Vollfleischige Auster mit einer guten Balance aus feiner Mineralität und Süße.

Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich. Ausgewogenes Aroma durch die Verweildauer in den mineral- und nährstoffreichen Claires.

Aus einer Aquakultur in Deutschland mit Sitz auf Sylt. Zart-salzig im Geschmack mit einem klaren Aroma. 12 Austern je Korb.

Rogen vom Fliegenden Fisch, Gewürzt & Gesalzen, Pasteurisiert

Rogen vom Fliegenden Fisch, Gewürzt & Gesalzen, Pasteurisiert

Vom sibirischen Stör (A. baerii), Mild-nussiges Aroma, Graues, mittelgroßes Korn

Vom Bachsaibling, Aus einer Aquakultur in Deutschland, Gesalzen

Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland. Nussiges Aroma. Schwarzes, mittelgroßes Korn. Gesalzen.

Von der Forelle, Aus einer Aquakultur in Dänemark, Deutschland, Frankreich

Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland. Nussiges Aroma. Schwarzes, mittelgroßes Korn. Gesalzen.

Frisch. Aus Aquakultur in Bulgarien/ Iran/ Deutschland. Vom Beluga-Stör (Huso huso). Graues bis schwarzes, großes Korn. Gesalzen.

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück