IKARIMI®-Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
24,99 € · 78,09 € /kg
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IKARIMI®-Lachs
Eine Besonderheit ist unser IKARIMI®-Lachs aus Norwegen. „Ikarimi“ kommt aus dem Japanischen und bedeutet „festes Fleisch“. Aber das ist nur eine seiner Qualitäten: IKARIMI®-Lachs ist sehr geschmacksintensiv, praktisch geruchlos und hat eine kräftige Färbung. Das Geheimnis des IKARIMI® liegt in seiner speziellen Herkunft: Die Lachse wachsen in Nord-Norwegen auf. Dort sorgen die eisigen Wassertemperaturen dafür, dass der Lachs besonders langsam und schonend heranwachsen kann. Fangfrisch teilen die Filetiermeister den Lachs in gleich große Portionen, so dass sich mehrere Filets bei gleicher Garzeit zeitgleich zubereiten lassen.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
829 kJ
/
199 kcal |
2.653 kJ/637 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
13,3 g
0,8 g
|
42,6 g
2,6 g
|
|
Eiweiß
|
19,8 g
|
63,4 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
0,3 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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