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Gamba Carabiniera

Gamba Carabiniera

Tiefgekühlt. Seawater-Garnele. Gefangen an der Süd-Amerikanischen oder West-Afrikanischen Küste. Mit Schale und Kopf. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.

Artikel-Nr.: 85019

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Gamba Carabiniera

Schon der Anblick ist ein Genuss: Die Gamba Carabiniera leuchtet Tiefrot und das nicht erst nach dem Braten. Die rund 30 Zentimeter lange Riesengarnele zählt zu den edelsten Seawater-Garnelen, wobei Deutsche See ausschließlich auf Wildfang aus dem Ostatlantik setzt – leicht zu fangen ist der schmackhafte Farbklecks aus der Tiefe dabei nicht, denn die Gamba Carabiniera lebt 500 bis 700 Meter unter der Meeresoberfläche.

Der tiefrote gefärbte Panzer behält seine Farbe auch nach der Zubereitung und schützt das Fleisch vor zu viel Hitze. Fest im Biss und gleichzeitig zart überzeugt es mit feiner Süße und einer würzig-nussigen Note. Die exklusive Tiefseegarnele feiert ihren großen Auftritt daher am besten ganz pur.

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Gamba Carabiniera
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HERKUNFT

Aus einer Fischerei im Mittleren Ostatlantik (FAO 34). Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Grill

3-4 Minuten

Garnelen in der Schale auf dem Grill garen, gelegentlich wenden.

Pfanne

3-4 Minuten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen scharf anbraten. Während des Bratens mehrfach wenden.

Wissenswertes

Gamba Carabiniera grillen

Einzigartiger Geschmack, fester Biss, würzig-süße Aromen und eine atemberaubend rubinrote Farbe – das ist die Gamba Carabiniera. Auf dem Grill macht sie eine besonders gute Figur.

TIPPS VON PROFIS

SURF AND TURF: ROTE RIESENGARNELE DE LUXE

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mindestens -18 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: Variante 1: GARNELEN 89 %, Wasser, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, Säuerungsmittel: Natriumcitrate, Salz Variante 2: GARNELEN 89 %, Wasser, Stabilisator: Diphosphate, Säureregulator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETRABISULFIT
Allergene: geschwefelt, Krebstiere, Fisch, Schwefeldioxid/Sulfite
Lateinische Bezeichnung: Plesiopenaeus edwardsianus

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 443 kJ
/105 kcal
4430 kJ
/1050 kcal
Fett 4,2 g 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g 11 g
Kohlenhydrate 0,1 g 1 g
davon Zucker 0,1 g 1 g
Eiweiß 16,8 g 168 g
Salz 1,6 g 16 g

Kundenbewertungen

Ø 4.90 / 5.00 aus 58 Bewertungen davon 23 Kommentare
22.03.2020

Lecker

Besser als jede Languste. Auf jeden Fall zu empfehlen.

31.03.2019

Alternativlos gut

Für Stuttgarter Verhältnisse in allen Belangen alternativlos gut

29.08.2017

TOP

....Qualität und Lieferservice. Die Gambas sind von aussergewöhnlich gutem Geschmack und dank der lückenlosen Kühlkette perfekt bei uns eingetroffen. Echte Gourmet-Qualität.

20.02.2020

Gambas Carabinieri

Allerbest und blitzschnelle Lieferung

04.02.2020

Gamba Carabiniera

Das Beste was wir je gegessen haben, teuer aber so lecker, kann man nur empfehlen

04.01.2020

Guter Artikel

Sehr gute Qualität und vom Geschmack wirklich ein Erlebnis

16.12.2019

Bobo

Ware perfekt, Versand blitzschnell und Kühlkette eingehalten, hervorragender Handel. Note sehr gut

03.12.2019

Eine Gaumenfreude

Sie haben lecker geschmeckt und immer wieder eine Gaumenfreude

20.11.2019

Gamba Cara

Top Quality Gegrillt im Sommer...hmmm

27.10.2019

Das ist Qualität auf Sterne Niveau

Das sind die besten Gambas die es gibt. Findet man sonst nur im Sterne Restaurant Kompliment, dass die Deutsche See dies auch für den Gourmet-Normalverbraucher anbietet.

23.10.2019

ein andermal

Ich habe die Packung erstmal im TK versenkt und freue mich für später drauf. Ich bin dankbar und glücklich über die Möglichkeit, das hier kaufen zu können. Jetzt fehlt mir nur noch Degenfisch, unvergessene kulinarische Erinnerung an Madeira.

08.09.2019

Tolle Gamba

Sehr schöne große Gambas mit interessanter Farbgebung und tollem Geschmack

29.07.2019

Überragend!

Hervorragende Ware und perfekte Abwicklung!

11.06.2019

Gamba Carabiniera gegrillt

Das Produkt war spitze. Allerdings war die Verpackung offen und die Gamba lagen lose in der Umverpackung.

27.03.2019

Hammer Carabinieras

Perfekte , schnelle Lieferung und ein super Produkt. Jederzeit wieder

11.03.2019

Unglaublich!

Ich habe diese Gambas zum ersten Mal im Leben gegessen, man muss sie besser komplett in Schale zubereiten, damit der ganze Saft und Geschmack sich entfalten können. Eine Geschmacksexploision, sehr intensiv! Ist aber etwas für Genießer, die etwas Besonderes schätzen können.

24.01.2019

Gambas at it‘s best.

Bessere Garnelen gibt es nicht! Aber bei dem Preis leider nur zu besonderen Anlässen.

24.01.2019

Absolut einmalig

Habe mich für die Gambas entschieden und war begeistert. Wird auf jeden Fall wieder bestellt.

24.01.2019

Besser gehts nicht

Grandiose Qualität. Man sollte wissen wie man damit umgeht. Dann kann es der perfekte Genuss werden. Ich habe sie im Ganzen gelassen, aber den Panzer und Darm entfernt. Dann bei mittlerer Hitze je Seite genau eine Minute gebraten. MEGA

24.01.2019

Einfach lecker !

Sehr gute Qualität und lecker !

21.08.2018

übertrift meine erwartung

sind die besten garnelen die ich jemals hatte alles war perfekt was ich hier bestellt habe war das erste mal ich bleibe bei DEUTSCHE SEE

31.01.2018

Gambas

Beste und frische Ware. Diese ist ihren Preis wert. Bald erfolgt eine neue Bestellung. Beste Grüße Werner Helgers

02.04.2017

Gamba Carabinierea

Ich denke die Aussage, dass der Preis der Qualität und dem Geschmack vollstens angemessen ist, zeigt meine Begeisterung. Noch nie so tolle Garnelen gegessen. Wunderbar zart und nussig. Bei dem Preis natürlich kein Alltagsgericht, aber zum nächsten Anlass auf kjeden Fall wieder.

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