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Express
Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«
29051
Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«
Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem Zitronenthymian. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
17,50 €*
Jens Rittmeyer »Apfelcider-Sauce«
29050
Jens Rittmeyer »Apfelcider-Sauce«
Helle Sauce auf Basis von Zwiebeln, Geflügelfond, reinsortigem Apfelcider, Sahne und Butter. Gekühlt lagern. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
14,90 €*  17,50 €
Express
Jens Rittmeyer »Fisch-Fond«
29046
Jens Rittmeyer »Fisch-Fond«
Fond auf Basis von Edelfischkarkassen und Edelfischfleisch. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
6,50 €*
Jens Rittmeyer »Rosmarinsauce«
29049
Jens Rittmeyer »Rosmarinsauce«
Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem Rosmarin. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
14,90 €*  17,90 €
Express
Jens Rittmeyer »Grobe Senfsauce«
29048
Jens Rittmeyer »Grobe Senfsauce«
Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, zweierlei Senf und Butter. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
14,50 €*
Jens Rittmeyer »Olivenöl-Fond«
29047
Jens Rittmeyer »Olivenöl-Fond«
Leicht gebundene, von Hand hergestellte Sauce aus Fischfond, frischem Lorbeer und kalt gepresstem Olivenöl. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
14,90 €*  18,50 €
Grashoff »Rote Thai-Curry-Sauce«
29042
Grashoff »Rote Thai-Curry-Sauce«
Die Sauce ist der Klassiker für Fischgerichte, gleich ob gedämpft oder gebraten. Der Pannfisch findet hier seine perfekte Begleitung genauso wie winterliches Eisbein oder die beliebten Senf-Eier.
Frisch 200 ml
6,61 €*  7,12 €
Grashoff »Grobe Senf-Kräuter-Sauce«
29041
Grashoff »Grobe Senf-Kräuter-Sauce«
Die Sauce ist der Klassiker für Fischgerichte, gleich ob gedämpft oder gebraten. Der Pannfisch findet hier seine perfekte Begleitung genauso wie winterliches Eisbein oder die beliebten Senf-Eier.
Frisch 200 ml
6,10 €*  6,99 €
Express
Jens Rittmeyer »Pfefferjus«
28613
Jens Rittmeyer »Pfefferjus«
Nordisch inspirierte, dunkle Pfefferjus mit milder Schalotte und kräftigem Pfeffer. Passt perfekt zu kräftig angebratenem Steak. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
21,90 €*
Express
Jens Rittmeyer »Thymianjus«
28615
Jens Rittmeyer »Thymianjus«
Dunkle Sauce mit intensivem Thymianaroma. Perfekt zu hellem oder dunklem Fleisch, Wurzelgemüse oder Risottogerichten. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
21,90 €*
Express
Jens Rittmeyer »Senfkornjus«
28614
Jens Rittmeyer »Senfkornjus«
Kräftige, dunkle Senfkornjus als perfekte Basissauce für Fleischgerichte. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
21,90 €*