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Graved Lachs · 100g
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Graved Lachs · 100g

Lachs gebeizt und mit Dill veredelt. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.

Artikel-Nr.: 83056

Verfügbar

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Graved Lachs

Die Zubereitung dieser feinen Lachsspezialität beruht auf einer traditionellen und bereits vor Jahrhunderten in Skandinavien angewandten Prozedur: Die Bezeichnung Graved stammt aus dem Schwedischen und bedeutet eingraben. Um den Lachs haltbar zu machen, haben die Skandinavier die gesalzenen Fische im Sand vergraben und ihn so mittels natürlicher Fermentation konserviert. In der Bremerhavener Manufaktur wird natürlich kein Fisch mehr vergraben – von Hand gebeizt wird allerdings auch heute noch. Salz und Zucker entziehen dem Fisch dabei Wasser, was ihn haltbarer macht und gleichzeitig das Eigenaroma verstärkt. Anschließend mit einer guten Portion Dill veredelt und in feine Scheiben geschnitten, entsteht so eine köstliche Variante vom Lachs. Die schmeckt auf Brot ebenso köstlich wie zu herzhafte Crêpes oder als Topping auf Salaten und Bowls.

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HERKUNFT

Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

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Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET, Salz, Zucker, Dill, Aroma
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 830 kJ
/199 kcal
830 kJ
/199 kcal
Fett 13 g 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g 1,5 g
Kohlenhydrate 1,5 g 1,5 g
davon Zucker 1,5 g 1,5 g
Eiweiß 19 g 19 g
Salz 3,5 g 3,5 g

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.84 / 5.00 aus 99 Bewertungen davon 23 Kommentare
29.06.2020

Zart, schmackhaft

zarte, mild gewürzte, sehr schmackhafte Scheiben mit einem Hauch von Dill

14.04.2020

Es gute Qualität

Ich habe es als Ostergruss vergeben und positive Rückmeldung erhalten

01.01.2020

perfekt

sehr guter Geschmack, tolle Kräuter

11.06.2020

top

schmeckt einfach richtig gut. ein Erlebnis für den Gaumen

02.06.2020

Top Qualität

Super leckerer Lachs. Top Qualität und mega frisch. Jederzeit zu empfehlen

27.05.2020

Auf ein Baguette oder naschen

Ich liebe Fisch und Schalentiere in allen Variationen und hier weiß ich, dass Frische ganz groß geschrieben wird!

25.05.2020

Fein

Zum Schwelgen lecker, werde ich wieder bestellen

16.05.2020

Super Ware

Sehr wohlschmeckend und sehr lecker..schon mehrmals gekauft

16.05.2020

Lachs

Super Qualität- Preis- Leistung passt!

11.05.2020

Lecker!

Tolles Produkt sehr zartes Filet und geschmacklich perfekt. Einzig eine Tütchen mit leckerer Gravedlachs Soße hab ich vermisst.

10.05.2020

Feine Scheiben

Geschmacklich fein, aber m.E. etwas sehr dünn geschnitten.

03.05.2020

Wir waren sehr zufrieden!

Sehr gut in Preis und Leistung sowie eine absolut zuverlässige und schnelle Lieferung.

17.04.2020

Sonntagsfrühstück

Eine Bereicherung des Frühstückstisches.

14.04.2020

Köstlich

Wie gewohnt von Deutsche See super Qualität und Geschmack !

13.04.2020

Erstbestellung

Haben vor Ostern einige Produkt geordert und wollten testen wie der Geschmack ist. Es gibt nichts aber garnicht zu beanstanden. Alles sehr lecker und frisch. Die Bestellabwicklung einfach, die Lieferung überpünktlich. Wir sind sehr überzeugt und werden ganz sicher wieder bestellen.

13.04.2020

Sehr gute Qualität

Der Geschmack ist richtig intensiv und frisch. Weich und trotzdem kaum mit Fett durchzogen. Richtig lecker. Man kann es nicht mit den üblichen Produkten aus dem Supermarkt vergleichen.

05.04.2020

Herrlich frische Ware

Sehr gut im Geschmack und frische

01.04.2020

Matthias S.

Graved Lachs,vorzüglicher feiner Rauchgeschmack.

03.03.2020

Milder Lachs

Ein milder Geschmack, der seinesgleichen sucht!!!

04.02.2020

Graved Lachs - 100 g

Ebenfalls wie Räucherlachs Classic schön dass es kleine Portionen gibt, beste Qualität

20.01.2020

Lecker und schnell weg

optimal, wenn nicht 10 Mitesser helfen, die großen Lachsseiten zu verzehren

15.01.2020

Graved Lachs

War ein kleines Mitbringsel für Freunde, fanden den Graved Lachs superlecker - wir auch!

24.12.2019

Sehr empfehlenswert

"Die kleine Portion für zwischendurch."

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