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Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
  • 83470

Hummerschwanz- und Scherenfleisch

(20)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Panzer. 2x Schwanz- und Scherenfleisch je Karton. Insgesamt 235g.

  • 83470

Verfügbar für Express-Versand

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2 Stück, ca. 235g
59,99 
255,28  € / kg

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Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg)
Dazu passt Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg) 218,99 €* 73,00 € / kg
Express-Artikel

Hummerschwanz- und Scherenfleisch

Auch beim Hummer legt die Deutsche See besonderen Wert auf nachhaltigen Fang und höchste Qualität: Unsere Hummer werden vor der Küste der kanadischen Provinz Prince Edward Island gefangen, wo der Fang unter ausgesprochen strenger staatlicher Aufsicht mit täglichen Kontrollen steht. Entsprechend fein schmeckt das weiße Fleisch dieser Krustentiere, deren leicht süßlicher Geschmack aus der Fischküche nicht wegzudenken ist.

Fangfrisch nach Bremerhaven geliefert, wird das Fleisch in der Manufaktur aus den Schwänzen und Scheren ausgelöst, so dass Sie es unkompliziert verarbeiten können. Sanft in brauner Butter erwärmt, aromatisiert mit einem Hauch Vanille, Zimt und Kardamom oder mit ein wenig Estragon, dazu eine würzige Cocktailsauce – mit unserem Hummerschwanz- und Scherenfleisch lässt sich rasch ein raffiniertes Hummergericht zubereiten. 

HERKUNFT

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21). Fanggeräte-Kategorie: mit Reusen und Fallen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipp

Pfanne

3-4 Minuten

Bei mittlerer Hitze in Olivenöl, Butter und frischen Kräutern gar ziehen.

Wissenswertes

HUMMER

Hummer – stets ein Hochgenuss. Ein königliches Festessen, zu dem es oft nicht sehr viel mehr braucht als: guten Hummer!

VORSPEISE

HUMMER MIT SOMMERSALAT

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mindestens -18 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: HUMMERFLEISCH
Allergene: Krebstiere
Lateinische Bezeichnung: Homarus americanus

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 299 kJ
/71 kcal
702,65 kJ
/166,85 kcal
Fett 1 g 2,35 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,47 g
Kohlenhydrate 0,5 g 1,18 g
davon Zucker 0,1 g 0,24 g
Eiweiß 14,9 g 35,02 g
Salz 1,2 g 2,82 g

Kundenbewertungen

Ø 4.80 / 5.00 aus 20 Bewertungen davon 5 Kommentare
13.10.2019

Tolle Ware

Das war eine wunderbare Vorspeise

30.07.2019

Delikatesse!

Wie immer TOP Qualität. Fairer Preis!!

23.04.2019

Hummerfleisch

Dies war die erste Bestellung für uns bei deutsche see. Die Lieferung war pünktlich wie bestellt, die Qualität des Hummers sehr gut. Jederzeit wieder und nur zu empfehlen.

24.01.2019

Top-Produkt

Die Ware war exzellent, sehr frisch und delikat. Gern wieder.

17.09.2018

Produktbewertung

Qualität und Geschmack sind ausgezeichnet . Auch der Service in allen Bereichen ist sehr empfehlenswert !

Dazu passt

Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg)
(101)

Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
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Unsere empfehlungen

Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg)
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Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
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Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
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Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
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Tiefgekühlt. Rib-Eye Steak (Entrecote). Aus Schottland.
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Seatiger Garnelen
149,99 €*
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Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale
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Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale
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Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität
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(371)
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Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 80g - 250g je Bein
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(10)
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83,99 € *
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Langustenschwänze
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Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
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Jakobsmuscheln
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Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang
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Ganzer Pulpo (Krake)
63,99 €*
32,00 € / kg
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Ausgenommen mit Kopf. Aus aufgetauter Rohware.
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63,99 € *
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Angebot
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC)
4,99 €*  5,49 €
4,99 € / kg
(104)

Frisch. Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
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(104)
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (1kg)
(100)

Frisch von der Nordsee, Handgepult, Gekocht, Einzeln entnehmbar
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39,99 € *
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(100)
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Kanadischer Hummer (TK)
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Tiefgekühlt, Roh, Im Panzer, Einzeln entnehmbar
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18,18 € *
40,40 € / kg
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Fines de Claire Auster
(147)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
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Bio Riesengarnelenschwänze (Black Tiger) · mittel · easy peel
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Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
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Gamba Carabiniera
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Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
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Japanische Kammmuscheln
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Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig
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11,99 € *
59,95 € / kg
(93)
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Donald Russell »Rinderfilet Centre-Cut«
(3)

Tiefgekühlt. Filetsteak. Centre-Cut. Ohne Silberhaut. 60mm Dicke. Aus Schottland.
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14,99 € *
93,69 € / 100g
(3)
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Express-Artikel
Pulpoarme
59,99 €*
39,99 € / kg
(178)

Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
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(178)
Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
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Angebot
Caviar-Tasting · Osietra (10g)
19,99 €*  24,99 €
1999,00 € / 100g
(5)

Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii), Nussiges Aroma, Schwarzes, mittelgroßes Korn
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(5)
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Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii), Nussiges Aroma, Schwarzes, mittelgroßes Korn
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
(9)

Handgepult. Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
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23,99 € *
47,98 € / kg
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Handgepult. Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
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Angebot
Frittenlove · Schwarzer Trüffel
24,99 €*  29,99 €
10,00 € / kg
(5)

Tiefgekühlt, Aus Kichererbsen, Mit Trüffelaroma, Praktischer 2,5kg-Beutel
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24,99 € * 29,99 €
10,00 € / kg
(5)
Tiefgekühlt, Aus Kichererbsen, Mit Trüffelaroma, Praktischer 2,5kg-Beutel
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Express-Artikel
Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
14,99 €*
14,99 € / kg
(101)

Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
Zum Produkt

14,99 € *
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(101)
Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
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Scholle · ohne Kopf
(106)

Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
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6,99 € *
19,97 € / kg
(106)
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
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Angebot
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
12,99 €*  14,99 €
64,95 € / kg
(134)

Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität, Rückenfilet, Zum Rohverzehr geeignet
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12,99 € * 14,99 €
64,95 € / kg
(134)
Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität, Rückenfilet, Zum Rohverzehr geeignet
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Express-Artikel
Edamame Sojabohnen
5,99 €*
5,99 € / kg
(5)

Sojabohnen in Schote. Ungesalzen und blanchiert. Einzeln entnehmbar. Tiefgefroren.
Zum Produkt

5,99 € *
5,99 € / kg
(5)
Sojabohnen in Schote. Ungesalzen und blanchiert. Einzeln entnehmbar. Tiefgefroren.
5,99 € *
5,99 € / kg
Adlerfisch
79,99 €*
22,85 € / kg
(4)

Frisch, Ausgenommen, mit Kopf
Zum Produkt

79,99 € *
22,85 € / kg
(4)
Frisch, Ausgenommen, mit Kopf
79,99 € *
22,85 € / kg
Express-Artikel
Riesengarnelenschwänze
(20)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, ASC - Siegel,
Zum Produkt

39,99 € *
39,99 € / kg
(20)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, ASC - Siegel,
39,99 € *
39,99 € / kg
Express-Artikel
Frittenlove - Rosmarin
3,99 €*
9,98 € / kg
(40)

Tiefgekühlt, Aus Kartoffeln, Mit Rosmarin, Praktischer 400g-Beutel
Zum Produkt

3,99 € *
9,98 € / kg
(40)
Tiefgekühlt, Aus Kartoffeln, Mit Rosmarin, Praktischer 400g-Beutel
3,99 € *
9,98 € / kg
Express-Artikel
Tintenfischtuben
12,99 €*
12,99 € / kg
(80)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert, Küchenfertig
Zum Produkt

12,99 € *
12,99 € / kg
(80)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert, Küchenfertig
12,99 € *
12,99 € / kg
Angebot
Miesmuscheln (Bio)
4,99 €*  5,49 €
4,99 € / kg
(145)

Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-96 Stücke je Schale
Zum Produkt

4,99 € * 5,49 €
4,99 € / kg
(145)
Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-96 Stücke je Schale
4,99 € * 5,49 €
4,99 € / kg
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Frutti di Mare
(69)

Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
Zum Produkt

5,49 € *
18,30 € / kg
(69)
Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
5,49 € *
18,30 € / kg
Express-Artikel
Kabeljau-Filets
(105)

Tiefgekühlt, Ohne Haut, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
Zum Produkt

7,99 € *
24,97 € / kg
(105)
Tiefgekühlt, Ohne Haut, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
7,99 € *
24,97 € / kg
Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Tomatensauce«
(3)

Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Tomatensauce, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt

5,99 € *
5,45 € / kg
(3)
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Tomatensauce, 75 - 95 Stück je Schale
5,99 € *
5,45 € / kg
Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Kräutersauce«
(7)

Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Kräutersauce, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt

5,99 € *
5,45 € / kg
(7)
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Kräutersauce, 75 - 95 Stück je Schale
5,99 € *
5,45 € / kg
Express-Artikel
Legal Sea Foods »Lemon Dill Aioli«
11,50 €*
40,64 € / 100g
(7)

Frischer Zitronengeschmack, Hauch Knoblauch, Dill und Estragon
Zum Produkt

11,50 € *
40,64 € / 100g
(7)
Frischer Zitronengeschmack, Hauch Knoblauch, Dill und Estragon
11,50 € *
40,64 € / 100g
Express-Artikel
(163)
14,99 € *
27,25 € / kg
Angebot
Donald Russell »Rumpsteak«
12,49 €*  12,99 €
54,30 € / 100g

Tiefgekühlt. Sirloin Steak (Rumpsteak). Mit Fettrand. Aus Schottland.
Zum Produkt

12,49 € * 12,99 €
54,30 € / 100g
Tiefgekühlt. Sirloin Steak (Rumpsteak). Mit Fettrand. Aus Schottland.
12,49 € * 12,99 €
54,30 € / 100g
Express-Artikel
Stonewall Kitchen »Roasted Garlic Aioli«
(13)

Langsam über Feuer geröstete Knoblauchzehen, Dazu ein Schuss Essig und Senf
Zum Produkt

11,50 € *
39,66 € / 100g
(13)
Langsam über Feuer geröstete Knoblauchzehen, Dazu ein Schuss Essig und Senf
11,50 € *
39,66 € / 100g