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Gillardeau Auster
Gillardeau Auster
  • 80858

Gillardeau Auster

(23)

Lebend. In der Schale. Mit Meerwasser. 24 Austern je Korb. Auster zu je ca 75g.

  • 80858

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Auster, ca. 75g
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42,8  € / kg
(Austern, je ca. 75g)
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42,8  € / kg
Gewürzmischung Fresh Spice
Dazu passt Gewürzmischung Fresh Spice 6,99 € 127,09 € / kg

Gillardeau Auster

Auster, 

Aus Bourcefranc, Frankreich (Marenne-lle d'Oleron, Charente-Maritime). Die Gillardeau Austern benötigen vier Jahre bis sie vollständig gereift sind. Die ersten neun Monate verbringen die Austern in den Austernbänken. Die anschließenden drei Jahre verbringen Sie in großen Säcken in tiefem, nährstoffreichem Wasser. Während dieser Zeit werden die Austern regelmäßig, mit viel Sorgfalt gesäubert, gewendet und von Algen befreit.

Die Gillardeau Auster gehört zur Reihe der Special de Claires, das bedeutet Sie verbleibt mindestens zwei Monate lang in Veredelungsbecken. In diesem Veredelungsbecken wird die Auster kontinuierlich mit frischem und sauberem Wasser versorgt. Hierdurch filtriert die Auster Unreinheiten, wie Schlamm, Sand und Algen und erhält durch diese besondere Art der Klärung, ihre ausgezeichnete Qualität. Das Ergebnis ist ein leicht-nussiges und zeitgleich zart-würziges Austernaroma. Kurz ein echtes Geschmackserlebnis.

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Frankreich (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

VORSPEISE

AUSTERN-TARTAR MIT ALGEN

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: FELSENAUSTER
Allergene: Weichtier
Lateinische Bezeichnung: Crassostrea gigas

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen
Ø 5.00 / 5.00 aus 23 Bewertungen
17.07.2018

Sven T

Top Lieferung und super Telefonservice

12.06.2018

... Frisch ...

... und gut wie immer - ein Hochgenuss!!!

24.05.2018

Top Produkt

geschmacklich exzellent, wie am Meer

02.05.2018

Ausgezeichnet

Top- Qualität, frischer geht nicht.

03.04.2018

Frisch und sehr gut!

Sehr frisch! Haben hervorragend geschmeckt.

13.03.2018

Beste Ware

Wie immer frisch aus dem Meer. Sehr lecker!

07.02.2018

sehr zu empfehlen

Pünktlich geliefert, netter Lieferservice und vor allem gut gekühlt und auch schön für´s Auge verpackt! Diese Austern werde ich mit Sicherheit wieder bestellen!

04.01.2018

Köstlich!!!!

Diese Austern machen Lust auf Meer :-)

29.11.2017

hervorragend

Haben hervorragend geschmeckt und waren viel zu schnell alle ;)

01.06.2017

Sehr frische Austern

Haben ein super Aroma! War überrascht, dass die Austern wirklich frisch im Meerwasser und lebend bei mir ankommen. Qualität sehr gut!

Dazu passt

Gewürzmischung Fresh Spice
6,99 €
127,09 € / kg
(34)

Zitronig-fruchtig, Minzig, Zu Kabeljau & Co., Als Dip, Guacamole & Marinade
Zum Produkt

6,99 €
127,09 € / kg
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Zitronig-fruchtig, Minzig, Zu Kabeljau & Co., Als Dip, Guacamole & Marinade
6,99 €
127,09 € / kg
Belon Auster
4,99 €
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Frisch, Lebend, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
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4,99 €
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Schwarzes Hawaii Salz
8,99 €
99,89 € / kg
(4)

Mild-nussig im Geschmack, Perfekt zu Meeresfrüchten, Optisch super zum Anrichten
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8,99 €
99,89 € / kg
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8,99 €
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Pousse en Claire Auster
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Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
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55,44 € / kg
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Fines de Claire Auster
(76)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
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30,00 € / kg
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Unsere empfehlungen

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Irische Felsenauster
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Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
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2,99 €
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(9)
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Papillon Auster
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Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
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1,99 €
33,17 € / kg
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Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität
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Jakobsmuscheln
109,99 €
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Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen: Wildfang
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Bio-Miesmuscheln
5,99 €
5,99 € / kg
(85)

Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-96 Stücke je Schale
Zum Produkt

5,99 €
5,99 € / kg
(85)
Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-96 Stücke je Schale
5,99 €
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Langustenschwänze
59,99 €
119,98 € / kg

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
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59,99 €
119,98 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
%
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
49,99 €  59,99 €
212,72 € / kg
(1)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Panzer
Zum Produkt

49,99 € 59,99 €
212,72 € / kg
(1)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Panzer
49,99 € 59,99 €
212,72 € / kg
Jakobsmuschelfleisch (frisch)
(11)

Frisch, Ohne Rogen, 20-40 Stück
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64,99 €
64,99 € / kg
(11)
Frisch, Ohne Rogen, 20-40 Stück
64,99 €
64,99 € / kg
(51)
189,99 €
63,33 € / kg
Tiefgekühlt, Roh, mit Panzer
%
Pulpoarme
49,99 €  59,99 €
33,33 € / kg
(82)

Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
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49,99 € 59,99 €
33,33 € / kg
(82)
Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
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Gamba Carabiniera
99,99 €
99,99 € / kg
(15)

Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
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99,99 €
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(15)
Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
99,99 €
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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(14)

Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität, Rückenfilet, Zum Rohverzehr geeignet
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14,99 €
74,95 € / kg
(14)
Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität, Rückenfilet, Zum Rohverzehr geeignet
14,99 €
74,95 € / kg
Seatiger Garnelen
149,99 €
75,00 € / kg
(10)

Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale
Zum Produkt

149,99 €
75,00 € / kg
(10)
Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale
149,99 €
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Venusmuscheln
29,99 €
29,99 € / kg
(23)

Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Zum Produkt

29,99 €
29,99 € / kg
(23)
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29,99 €
29,99 € / kg
Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(8)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,99 €
47,99 € / kg
(8)
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35,99 €
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Räucherlachs »Classic«
(99)

Kaltgeräuchert, In feine Scheiben geschnitten
Zum Produkt

23,99 €
47,98 € / kg
(99)
Kaltgeräuchert, In feine Scheiben geschnitten
23,99 €
47,98 € / kg
MSC Deutsche Wattenmeer-Miesmuscheln
(35)

Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer & einer MSC-zertifiziertern nachhaltigen...
Zum Produkt

5,49 €
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(35)
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer & einer MSC-zertifiziertern nachhaltigen...
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Langustenschwänze
249,99 €
100,00 € / kg
(14)

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

249,99 €
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(14)
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Kaisergranat · ganz
(9)

Tiefgekühlt, Roh, 2-4 Stück pro Kilogramm
Zum Produkt

44,99 €
44,99 € / kg
(9)
Tiefgekühlt, Roh, 2-4 Stück pro Kilogramm
44,99 €
44,99 € / kg
Frutti di Mare
(35)

Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
Zum Produkt

4,99 €
16,63 € / kg
(35)
Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
4,99 €
16,63 € / kg
Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
(21)

Tiefgekühlt, Ohne Haut, Seeteufel aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand...
Zum Produkt

29,99 €
93,72 € / kg
(21)
Tiefgekühlt, Ohne Haut, Seeteufel aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand...
29,99 €
93,72 € / kg
(25)
Tiefgekühlt, Roh, 8-12 Stück pro Kilogramm
Lachs-Filet
39,99 €
39,99 € / kg
(153)

Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

39,99 €
39,99 € / kg
(153)
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
39,99 €
39,99 € / kg
Red King Salmon-Filet (Sashimi-Qualität)
(9)

Aus aufgetauter Rohware, Roter Königslachs, ganze Seite, Wildfang, Sashimi-Qualität
Zum Produkt

(9)
Aus aufgetauter Rohware, Roter Königslachs, ganze Seite, Wildfang, Sashimi-Qualität
Bio-Lachs-Filet
44,99 €
44,99 € / kg
(16)

Frisch, Ganze Filetseite, mit Haut
Zum Produkt

(16)
44,99 €
44,99 € / kg
Frisch, Ganze Filetseite, mit Haut
(4)
134,99 €
134,99 € / kg
Tiefgekühlt, Roh, mit Schale
Argentinische Rotgarnelen
9,99 €
38,42 € / kg
(7)

Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, ohne Kopf, ohne Panzer
Zum Produkt

9,99 €
38,42 € / kg
(7)
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, ohne Kopf, ohne Panzer
9,99 €
38,42 € / kg
Loup de mer
89,99 €
59,99 € / kg
(13)

Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
Zum Produkt

89,99 €
59,99 € / kg
(13)
Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
89,99 €
59,99 € / kg
Skrei
69,99 €
14,00 € / kg
(12)

Frisch, Winterkabeljau, Ganzer Fisch, MSC, Nordostatlantik, Langleinenfang
Zum Produkt

(12)
69,99 €
14,00 € / kg
Frisch, Winterkabeljau, Ganzer Fisch, MSC, Nordostatlantik, Langleinenfang
Japanische Kammmuscheln
(46)

Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig
Zum Produkt

11,99 €
59,95 € / kg
(46)
Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig
11,99 €
59,95 € / kg
Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
(33)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

(33)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Räucherlachs »Arctic Rose«
(46)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Mit feiner Meersalzmischung, Ganzes Filet
Zum Produkt

42,99 €
61,41 € / kg
(46)
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Mit feiner Meersalzmischung, Ganzes Filet
42,99 €
61,41 € / kg
Gelbschwanzmakrele · Handfiletierte Portionen · TK
(4)

Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
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29,99 €
93,72 € / kg
(4)
Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
29,99 €
93,72 € / kg
Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK
(13)

Tiefgekühlt, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt

(13)
Tiefgekühlt, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Gelbschwanzmakrelen-Filet
(4)

Frisch, Mit Haut, Vakuumverpackt
Zum Produkt

99,99 €
71,42 € / kg
(4)
Frisch, Mit Haut, Vakuumverpackt
99,99 €
71,42 € / kg
Färöer Lachs-Filet
89,99 €
56,24 € / kg
(25)

Frisch, ganze Seite, mit Haut, Vakuumverpackt
Zum Produkt

(25)
89,99 €
56,24 € / kg
Frisch, ganze Seite, mit Haut, Vakuumverpackt