Gewürzmischung Indian Spice
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Gewürzmischung Indian Spice

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Exotisch. Süßlich-aromatisch. Perfekt für Jakobsmuscheln, Garnelen und Co. Als Rub, Marinade und als Dip.

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Gewürzmischung Indian Spice

Feine Süße & fernöstliche Aromen – orientalischen Facettenreichtum für die heimische Küche. Das Indian Spice ist eine von vier Gewürzmischungen aus der Deutsche See Fischmanufaktur zum verfeinern von Fisch und Grillgerichten. Zimt, Muskat und Kurkuma gehen eine süßlich-scharfe Liaison mit braunem Rohrzucker und Paprikaflocken ein. Diese exotische Mischung wird noch mit Meersalz und Majoran veredelt. Ein wunderbares Gewürz, um Abwechslung zu schaffen.

Erst Gewürze machen ein Gericht zu etwas ganz Besonderem. Dabei hat jedes Gewürz seinen ganz eigenen Charakter und erst das Zusammenspiel der einzelnen Gewürze entfacht eine wahre Geschmacksexplosion. Das Auswählen und Kombinieren von verschiedenen Gewürzen sollte daher mit Sorgfalt bedacht werden. Die enthaltenen Gewürze bei Indian Spice sind bereits perfekt aufeinander abgestimmt und sind eine hervorragende Möglichkeit, um Fischgerichte individuell und aromatisch zu würzen.

Das aromatisch-süße Indian Spice kann zudem nicht nur zum Würzen und Verfeinern genutzt werden. Es eignet sich auch sehr gut für Dips, Rubs oder Marinaden.

Wissenswertes

Marinade für Jakobsmuscheln, Kammmuscheln & Co.

50 ml Pflanzennöl und 1 EL Indian Spice miteinander vermischen. Muscheln, Garnelen oder Fisch für zwei Stunden in einer abgedeckten Schüssel im Kühlschrank marinieren. So gelangen die Aromen in das zarte Fleisch.

Exotischer Grilldip für Fisch, Gemüse & Co.

Für 300g Dip, 200g Creme Fraîche und 100g Joghurt mit einem gehäuften Esslöffel Indian Spice vermengen, mit Limonensaft abschmecken. Drei Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Nach Lust und Laune mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Haltbarkeit & Lagerung

Lagerhinweis: Trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %), möglichst kühl (bis +15 °C), lichtgeschützt.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: Paprikaflocken, Brauner Rohrzucker, Meersalz, Zwiebeln, Knoblauchflocken, Curcuma, Schnittlauch, Petersilie, Zimt, Muskatnuss, Basilikum, Majoran
Allergene: Gluten, Soja (gen-tech-frei), Sellerie, Senf, Sesam

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.47 / 5.00 aus 17 Bewertungen davon 4 Kommentare

Gewürze

Exotik pur.

Indian Spice

schmeckt schon auf der Hand gut -> verarbeitet noch besser! Nur Schade, weshalb muss immer Schnittlauch in die Gewürzmischungen. Ausserdem sollte es doch in der Produktion zu bewerkstelligen sein, dass manche Spuren gar nicht hineingeraten.

Exotisch feurig

Ich hab Jakobsmuscheln mit dem Indian Spice gewürzt. Verleiht ihnen eine sehr exotische Note. Wäre ich selbst nich drauf gekommen. Top!

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

Noch nicht ausprobiert

Aber es duftet sehr gut, also wird es bald benutzt

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