ISLYNT-Lachs
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ISLYNT-Lachs

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Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.

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ISLYNT-Lachs

Die vielen schützenden Buchten der Westfjorde an Islands Küste bilden optimale Lebensbedingungen für den Lachs. Bei starker Strömung und kühlen Temperaturen wächst er in den nährstoffreichen Gewässern langsam heran. Dazu kommen die niedrige Besatzdichte, sprich weniger Kontakt zu anderen Fischen und damit auch weniger Verletzungen, und das hochwertige Futter. Alles zusammen sorgt für die besondere Qualität des isländischen Lachses.

Was ihn für anspruchsvolle Fischliebhaber so besonders macht, ist seine feste Konsistenz, die natürlich orange Farbe und den zarten Schmelz. Nach jeder Zucht werden die Gehege komplett entnommen und der Standort im Fjord gewechselt, um dem Meer Gelegenheit zu geben, sich zu regenerieren.

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HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Island (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Great Places - Island

Wir nehmen sie mit nach Island - die einzigartige Heimat unseres Fisches. Und verschaffen ihnen Eindrücke von den eindrucksvollen Landschaften, Küsten und Gewässern, die zu den saubersten der Welt zählen.

Die Isländer zeigen wie's geht

Wenn es um nachhaltigen Fischfang geht, schauen wir genau hin. Unsere Handelspartner aus Island freut das, denn Sie machen es vorbildlich!

HAUPTGERICHT

ISLAND-SCHELLFISCH IM MANGOLDBLATT

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHS
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 5.00 / 5.00 aus 4 Bewertungen davon 1 Kommentar
08.08.2018

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