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ISLYNT-Wildkräuterlachs
  • 80143

ISLYNT-Wildkräuterlachs

(20)

Kaltgeräuchert. Mit Wildkräutern und Blütenblättern. In feine Scheiben geschnitten.

  • 80143
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ISLYNT-Wildkräuterlachs

In unserer Manufaktur interpretieren wir das Thema ISLYNT kulinarisch. 
Inspiriert von der wild-schönen isländischen Landschaft veredeln unsere Räuchermeister bestes Lachsfilet aus verantwortungsvoller Aufzucht. Durch schonendes Beizen von Hand und das Aromatisieren mit landestypischen Wildkräutern und Gewürzen, entfalten sich intensive Kräuteraromen, die die isländische Landschaft auf der Zunge erlebbar machen. 
Unser ISLYNT-Lachs stammt aus den schützenden Buchten der Westfjorde an der isländischen Küste. 
Durch die starke Strömung und die kalten Temperaturen zeichnet sich sein Fleisch durch eine feste Konsistenz mit zartem Schmelz und die natürlich orangene Farbe aus.

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HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Island (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Great Places - Island

Wir nehmen sie mit nach Island - die einzigartige Heimat unseres Fisches. Und verschaffen ihnen Eindrücke von den eindrucksvollen Landschaften, Küsten und Gewässern, die zu den saubersten der Welt zählen.

Die Isländer zeigen wie's geht

Wenn es um nachhaltigen Fischfang geht, schauen wir genau hin. Unsere Handelspartner aus Island freut das, denn Sie machen es vorbildlich!

VORSPEISE

LACHS AUF ISLÄNDISCHEM KARTOFFEL-PFANNKUCHEN

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET 96%, Salz, Zucker, Bärlauchblätter, Holunderblüten, Brennnesselblätter, Schabzigerklee, Salbeiblätter, Lauch, Brunnenkresse, Liebstöckelblätter, Thymian, Pfefferminzblätter, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 750 kJ
/179 kcal
6375 kJ
/1521,5 kcal
Fett 9,5 g 80,75 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g 11,05 g
Kohlenhydrate 0,8 g 6,8 g
davon Zucker 0,8 g 6,8 g
Eiweiß 22,1 g 187,85 g
Salz 2,3 g 19,55 g

Kundenbewertungen

Ø 4.90 / 5.00 aus 20 Bewertungen davon 10 Kommentare
08.05.2019

Delikatesse und Traum aus Lachs

einfach die Qualität, die Frische und den einzigartigen durch die Kräuter geprägten Geschmack erleben. Eine einzigartige Zubereitung!

21.04.2019

Lachs mit Kräuter

Milder erstklassiger Lachs mit frischen Kräutern. Sehr zu empfehlen.

11.03.2019

Außergewöhnlich im Geschmack

Diese Lachssorte schmeckt frisch, leicht würzig, salzarm, eher gebeizt, nicht geräuchert. Ein besonderer Genuss!

27.01.2019

Sehr gut

Super lecker , es waren alle begeistert

01.08.2018

Richtig fein!

So richtig zum Hineinbeissen und alles auf einmal aufessen. Was soll ich mehr sagen, selbst probieren.

20.06.2018

Sehr zufriedenstellend

ich kann diesen Lachs wirklich nur empfehlen. Auch die Deutschesee als Lieferer ist hier sehr gut aufgestellt. Von der Bestellung über die Lieferung bis hin zur Qualität-hier passt alles-hier bleibe ich als Kunde!!

20.05.2018

Sehr gut und lecker

Ganz tolle Qualität. Das Gestrüpp stört extrem im Mund da es teilweise hart ist. Geschmacksache

03.04.2018

Lachsgenuss vom Allerfeinsten

Wir haben diesen Edelfisch mit seiner fantastischen Kraeuterpanade sehr genossen. Alle Gaeste waren begeistert. Leider

29.03.2018

Wildkräuterlachs

Super Qualität und Geschmack, sehr fein der Lachs, der auf der Zunge vergeht. Ein Bekannter hat gesagt, so einen guten Lachs habe er noch nie gegessen.

11.03.2018

Frisch und lecker

Gebeizter Lachs mit würzigen Wildkräutern - besser als erwartet. Ursprünglich sollten wir Ikarimi-Lachs bekommen, vom Ersatz waren nicht enttäuscht!

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