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ISLYNT-Kabeljau-Loin

ISLYNT-Kabeljau-Loin

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.

Artikel-Nr.: 83861

Verfügbar

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Ganzer Loin, ca. 0,8kg
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ISLYNT-Kabeljau

Im rauen und nährstoffreichen Meer vor den Küsten Islands findet unser Kabeljau optimale Bedingungen. Genau hier wird er zu einem Fisch der Spitzenklasse mit festem Fleisch, feiner Salznote und einem sehr geringen Fettgehalt.

Besonders beliebt ist der Kabeljau als frisches Filet. Auf dem Grill oder in der Pfanne bildet seine schuppenfreie Haut einen natürlichen Schutz – das Fleisch bleibt wunderbar saftig. Zudem überzeugt Kabeljau durch seine Vielseitigkeit, er lässt sich etwa mit asiatischen Aromen toll kombinieren.

Übrigens: Wer in Sachen Fischgenuss immer gut vorbereitet sein möchte – unser Island-Kabeljau-Filet gibt es auch tiefgekühlt im praktischen 2er-Pack. 

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.5), genauer Island. Fanggeräte-Kategorie: mit Haken und Langleinen.*

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C
Zutaten: KABELJAULOIN
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Gadus morhua
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Pfanne

7-8 Minuten

Kabeljauloin in Olivenöl, Butter und frischen Kräutern gar ziehen.

Grill

8-10 Minuten

Kabeljauloin auf der Hautseite bei mittlerer Hitze grillen.

Wissenswertes

Great Places - Island

Wir nehmen sie mit nach Island - die einzigartige Heimat unseres Fisches. Und verschaffen ihnen Eindrücke von den eindrucksvollen Landschaften, Küsten und Gewässern, die zu den saubersten der Welt zählen.

Die Isländer zeigen wie's geht

Wenn es um nachhaltigen Fischfang geht, schauen wir genau hin. Unsere Handelspartner aus Island freut das, denn Sie machen es vorbildlich!

HAUPTGERICHT

ISLAND-KABELJAU IN DILLÖL CONFIERT

Kundenbewertungen

Ø 4.92 / 5.00 aus 13 Bewertungen davon 3 Kommentare
25.11.2020

Erstklassige Qualität

Hervorragende Qualität! Sehr zu empfehlen

10.11.2020

Perfekte Qualität

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23.09.2020

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