Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt. Hummer aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Roh, mit Hilfe von Hochdruck sauber und schonend aus dem Panzer gelöst. Vakuumverpackt. 2 Portionen mit jeweils Schwanz- und Scherenfleisch.
Verfügbar für Express-Versand
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Auch beim Hummer legt die Deutsche See besonderen Wert auf nachhaltigen Fang und höchste Qualität: Unsere Hummer werden vor der Küste der kanadischen Provinz Prince Edward Island gefangen, wo der Fang unter ausgesprochen strenger staatlicher Aufsicht mit täglichen Kontrollen steht. Entsprechend fein schmeckt das weiße Fleisch dieser Krustentiere, deren leicht süßlicher Geschmack aus der Fischküche nicht wegzudenken ist.
Fangfrisch nach Bremerhaven geliefert, wird das Fleisch in der Manufaktur aus den Schwänzen und Scheren ausgelöst, so dass Sie es unkompliziert verarbeiten können. Sanft in brauner Butter erwärmt, aromatisiert mit einem Hauch Vanille, Zimt und Kardamom oder mit ein wenig Estragon, dazu eine würzige Cocktailsauce – mit unserem Hummerschwanz- und Scherenfleisch lässt sich rasch ein raffiniertes Hummergericht zubereiten.
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21). Fanggeräte-Kategorie: mit Reusen und Fallen.* |
Haltbarkeit & Lagerung: | Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mindestens -18 °C |
Zutaten: | HUMMERFLEISCH |
Allergene: | Krebstiere |
Lateinische Bezeichnung: | Homarus americanus |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 299 kJ /71 kcal |
702,65 kJ /166,85 kcal |
Fett | 1 g | 2,35 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,47 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g | 1,18 g |
davon Zucker | 0,1 g | 0,24 g |
Eiweiß | 14,9 g | 35,02 g |
Salz | 1,2 g | 2,82 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipp
Pfanne
3-4 Minuten
Bei mittlerer Hitze in Olivenöl, Butter und frischen Kräutern gar ziehen.
Wissenswertes
HUMMER
Hummer – stets ein Hochgenuss. Ein königliches Festessen, zu dem es oft nicht sehr viel mehr braucht als: guten Hummer!

VORSPEISE
HUMMER MIT SOMMERSALAT

Kundenbewertungen
Köstlich
Hat wirklich ganz wunderbar geschmeckt!
Hummer
Super Qualität, einfach hervorragend Lieferservice wie gewohnt spitze " just in time "
Top-Produkt
Die Ware war exzellent, sehr frisch und delikat. Gern wieder.
Hummer für Anfänger
Super Service, perfekte Qualität, immer wieder:
Frischer Hummerschwanz-und Scherenfleisch
Hummerschwanz-und Scherenfleisch waren sehr frisch und ausgezeichnet verpackt. Es war die Vorspeise für meine Geburtstagsfeier für zwei und fast keine Vorbereitungsarbeit weil der Hummer aus dem Panzer befreit geliefert wurde. Ich habe das Ganze mit Salatblättern, Avocado und nur ein wenig Hummer Cocktailsauce angerichtet. Eine wahre Delikatesse, das Fleisch war überaus zart und geschmackvoll. Eine besondere Speise für ein besonderes Fest. Auch die Lieferung war perfekt.
Sehr lecker und frisch
Sehr lecker und auch sehr frisch. Klare Genuss- und Kaufempfehlung
So gut!
Tolle Qualität, unglaublich zart und aromatisch. Nur mit Butter angebraten und mit gesalzener Butter serviert. Perfekt.
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Sehr gute Qualität. Werde ich wieder ordern. Vielen Dank!
Kosumfreundlich
Ideal für Hummer für Faule. Qualität in Ordnung
Ein Genuß
Als Luxus in einer Hummersuppe waren die Gäste begeistert - warum hat die Deutsche See keine Hummerbutter für eine Hummersuppe im Angebot?
Lieferung pünktlich
Sehr gut Zuviel Abfall.Guter Geschmack
Purer Genuss!
Einfach delikat und vielfätig verwendbar!
Genialer Geschmack
TOP ! Schon 4x gekauft immer wieder gerne ! Der Service und der Versand direkt über die Deutsche See ist Hervorrandend ! Selten so einen tollen Lieferanten erlebt. Schade das man den Mitarbeiter nicht bewerten kann! Weiter so !
Sehr gut
Sehr zu empfehlen !!!! Einfacher und schneller Genuss !!
Etwas besonderes am Weihnachtsfeiertag
Die Qualität ist sehr gut.Durch die Lieferung ist die Kühlkette gewährleistet.
Tolle Ware
Das war eine wunderbare Vorspeise
Delikatesse!
Wie immer TOP Qualität. Fairer Preis!!
Hummerfleisch
Dies war die erste Bestellung für uns bei deutsche see. Die Lieferung war pünktlich wie bestellt, die Qualität des Hummers sehr gut. Jederzeit wieder und nur zu empfehlen.
Produktbewertung
Qualität und Geschmack sind ausgezeichnet . Auch der Service in allen Bereichen ist sehr empfehlenswert !
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