
ISLYNT-Schellfisch-Loin
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Verfügbar
ISLYNT-Schellfisch
Der Island-Schellfisch ist eher kälteempfindlich und hält sich darum gern in den Weiten des Nordatlantiks auf. Manche sagen auch Sportlerfisch zu ihm, denn sein weißes, sehr festes Fleisch hat einen besonders hohen Eiweiß- und einen sehr niedrigen Fettgehalt – wer auf also auf sein Gewicht achtet, ist mit dem Schellfisch bestens bedient.
Auf guten Geschmack muss man dabei nicht verzichten: Der Schellfisch schmeckt kräftig und würzig nach Meer und eignet sich als Filet besonders gut zum Braten und Grillen.
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.5), genauer Island. Fanggeräte-Kategorie: mit Haken und Langleinen.* |
Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C |
Zutaten: | SCHELLFISCHLOIN |
Allergene: | Fisch |
Lateinische Bezeichnung: | Melanogrammus aeglefinus |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
|
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipps
Pfanne
5-7 Minuten
Schellfisch-Loin in Olivenöl, Butter und Aromen vorsichtig anschwenken.
Grill
6-8 Minuten
Das Loin auf der Hautseite bei mittlerer Hitze grillen.
Wissenswertes
Great Places - Island
Wir nehmen sie mit nach Island - die einzigartige Heimat unseres Fisches. Und verschaffen ihnen Eindrücke von den eindrucksvollen Landschaften, Küsten und Gewässern, die zu den saubersten der Welt zählen.
Die Isländer zeigen wie's geht
Wenn es um nachhaltigen Fischfang geht, schauen wir genau hin. Unsere Handelspartner aus Island freut das, denn Sie machen es vorbildlich!

SUPPE
FISCHEINTOPF MIT ISLAND-SCHELLFISCH

Kundenbewertungen
Super!
Super Qualität! Grätenfrei, sehr lecker und ein klasse Preis- / Leistungsverhältnis
hmmmm
Habe ich Cervice draus gezaubert, dass war so was von gut. Dank des tollen und frischen Fisches.
top Qualität
ganz toller Fisch in super Qualität und sehr gutem Geschmack
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