfehlen wir Ihnen:
Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität) Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor tiefgefroren & aufgetaut, Mit Haut, Filetiert 36,68 €*48,91 € / kg
zum Produkt

Ivory King Salmon

Königslachse sind die größten unter den Pazifischen Lachsen. Neben dem Red King- und Coho-Salmon zählt auch der Ivory King-Salmon zur Familie der Königslachse, wobei letzterer eine genetische Variante des Red King-Salmon ist. Beide teilen sich den Lebensraum in den kalten und klaren Gewässern vor der Südküste Alaskas, was sich in herausragender Fleischqualität und vorzüglichem Geschmack widerspiegelt.

Feine Unterschiede zeigen sich in der Farbe – hier besticht der Ivory King-Salmon durch seine besondere, an Elfenbein erinnernde und für einen Lachsfisch eher ungewöhnlich helle Farbe. Obwohl der Ivory King-Salmon sich ebenso wie sein Artgenosse von Krill und Krebstieren ernährt, kann er die roten Farbpigmente seiner Nahrung nicht verstoffwechseln, sodass das Fleisch hell und zart-weiß bleibt.

Feinster Lachs in Sashimi-Qualität
Die Weißen Königslachse werden direkt nach dem Fang gefrostet, sodass Konsistenz und Frische erhalten bleiben. Ohne Kopf und küchenfertig ausgenommen, lässt sich dieser Ivory King-Salmon vielfältig weiterverarbeiten und ist aufgrund der hohen Qualität auch für Sushi und Sashimi geeignet.

Dazu Passt

ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Nordostpazifik (FAO 67), genauer Alaska. Fanggeräte-Kategorie: mit Haken und Langleinen.*

Haltbarkeit & Lagerung: Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: bei einer Lagertemperatur von mindestens -18 °C
Zutaten: KÖNIGSLACHS
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Oncorhynchus tchawytscha
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

LACHSSPECIAL

Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.

Unsere empfehlungen

Express-Artikel
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(799)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

14,99 € *
74,95 € / 100g
(799)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
14,99 € *
74,95 € / 100g
Thunfisch Center Cut
154,99 €*
56,36 € / kg
(24)

Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

154,99 € *
56,36 € / kg
(24)
Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
154,99 € *
56,36 € / kg
Express-Artikel
Seatiger Garnelen
149,99 €*
75,00 € / kg
(40)

Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf. Mit Schale. 4-8 Stück je Karton.
Zum Produkt

149,99 € *
75,00 € / kg
(40)
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf. Mit Schale. 4-8 Stück je Karton.
149,99 € *
75,00 € / kg
Lachs
52,99 €*
15,14 € / kg
(178)

ASC-zertifiziert. Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

52,99 € *
15,14 € / kg
(178)
ASC-zertifiziert. Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
52,99 € *
15,14 € / kg
Express-Artikel
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(30)

Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

21,90 € *
109,50 € / 100g
(30)
Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
21,90 € *
109,50 € / 100g
Express-Artikel
Lachs-Filets
12,99 €*
40,59 € / kg
(240)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
Zum Produkt

12,99 € *
40,59 € / kg
(240)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
12,99 € *
40,59 € / kg
Express-Artikel
Thunfisch-Medaillons
(201)

Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut....
Zum Produkt

9,99 € *
33,30 € / kg
(201)
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut....
9,99 € *
33,30 € / kg
Express-Artikel
Bio-Lachs-Filets
16,20 €*
54,00 € / kg
(149)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt

16,20 € *
54,00 € / kg
(149)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
16,20 € *
54,00 € / kg
Express-Artikel
Algensalat
14,99 €*
14,99 € / kg
(97)

Tiefgekühlt, See-Algen, Agar-Agar, Mu-Err-Pilze
Zum Produkt

14,99 € *
14,99 € / kg
(97)
Tiefgekühlt, See-Algen, Agar-Agar, Mu-Err-Pilze
14,99 € *
14,99 € / kg
Express-Artikel
Riesengarnelenschwänze · mittel · easy peel
(129)

Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Ohne Kopf. Mit geschlitztem...
Zum Produkt

39,99 € *
49,99 € / kg
(129)
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Ohne Kopf. Mit geschlitztem...
39,99 € *
49,99 € / kg
Express-Artikel
Kabeljau-Loin · TK
31,49 €*
44,99 € / kg
(92)

Tiefgekühlt. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

31,49 € *
44,99 € / kg
(92)
Tiefgekühlt. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
31,49 € *
44,99 € / kg
Kabeljau-Loin
29,99 €*
43,46 € / kg
(182)

Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

29,99 € *
43,46 € / kg
(182)
Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
29,99 € *
43,46 € / kg
Express-Artikel
Wilde Tiefseescallops
(190)

Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt

59,99 € *
66,66 € / kg
(190)
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
59,99 € *
66,66 € / kg
Fjordforellen-Filet
36,49 €*
32,73 € / kg
(104)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

36,49 € *
32,73 € / kg
(104)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
36,49 € *
32,73 € / kg
Bio-Lachsfilet
53,99 €*
44,99 € / kg
(94)

Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
Zum Produkt

53,99 € *
44,99 € / kg
(94)
Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
53,99 € *
44,99 € / kg
Seeteufel · ohne Kopf
(10)

Frisch, Küchenfertig ausgenommen, ohne Kopf, Nordostatlantik
Zum Produkt

119,99 € *
66,66 € / kg
(10)
Frisch, Küchenfertig ausgenommen, ohne Kopf, Nordostatlantik
119,99 € *
66,66 € / kg
Express-Artikel
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 2,5 kg
(168)

Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g...
Zum Produkt

218,99 € *
87,60 € / kg
(168)
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g...
218,99 € *
87,60 € / kg
Express-Artikel
Riesengarnelen
9,99 €*
45,41 € / kg
(176)

Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt....
Zum Produkt

9,99 € *
45,41 € / kg
(176)
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt....
9,99 € *
45,41 € / kg
Jakobsmuscheln
54,99 €*
22,00 € / kg
(38)

Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
Zum Produkt

54,99 € *
22,00 € / kg
(38)
Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
54,99 € *
22,00 € / kg
Angebot
Lachs-Filet
36,90 €*  42,90 €
28,38 € / kg
(682)

ASC-zertifiziert, Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

36,90 € * 42,90 €
28,38 € / kg
(682)
ASC-zertifiziert, Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
36,90 € * 42,90 €
28,38 € / kg
Express-Artikel
Wildlachs Kräuterkruste
(196)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Kräuterkruste. Auf Grillgemüse. In der...
Zum Produkt

8,99 € *
16,65 € / kg
(196)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Kräuterkruste. Auf Grillgemüse. In der...
8,99 € *
16,65 € / kg
Express-Artikel
Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
(83)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt

24,99 € *
78,09 € / kg
(83)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
24,99 € *
78,09 € / kg
Express-Artikel
Rotbarsch-Filets
(202)

Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Haut. In der praktischen...
Zum Produkt

7,99 € *
22,19 € / kg
(202)
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Haut. In der praktischen...
7,99 € *
22,19 € / kg
Räucherlachs-Rückenfilet
39,99 €*
85,09 € / kg
(158)

Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
Zum Produkt

39,99 € *
85,09 € / kg
(158)
Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
39,99 € *
85,09 € / kg
Express-Artikel
Räucherlachs »Arctic Rose«
49,90 €*
62,38 € / kg
(280)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
Zum Produkt

49,90 € *
62,38 € / kg
(280)
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
49,90 € *
62,38 € / kg
Angebot
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
54,90 €*  63,33 €
42,23 € / kg
(178)

Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

54,90 € * 63,33 €
42,23 € / kg
(178)
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
54,90 € * 63,33 €
42,23 € / kg
Express-Artikel
Dorade Royal · Handfiletierte Portionen · TK
(13)

Tiefgekühlt, Von Hand filetiert, Praktisch grätenfrei, Mit Haut
Zum Produkt

27,90 € *
87,19 € / kg
(13)
Tiefgekühlt, Von Hand filetiert, Praktisch grätenfrei, Mit Haut
27,90 € *
87,19 € / kg
Wilder Brokkoli · Keltenhof
6,10 €*
20,33 € / kg
(111)

Trend-Superfood aus der asiatischen Küche, Roh, Ungeschnitten, Küchenfertig
Zum Produkt

6,10 € *
20,33 € / kg
(111)
Trend-Superfood aus der asiatischen Küche, Roh, Ungeschnitten, Küchenfertig
6,10 € *
20,33 € / kg