1 / 4

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
  • 83470

Hummerschwanz- und Scherenfleisch

(20)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Panzer. 2x Schwanz- und Scherenfleisch je Karton. Insgesamt 235g.

  • 83470

Verfügbar für Express-Versand

Liefergebiet (PLZ):
2 Stück, ca. 235g
59,99 
255,28  € / kg
(2 Stück, ca. 235g)
59,99 
255,28  € / kg
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg)
Dazu passt Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg) 218,99 € 73,00 € / kg
Express-Artikel

Hummerschwanz- und Scherenfleisch

Auch beim Hummer legt die Deutsche See besonderen Wert auf nachhaltigen Fang und höchste Qualität: Unsere Hummer werden vor der Küste der kanadischen Provinz Prince Edward Island gefangen, wo der Fang unter ausgesprochen strenger staatlicher Aufsicht mit täglichen Kontrollen steht. Entsprechend fein schmeckt das weiße Fleisch dieser Krustentiere, deren leicht süßlicher Geschmack aus der Fischküche nicht wegzudenken ist.

Fangfrisch nach Bremerhaven geliefert, wird das Fleisch in der Manufaktur aus den Schwänzen und Scheren ausgelöst, so dass Sie es unkompliziert verarbeiten können. Sanft in brauner Butter erwärmt, aromatisiert mit einem Hauch Vanille, Zimt und Kardamom oder mit ein wenig Estragon, dazu eine würzige Cocktailsauce – mit unserem Hummerschwanz- und Scherenfleisch lässt sich rasch ein raffiniertes Hummergericht zubereiten. 

HERKUNFT

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21). Fanggeräte-Kategorie: mit Reusen und Fallen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipp

Pfanne

3-4 Minuten

Bei mittlerer Hitze in Olivenöl, Butter und frischen Kräutern gar ziehen.

Wissenswertes

HUMMER

Hummer – stets ein Hochgenuss. Ein königliches Festessen, zu dem es oft nicht sehr viel mehr braucht als: guten Hummer!

VORSPEISE

HUMMER MIT SOMMERSALAT

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mindestens -18 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: HUMMERFLEISCH
Allergene: Krebstiere
Lateinische Bezeichnung: Homarus americanus

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 299 kJ
/71 kcal
702,65 kJ
/166,85 kcal
Fett 1 g 2,35 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,47 g
Kohlenhydrate 0,5 g 1,18 g
davon Zucker 0,1 g 0,24 g
Eiweiß 14,9 g 35,02 g
Salz 1,2 g 2,82 g

Kundenbewertungen

Ø 4.80 / 5.00 aus 20 Bewertungen davon 4 Kommentare
30.07.2019

Delikatesse!

Wie immer TOP Qualität. Fairer Preis!!

23.04.2019

Hummerfleisch

Dies war die erste Bestellung für uns bei deutsche see. Die Lieferung war pünktlich wie bestellt, die Qualität des Hummers sehr gut. Jederzeit wieder und nur zu empfehlen.

24.01.2019

Top-Produkt

Die Ware war exzellent, sehr frisch und delikat. Gern wieder.

17.09.2018

Produktbewertung

Qualität und Geschmack sind ausgezeichnet . Auch der Service in allen Bereichen ist sehr empfehlenswert !

Dazu passt

Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg)
(94)

Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
Zum Produkt

218,99 €
73,00 € / kg
(94)
Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
218,99 €
73,00 € / kg
Express-Artikel
Gamba Carabiniera
99,99 €
99,99 € / kg
(35)

Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
Zum Produkt

99,99 €
99,99 € / kg
(35)
Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
99,99 €
99,99 € / kg
Angebot
Gewürzmischung Garden Spice
4,99 €  6,99 €
9,9 € / 100g
(89)

Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
Zum Produkt

4,99 € 6,99 €
9,9 € / 100g
(89)
Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
4,99 € 6,99 €
9,9 € / 100g

Unsere empfehlungen

Express-Artikel
Langustenschwänze
59,99 €
119,98 € / kg
(5)

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

59,99 €
119,98 € / kg
(5)
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
59,99 €
119,98 € / kg
Kanadischer Hummer (TK)
(4)

Tiefgekühlt, Roh, Im Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

18,18 €
40,40 € / kg
(4)
Tiefgekühlt, Roh, Im Panzer, Einzeln entnehmbar
18,18 €
40,40 € / kg
Express-Artikel
Gamba Carabiniera
99,99 €
99,99 € / kg
(35)

Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
Zum Produkt

99,99 €
99,99 € / kg
(35)
Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
99,99 €
99,99 € / kg
Express-Artikel
Pulpoarme
59,99 €
39,99 € / kg
(158)

Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
Zum Produkt

59,99 €
39,99 € / kg
(158)
Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
59,99 €
39,99 € / kg
Express-Artikel
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(111)

Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität, Rückenfilet, Zum Rohverzehr geeignet
Zum Produkt

14,99 €
74,95 € / kg
(111)
Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität, Rückenfilet, Zum Rohverzehr geeignet
14,99 €
74,95 € / kg
Dorade Royal
8,99 €
19,98 € / kg
(33)

Frisch, Mit Kopf, Ausgenommen
Zum Produkt

8,99 €
19,98 € / kg
(33)
Frisch, Mit Kopf, Ausgenommen
8,99 €
19,98 € / kg
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg)
(94)

Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
Zum Produkt

218,99 €
73,00 € / kg
(94)
Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
218,99 €
73,00 € / kg
Wolfsbarsch
8,99 €
19,98 € / kg
(26)

Frisch, Ganzer Fisch
Zum Produkt

8,99 €
19,98 € / kg
(26)
Frisch, Ganzer Fisch
8,99 €
19,98 € / kg
Lachs-Filet
46,99 €
31,33 € / kg
(271)

Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

46,99 €
31,33 € / kg
(271)
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
46,99 €
31,33 € / kg
TIPP!
Mini-Plankenlachs »BBQ«
(4)

Frische Lachsfiletportion, ohne Haut, mit Barbecue-Würzung, auf Holzplanke gesteckt
Zum Produkt

26,99 €
43,18 € / kg
(4)
Frische Lachsfiletportion, ohne Haut, mit Barbecue-Würzung, auf Holzplanke gesteckt
26,99 €
43,18 € / kg
Langustenschwänze
249,99 €
100,00 € / kg
(21)

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

249,99 €
100,00 € / kg
(21)
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
249,99 €
100,00 € / kg
Express-Artikel
Argentinische Rotgarnelen · klein · easy peel
(8)

Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
Zum Produkt

34,99 €
34,99 € / kg
(8)
Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
34,99 €
34,99 € / kg
Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
(53)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,99 €
47,99 € / kg
(53)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
35,99 €
47,99 € / kg
Express-Artikel
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(347)

Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität
Zum Produkt

24,99 €
62,48 € / kg
(347)
Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität
24,99 €
62,48 € / kg
Seezunge
24,99 €
49,98 € / kg
(22)

Frisch, Ganzer Fisch,
Zum Produkt

24,99 €
49,98 € / kg
(22)
Frisch, Ganzer Fisch,
24,99 €
49,98 € / kg
Angebot
Gewürzmischung Garden Spice
4,99 €  6,99 €
99,80 € / 100g
(89)

Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
Zum Produkt

4,99 € 6,99 €
99,80 € / 100g
(89)
Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
4,99 € 6,99 €
99,80 € / 100g
Express-Artikel
Seatiger Garnelen
149,99 €
75,00 € / kg
(17)

Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale
Zum Produkt

149,99 €
75,00 € / kg
(17)
Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale
149,99 €
75,00 € / kg
(5)
134,99 €
134,99 € / kg
Tiefgekühlt, Roh, Mit Schale
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
(23)

MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet, extrafrisch, Neufang
Zum Produkt

8,90 €
22,82 € / 100g
(23)
MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet, extrafrisch, Neufang
8,90 €
22,82 € / 100g
Königskrabbenbeine (1,1kg)
(10)

Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 80g - 250g je Bein
Zum Produkt

83,99 €
76,35 € / kg
(10)
Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 80g - 250g je Bein
83,99 €
76,35 € / kg
(5)
Tiefgekühlt, Roh, Einzeln entnehmbar,
Express-Artikel
Lachs Burger
4,99 €
28,51 € / kg
(138)

Tiefgekühlt, 2 saftige Lachs Burger-Patties, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

4,99 €
28,51 € / kg
(138)
Tiefgekühlt, 2 saftige Lachs Burger-Patties, Einzeln entnehmbar
4,99 €
28,51 € / kg
Angebot
Donald Russell »Rib-Eye«
11,99 €  12,49 €
52,13 € / 100g
(1)

Tiefgekühlt. Rib-Eye Steak (Entrecote). Aus Schottland.
Zum Produkt

11,99 € 12,49 €
52,13 € / 100g
(1)
Tiefgekühlt. Rib-Eye Steak (Entrecote). Aus Schottland.
11,99 € 12,49 €
52,13 € / 100g
Tapas »Sardellen in Zitronenöl«
2,49 €
24,90 € / 100g
(13)

Marinierte Sardellenfilets in Zitronenöl eingelegt
Zum Produkt

2,49 €
24,90 € / 100g
(13)
Marinierte Sardellenfilets in Zitronenöl eingelegt
2,49 €
24,90 € / 100g
Caviar · Beluga (50g)
189,99 €
3799,80 € / 100g
(1)

Vom Beluga-Stör (Huso huso), Buttriges Aroma, Graues bis schwarzes, großes Korn
Zum Produkt

189,99 €
3799,80 € / 100g
(1)
Vom Beluga-Stör (Huso huso), Buttriges Aroma, Graues bis schwarzes, großes Korn
189,99 €
3799,80 € / 100g
Loup de mer
83,99 €
59,99 € / kg
(16)

Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
Zum Produkt

83,99 €
59,99 € / kg
(16)
Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
83,99 €
59,99 € / kg
Angebot
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC)
4,99 €  5,49 €
4,99 € / kg
(72)

Frisch. Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt

4,99 € 5,49 €
4,99 € / kg
(72)
Frisch. Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
4,99 € 5,49 €
4,99 € / kg
Wilde Tiefseescallops
59,99 €
59,99 € / kg
(36)

Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC
Zum Produkt

59,99 €
59,99 € / kg
(36)
Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC
59,99 €
59,99 € / kg
Jakobsmuscheln
109,99 €
22,00 € / kg
(5)

Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang
Zum Produkt

(5)
109,99 €
22,00 € / kg
Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang
Venusmuscheln
29,99 €
29,99 € / kg
(42)

Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Zum Produkt

29,99 €
29,99 € / kg
(42)
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
29,99 €
29,99 € / kg
Frisch filetierter Räuchermatjes (Neufang)
(5)

Matjes mit milder Rauchnote, Mit Zwiebeln, MSC-zertifiziert, Neufang
Zum Produkt

(5)
Matjes mit milder Rauchnote, Mit Zwiebeln, MSC-zertifiziert, Neufang
Ganzer Pulpo (Krake)

Ausgenommen mit Kopf. Aus aufgetauter Rohware.
Zum Produkt

47,99 €
31,99 € / kg
Ausgenommen mit Kopf. Aus aufgetauter Rohware.
47,99 €
31,99 € / kg
Express-Artikel
Fischschere
(7)

Zum verarbeiten von ganzen Fischen, 22cm Gesamtlänge, Edelstahl
Zum Produkt

29,99 €
(7)
Zum verarbeiten von ganzen Fischen, 22cm Gesamtlänge, Edelstahl
29,99 €
Express-Artikel
Bio-Lachsfilet mit Haut
64,99 €
46,42 € / kg
(18)

Tiefgekühlt, Beste Qualität durch professionelle Frostung
Zum Produkt

64,99 €
46,42 € / kg
(18)
Tiefgekühlt, Beste Qualität durch professionelle Frostung
64,99 €
46,42 € / kg
Express-Artikel
Legal Sea Foods »Lemon Dill Aioli«
11,50 €
40,64 € / 100g
(1)

Frischer Zitronengeschmack, Hauch Knoblauch, Dill und Estragon
Zum Produkt

11,50 €
40,64 € / 100g
(1)
Frischer Zitronengeschmack, Hauch Knoblauch, Dill und Estragon
11,50 €
40,64 € / 100g
Garnelenspieß »Kokos-Curry«
(2)

Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht. Aus Aquakultur,...
Zum Produkt

43,99 €
40,73 € / kg
(2)
Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht. Aus Aquakultur,...
43,99 €
40,73 € / kg
Express-Artikel
Wildlachs-Filets
(54)

Wildlachs aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Praktisch...
Zum Produkt

7,99 €
31,96 € / kg
(54)
Wildlachs aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Praktisch...
7,99 €
31,96 € / kg
Lachs-Filet »Buchenspan«
(46)

Frisch, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

47,99 €
34,78 € / kg
(46)
Frisch, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
47,99 €
34,78 € / kg
Express-Artikel
Riesengarnelen
(55)

Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht. Gekocht,...
Zum Produkt

9,99 €
45,41 € / kg
(55)
Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht. Gekocht,...
9,99 €
45,41 € / kg
Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
(33)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Rückenfilet, Mit einer feinen...
Zum Produkt

39,99 €
81,61 € / kg
(33)
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Rückenfilet, Mit einer feinen...
39,99 €
81,61 € / kg