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»Garnelen Gewürz« Gewürzzubereitung
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»Garnelen Gewürz« Gewürzzubereitung

Das milde Salz aus den Seen der Kalahari-Wüste ist die Grundlage für das von Wolfgang Pade komponierte Garnelen-Gewürz. Abgemischt mit Tomate, Zwiebel, Kräutern, Knoblauch und Chili setzt es das feine Garnelenaroma perfekt in Szene.

Artikel-Nr.: 28415

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Gewürzzubereitung für Garnelen

Das Salz für diese maßgeschneiderte Gewürzzubereitung wird aus natürlichen Salzseen in der afrikanischen Kalahari-Wüste gewonnen. Es zeichnet sich durch eine milde Salzigkeit ohne Spitzen und Schärfe aus. Spitzenkoch Wolfgang Pade verwendet es als Basis für dieses Garnelen-Gewürz und kombiniert es mit Tomaten-Chips und -granulat, Zwiebeln, Petersilie, Liebstöckel und Knoblauch. Die Mischung aus würzigen, fruchtigen und lieblichen Aromen wird schließlich mit mildem und scharfem Chili abgeschmeckt. Das Ergebnis ist ein äußerst aromatisches Gewürz, das perfekt zum leicht nussigen Aroma knackiger Garnelen passt und das grob granuliert auch optisch schöne Akzente setzt.

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Wissenswertes

Unsere Gewürzmischungen

Fisch richtig würzen ist nicht immer leicht. Wir haben für Sie perfekt aufeinander abgestimmte Gewürzmischungen entwickelt.

Haltbarkeit & Lagerung

Lagerhinweis: Trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %), möglichst kühl (bis +15 °C), lichtgeschützt.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: Kalahari Wüstensalz 19,01%, Zwiebelgranulat, Tomaten-Chips, Tomaten Granulat, Chili mild, Petersilie, Knoblauch, Liebstöckel, Chili scharf
Allergene: Senf

Hersteller:

Buongusto
Pades & Ravenstein GbR
Eitzer Straße 208
27283 Verden

Kundenbewertungen

Ø 4.55 / 5.00 aus 11 Bewertungen davon 1 Kommentar
06.04.2020

Surf and Turf

Sehr gute Ware und ein perfektes Geschmackserlebnis im Zusammenspiel Rosmarinkartoffel und ein Knoblauchdip dazu eine wahre Gaumenfreude.

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