Frisch filetierter Matjes (Neufang)

Frisch filetierter Matjes (Neufang)

Hering aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Zartes, unmittelbar vor dem Verpacken filetiertes Matjesdoppelfilet.

Artikel-Nr.: 29958
Liefergebiet (PLZ):

Hallo Österreich! Wir bemühen uns diesen Artikel in Kürze in Österreich anzubieten.

6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
8,90 
22,82  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Frisch filetierter Matjes - Der Neufang ist da!

Matjesfilets zeichnen sich durch ihre ganz besondere Zartheit aus. Die entsteht durch die Veredelungsmethode, bei der ausschließlich Heringe mit einem Fettgehalt von mindestens 12 Prozent und die weder Milch noch Rogen produziert haben, in Salzlake reifen. Dabei erzeugt ein Enzym aus der Bauchspeicheldrüse den charakteristischen Matjes-Schmelz.

Für die frischen und filetierten Doppelfilets setzt Deutsche See ausschließlich auf Heringe aus MSC-zertifizierter und nachhaltiger Fischerei.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Umschließungsnetzen und Hebenetzen.*

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Bitte beachten Sie, dass wir, da es sich bei unserem Neufang Matjes um ein nur minimal konserviertes Frischfisch-Produkt handelt, lediglich ein Mindesthaltbarkeitsdatum von einem Tag ab Lieferung garantieren.

Zutaten: HERINGSFILET 98 %, Salz Unter Schutzatmosphäre verpackt
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Clupea harengus
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 813 kJ
/195 kcal
3170,7 kJ
/760,5 kcal
Fett 13 g 50,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 3 g 11,7 g
Kohlenhydrate 0,5 g 1,95 g
davon Zucker 0,5 g 1,95 g
Eiweiß 19 g 74,1 g
Salz 2 g 7,8 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

MATJES

Die Herstellung des Matjes ist für unsere Fischexperten eine Herzensangelegenheit. Bereits Mitte Mai, wenn das Meerwasser wärmer geworden ist, beginnen unsere Mitarbeiter mit der Auswahl der Fische.

Matjes von Deutsche See

Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.

HAUPTGERICHT

MATJES NACH HAUSFRAUENART

Kundenbewertungen

Ø 4.78 / 5.00 aus 452 Bewertungen davon 161 Kommentare
23.09.2021

Zarter Matjes

Es ist ein Vergnügen in diesen zarten Matjes zu beißen

14.07.2020

Ein Traum!

Wir haben noch nie so guten Matjes gegessen.

08.07.2020

Sehr junger frischer Matjes

Top. Sehr appetitlich. War lecker in selbstgemachte Hausfrauensoße

22.09.2021

Ein Traum

Butterzart und feiner Geschmack

20.09.2021

Super zart

Super frisch und total zart. Vorallem mit der Sylter Sosse ein Traum!

15.09.2021

lecker

Der Matjes schaffte es nicht mehr in den Kühlschrank, sondern landete ratz-fatz als leckerer und frischer Neufang in unseren Bäuchen.

08.09.2021

Top

Super Qualität frisch Lieferung klappt zuverlässig Die besten Matjes - könnte mich reinsetzen

06.09.2021

Sehr gut

Wie immer super Qualität, sehr lecker, hervorragend für Matjessalat mit Joghurt und Quark geeignet.

01.09.2021

Super

Wunderbarer Geschmack und sehr zart

01.09.2021

sehr gut

Sehr gut lange nicht mehr so guten Fisch gegessen.

31.08.2021

Naja

Der Matjes war nicht zart wie man es erwartet, sonder fest und leicht fischig im Geschmack

31.08.2021

Feiner Geschmack...

+ wunderbar frisch- klare Kaufempfehlung

30.08.2021

Wunderbarer Matjes

Ein Gedicht, tolle Qualität! Top

30.08.2021

Matjes Neufang frisch filetiert

Lieferung an Abholmarkt schnell und pünktlich. Sehr freundliches Personal im E-Center Struve in Hamburg-Eidelstedt. Qualität der Ware (frisch filetierte Matjes) hervorragend!

30.08.2021

Sehr mild und frisch!

Außergewöhnlich milder Matjes.

19.08.2021

Leider nicht ganz so gut

Leider diese Mal nicht zufrieden, die Matjes sind sehr, sehr klein und mager , kann an die Qualität der letzten Lieferung nicht herankommen. Ist aber ein Naturprodukt

18.08.2021

Hervorragend!

Wasser ist Leben; frisch filetierter Matjes in Frankfurt zu haben ist auch ein kleines Wunder der Nordsee!

18.08.2021

Matjestraum

so muss guter Matjes schmecken

17.08.2021

Matjes

Mit Pellkartoffeln und einem Zwiebel-Quark-Dip, wunderbar!

15.08.2021

Frischer geht nicht!

Matjes wie diese sein sollten. Wir sind sehr zufrieden!

12.08.2021

Überraschung

Eine gute Alternative zum Holländischen Nieue Haaring.

12.08.2021

Matjes

Butterzart, hocharomatisch. Total lecker.

12.08.2021

Lecker

Sehr schmackhaft und gute Konsistenz

11.08.2021

Top

Super Fisch, sehr zart und sehr guter Geschmack ?

11.08.2021

Matjes, gern wieder

Köstlich frisch und überzeugend gut

04.08.2021

lecker

einfach lecker und frisch bestelle ich wieder

04.08.2021

TOP Qualität

Ob einfach mit Zwiebeln oder als Salat: Perfekte Qualität

04.08.2021

Matjes filitiert

Sehr leckere zarte und milde Matjesfilet. Einfach köstlich.

03.08.2021

Schmeckt nach mee(h)r

Super Geschmack. Wird wieder bestellt.

03.08.2021

Hervorragend

Sehr,sehr lecker! Gerne wieder Super verpackt und äußerst pünktlich geliefert!

28.07.2021

keine Meinung

wurde nicht geliefert :-( Evtl. das nächste mal !!!

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Lieber Fischfreund, wir bedauern diesen Fehler sehr. Unser Kundenservice wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen, damit sie zeitnah unseren frisch filetierten Neufang-Matjes genießen können!

27.07.2021

Sehr zart

Sehr gute zarte Filets, habe auch diese später nochmal bestellt

24.07.2021

Matjes Super

habe den Matjes kurz von beiden Seiten auf die Grillplatte gegeben vorher etwas gewürzt super.

21.07.2021

Sehr lecker

Sehr lecker auf dem Brötchen mit Salat, Zwiebeln und Honig-Senf-Soße.

20.07.2021

Toller Matjes

Super zart und richtig guter Geschmack

20.07.2021

Matjes

Sehr gute Qualität und Geschmack, zarte Filets

20.07.2021

Sehr frisch und lecker

Ich kann nur empfehlen, super Qualität

20.07.2021

Matjes aus Holland

...so zart wie ihn die Holländer essen, großartig, ich hatte nie bessere Matjes.

19.07.2021

Super Deutschesee

Super Service, prompte Lieferung, alles frische Ware , werde immer wieder bei der Deutschen See bestellen, Deutsche See werde ich weiterempfehlen

19.07.2021

Matjes-Filet

Uns haben die Matjes-Filets sehr gut geschmeckt, würde ich jederzeit wieder kaufen.

19.07.2021

MHD nur 2Tage!!!

Wurde angeliefert und bereits nach 2 Tagen ist das MHD abgelaufen. Qualität?

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Lieber Fischfreund, frisch filetierter Matjes aus Neufang ist ein nur minimal konserviertes Lebensmittel, das zum sofortigen Verzehr am Tag des Erhalts oder dem Folgetag geeignet ist. Daher ist diese Spezialität auch nur für wenige Wochen im Jahr zur Matjes-Saison erhältlich. Dies ist auch der Grund, warum die Mindesthaltbarkeit leider nur wenige Tage beträgt. Für einen saisonunabhängigen Matjesgenuss mit längerer Haltbarkeit können wir Ihnen beispielsweise unsere Matjesfilets in Öl (Artnr. 28425) oder unsere tiefgekühlten Primtjes (Artnr. 05777) empfehlen.

19.07.2021

Lecker

Mild, zart und fein im Geschmack

14.07.2021

Toller Fisch

Tolle Qualität, jederzeit gerne wieder

14.07.2021

Zu viele Gräten

Geschmacklich waren die Filets sehr fein und auch sehr frisch. Die Gräten in den "Filets" haben den Genuss jedoch enorm eingeschränkt.

14.07.2021

frischer Matjes

*****Einfach lecker!!!Schmeckt nach mehr!!!

13.07.2021

so lecker

Ein Traum - als wenn man an der Küste wäre

13.07.2021

Traummatjes

Wir haben das erste Mal solch zarte Matjes gegessen, dazu grüne Bohnen mit Speck und Kartoffeln. Man kann süchtig werden und ist verdorben für die herkömmlichen Matjes.

12.07.2021

Sehr schmackhaft und gute Qualität.

Sehr schmackhafte, aber milde Matjes.

09.07.2021

Frisch

Sehr guter Geschmack, nicht zu Salzig. Bestelle es nun öfters

09.07.2021

Ohne Chi-Chi

Rustikal mit Pellkartoffeln ein einfacher Hochgenuss. sehr ausgewogene milde Würze.

08.07.2021

Frischer metjes

Ich liebe es und bestelle Matjes von Deutsche See sehr gerne!

07.07.2021

An sich gut

Geschmacklich sehr gut, aber leider mehr Gräten als man bei einem Matjesfilet erwarten sollte.

07.07.2021

Neuer Matjes

Sehr frische Ware. Geschmack einwandfrei.

07.07.2021

Echte Holländer

Zwar fehlt die Atmosphäre vom Wochenmarkt in einer holländischen Stadt, aber der Geschmack ist gleichzusetzen. Mild, zart und fein im Geschmack: unwiderstehlich, man muss immer wieder zugreifen!

07.07.2021

Frisch

Sehr lecker, sauberer Geschmack, frisch, hat Spaß gemacht. Mit Pellkartoffeln und saurer Sahne genossen.

07.07.2021

Toll!!!

Feiner Geschmack, schöne Fleischstruktur, mit Zwiebelchen und Schwarzbrot ein Genuss!!!

07.07.2021

Sehr frisch

Deutsche See noch nie wurden wir enttäuscht

06.07.2021

neuer Matjes

Selten in den letzten Jahren so einen guten Matjes gegessen.

05.07.2021

Tolle Matjes

Sehr lecker!! W Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.

05.07.2021

Matjes (Neufang)

Sehr gute Qualität.Bin sehr zufrieden.

30.06.2021

Klasse! Fein im Geschmack!

Mild, frisch und sooo lecker!!!!

29.06.2021

Frisch und lecker

Besser geht nicht. Jederzeit wieder.

28.06.2021

Echter neuer Holländer

nach vielen falschen "Neuen" Holländer Matjes endlich genau der, den ich wollte. Lecker, lecker .......

28.06.2021

Wunderbar frisch und saftig

Wunderbar frische und saftige Ware - da muss man nicht zu Gosch auf Sylt fahren!

26.06.2021

Sehr zufrieden

Als Bremer in der Ferne, klasse, wie zu Hause. immer zu empfehlen

24.06.2021

Frisch!!

Viel besser als die aus dem Supermarkt - nicht aufgetaut sondern frisch!!

24.06.2021

Alles Fisch oder was ? :-)

Endliche die ganze Nordsee und das mitten in Bayern!

23.06.2021

Neufang Matjes

Sehr lecker kann man empfehlen Fielet schienen mir letztmalig etwas größer ich werde sie wider kaufen

23.06.2021

Einfach toll!

Einer der besten Matjesfilet, die ich je gegessen habe. Super bissfester Fisch, manchmal noch Gräten, die aber sehr zart waren

22.06.2021

Matjes

Sehr frisch und wohlschmeckend. Der Fisch wurde von einem freundlichen Faher zugestellt. Keine lästige Verpackung, da Lieferung gut gekühlt und offen erfolgte.Sehr angenehm.

17.05.2021

Wunderbar mild

Es gibt nichts besseres. Einfach köstlich:

13.04.2021

zart und schmelzig im Geschmack

Der frische Matjes ist etwas wunderbares. Die Saison ist leider schnell vorüber.

03.04.2021

Spitze

Die Besten ever. Mild nicht tranig.

31.03.2021

Gute Qualität

Einwandfreie Wäre, guter Geschmack.

02.03.2021

Leckerer Matjes

wie immer - hervorragende Qualität

18.01.2021

sehr sehr lecker

Ich war von der Qualität begeistert.

03.12.2020

Super

perfekte Qualität und schnelle Lieferung

11.11.2020

Frischer Matjes

Frischer Matjes Fang sehr gut filetiert und sehr gut im Geschmack

09.11.2020

Feine Matjes

Sehr zarte Qualität, kaum restliche Gräten, evtl im Geschmack etwas zu mild, aber das ist subjektiv.

14.10.2020

Sehr lecker

Ganz zart - kein Vergleich zu dem abgepackten Matjes im Supernarkt.

06.10.2020

Mmmh

Vermutlich zum letzten Mal in dieser Saison genossen!

06.10.2020

Matjes

auf diese Ware und Qualität warte ich jedes jahr

29.09.2020

Matjes satt

superlecker!! Immer wieder gerne

16.09.2020

Himmlische Matjes

Drei Frauen treffen sich gerne zu selbstgemachtem Endivienschlat mit Matjes, was jedesmal ein Festessen wird. Zum ersten Mal war bei Deutsche See bestellt worden. Dabei klappte es mit der Lieferung perfekt, und die Matjes waren ausgesprochen köstlich. Wir werden das bestimmt wiederholen.

15.09.2020

Super zart und schmackhaft.

So zart und lecker, ein Genuss.

09.09.2020

Familien-Matjes

Wir haben den frisch filetierten Matjes in der Familie getestet. Er wurde von allen als super-lecker, zart und frisch beschrieben. Wir werden ihn noch häufiger genießen.

19.08.2020

In Holland nicht besser.

Zart und frisch schmeckend. Ein Genuß und gerne wieder.

17.08.2020

So muss Matjes sein

Oh war das gut, frisch, Zart und der Geschmack, einzigartig.

12.08.2020

Ein bisschen Urlaub im Alltag ...

Sehr lecker, Augen zu und wir waren gefühlt kurz an der Küste ... auch wenn sie 800 km entfernt ist ;-)

11.08.2020

Lecker Matjes

Super zart und mild im Geschmack,wie von vielen Kunden schon vor mir festgestellt!!

06.08.2020

Mmmhhhh...

Wieder Top-Qualität, superlecker, superschnelle Lieferung

05.08.2020

Frisch filetierter Matjes

Da ich allein bin, ist die Portion für mich schon recht groß. Habe 3 Tag Matjes gegessen, super lecker, schmackhaft und frisch

05.08.2020

Frischer Matjes

Ganz zarter Matjes der auf der Zunge zergeht, nicht zu salzig.

04.08.2020

zarter Matjes

mit das beste was ich auf dem Tisch hatte, äußerst zart geschmacklich top

03.08.2020

unverfälschter Geschmack.

Vergessen Sie alles, was 'nordische Art' ist - dieser Matjes ist in seinen eigenen Enzymen gereift und das schmeckt man. Eine Nacht wässern, in Stücke schneiden, Zwiebel, Apfel und Salzgurke würfeln, mit Milch und saurer Sahne verrühren, eine kleine Prise Zucker, gutes Öl und etwas Zitronensaft . Dazu Pellka mit Petersil. Himmel auf Erden !

02.08.2020

Top-Matjes

Super Qualität. Zart und lecker

22.07.2020

Matjes

Schöne kleine feine zarte Filets.

21.07.2020

Feines Matjesfilet

Wir haben uns an dem Rezept für den Burger orientiert und waren begeistert.

21.07.2020

Dieter St.

Neue Matjes. Pünktliche Lieferung. Sehr gute gekühlte Verpackung. Der Geschmack ist nicht zu toppen. Gerne wieder.

20.07.2020

Müssen Sie probieren !

Sehr frisch , super verpackt und einfach zum anbeißen schmackhaft !!!

20.07.2020

frisch

Hier schmeckt man die Frische, knackig und zart rosa, so soll er sein.

20.07.2020

Erstklassige Ware

Schnelle, zuverlässige Lieferung, beste Qualität, begeisterte Gäste !

18.07.2020

Mega

.... fast besser als im haven von scheveningen!!

16.07.2020

Schnell und gut

Die Lieferung erfolgte wie angekündigt super pünktlich. Für unseren Geschmack hätten die Matjes ruhig etwas würziger sein können, aber das ist wirklich Geschmackssache.

15.07.2020

Frische Doppelmatjes

...superlecker und hauchzart...unbeschreiblich gut

14.07.2020

Neue Matjes

So super Qualität! Man konnte gar nicht aufhören zu essen?

13.07.2020

fangfrischer Matjes

Der Matjes war frisch und der Neufang war zu schmecken.

13.07.2020

mmh !!

Superlecker, immer wieder gerne!

09.07.2020

Qualität

Bester online Lieferant für frischen Hollland Matjes.

08.07.2020

Zergeht auf der Zunge

Der beste Matjes, den ich je hatte, uneingeschränkte Kaufempfehlung, so etwas liegt, wenn man Glück hat, in norddeutschen Restaurants neben dem Labskaus - hier kann man das suchen wo man will, sanfter Salzgehalt, zart, herrliches Aroma - einer der besten Posten meiner umfangreichen Bestellung, meine Gäste waren begeistert - und ich erst!

08.07.2020

Lecker Fisch

Die Ware war ausgezeichnet und auch nicht zu salzig. Die Lieferung ist wie angekündigt am Freitag früh um 7.30 Uhr ausgehändigt worden. Verpackung ist auf ein Minimum reduziert. Gerne wieder

08.07.2020

Neuer Matjes

super Qualität, bestes Preis/Leistungsverhältnis

07.07.2020

Super Qualität

Sehr gute Matjes ohne Öl mit etwas Sauerrahm, Zwiebeln und Gurke ein Gedicht!

01.07.2020

frisch und köstlich

Termin genau und ein Genuss ...

01.07.2020

Mehr Meer

Bester Toter Matjes den ich je zu mir genommen habe. Ein Erlebnis! Beste Ware!?????

01.07.2020

Frischer geht nicht!

Ein Genuss in Kombination mit der Sylter Soße und einer "neuen Kartoffel" aus Rheinland-Pfalz (Restbestand der Spargel-Saison), aber auch mit Schwarzbrot lecker . . .

01.07.2020

Mehr her

Wer das erste Filet probiert hat, will mehr. Pur das reinste Geschmackserlebnis. Butter war gestern, Matjes aufs Brot!

30.06.2020

Matjes vom Feinsten

Einfach 100% Perfekt und kann es nur Empfehlen. Herrlich frische Qualität landete direkt bei uns in Berlin.

30.06.2020

Super lecker !!!!!!!!!!!

Super leckere Matjes !!!!!!!!!!!

30.06.2020

Matjes

Sehr zart und ein feiner Geschmack

25.06.2020

Super Klasse Matjes

Wie immer jedes Jahr ein Genuss für den Gaumen!!!

24.06.2020

goßartige Matjes, sooo zart

Werde ich wieder bestellen, sind klasse

24.06.2020

Frischer Matjes

Wir haben schon lange auf den neuen Fang gewartet. Sie waren ganz zart und köstlich. Kaufen wir immer wieder.

24.06.2020

Super leckere Matjes

Es hat alles gepasst. Lieferung nach Baden-Würtemmberg zu Freunden hat super geklappt. Unsere Freunde waren total begeister, total lecker und auch noch leckere Rezepte dabei. Immer wieder gerne!

24.06.2020

Alles gut

Pünktlich geliefert - toll verpackt - leckkkkker !

24.06.2020

top matjes

super ware -sehr pünklicher schneller versand - bester geschmack - jeden euro wert - endlich wieder echten matjes bekommen - sollte jeder mal gekostet haben

23.06.2020

Super Qualität, zuverlässige Lieferung

Auf andere Bewertungen eingelassen und kann nun dieser nur anschliessen! Beides gilt für profimäßige Zustellung sowie die Qualität von Matjes.

23.06.2020

Perfekt

Wir sind Neukunden und waren skeptisch. Aber, die Verpackung der Ware und die Ware selbst, alles Super.

22.06.2020

Matjes wie aus Holland

sehr zarte wohlschmeckende Doppelfilets

22.06.2020

Frisch filetierter Matjes ( Neufang )

So guten Matjes habe ich bisher nicht gegessen.

22.06.2020

Super zart

Bester Matjes ever. Zergehen auf der Zunge.

22.06.2020

Toller Matjes

Qualität und Augenschein der Matjes sehr gut

22.06.2020

absolut frisch, feiner Geschmack

Die beste Qualität, die ich so weit von der Küste entfernt gegessen habe.

22.06.2020

schmecken richtig lekker!!!!

Ich kann sie nur empfehlen! frisch schmeckt einfach lekker wie in Volendam!

22.06.2020

Tolle Frische Qualität!

Dieser neue Fang schmeckt mega! Super Qualität!

18.06.2020

junger Matjes

Ein unglaublich sehr gut schmeckender Matjes. Der ist auf der Zunge zerflossen. So ein guter Geschmack ist sensationell. Man konnte garnicht aufhören zu essen. Suuuper!!

18.06.2020

Top!

Jederzeit wieder! Super Geschmack, sehr gute Qualität. Bestellung und Abholung hat sehr gut geklappt.

17.06.2020

Alles in Ordnung

Bei der Lieferung gab es keine Beanstandungen. Die Ware war frisch und geschmacklich sehr gut

17.06.2020

Unbedingt probieren

Das sind wirklich Matjes und die schmecken einfach nach meeeehhhhrrrr

17.06.2020

Megalecker und frisch

Die Matjesfilets waren super frisch und absolut delikat

17.06.2020

geniale Matjes

Matjes, war genial sehr zu empfehlen...

17.06.2020

Frischfang!

Ein Genuss für Matjesfans! Einfach lecker , ohne Gräten zart und saftig nicht fett!

17.06.2020

Bester Matjes den es wohl gibt

Ich denke das waren die besten Matjes, die ich bisher gegessen habe. Sie waren unglaublich fein im Geschmack, hervorragend filetiert und auch für extrem pingelige Grätenfinder köstlich und frisch wie direkt von Bord geholt.

17.06.2020

Matjes

Super zart ein echter Genuss!!!

17.06.2020

große Klasse

Der Geschmack und die Anlieferung: einfach große Klasse!

17.06.2020

1A Qualität

Alles super geklappt, Ware 1A Qualität, Lieferung pünktlich, Bestelle immer wieder!

17.06.2020

Matjes - und die ganz frisch auf den Tisch

als wir die Ankündigung bekamen: am 11.6. gibt es frischen Matjes, haben wir gleich Reklame gemacht. Was soll ich sagen: alle haben die Augen verdreht, weil es so gut schmeckte

17.06.2020

Spitze

Mega lecker und super frisch. Jederzeit wieder!

17.06.2020

Sehr lecker !

Alles pünktlich angekommen. Neue Matjes waren toll !

15.06.2020

Neue Matjes 2020

Toller Geschmack des Neufanges 2020. Wie immer, toller Service und professionelle Logistik.

11.06.2020

Matjes

Sehr gute Qualität, schnelle Lieferung und einfach lecker! Eine gute Art ein Urlaubsgefühl nach Hause zu holen!

18.03.2020

Geschmack

Genau so, wie er sein sollte..

28.09.2019

Matjesfilets

Die Matjes waren hervorragend.Sehr zart und mild, gerade richtig.

17.09.2019

Super

Schön zart, allerdings MHD am übernächsten Tag

10.09.2019

Ein Genuss ....

... für jeden Matjes-Liebhaber. Der Fisch zergeht förmlich im Mund! Sofort nachbestellt und neu genossen!

30.07.2019

matjes

das gleiche schön zart und saftig

30.07.2019

Delikatesse!

Wie immer TOP Qualität!!! Fairer Preis! Gerne wieder!!

29.07.2019

Lieferung,

war pünktlich,gut gekühlt,alles wie man es von so einer Firma erwartet. Noch nicht alles probiert,aber was,war sehr gut.

16.07.2019

Matjes

Spitze, einfach lecker und darum immer wieder!

26.06.2019

Matjes

Endlich! Die Wartezeit war lange genug.

21.06.2019

Sehr lecker

Kann man nur empfehlen. Wer Matjes mag,der muss es kaufen.

Unsere empfehlungen

Express
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Tiefgekühlt. 20-30 Stk. / Beutel.
Tiefgekühlt 500 g (Abtropfgewicht)
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der Nordsee. Gekocht. Handgepult.
Frisch 500 g
29,99 €*
Räucherfisch Mixbox
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Räucherfisch Mixbox
Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce, Tilapiafilet, Makrelenfilet natur mit Haut und Makrelenfilet mit Haut und einer Pfefferauflage
Geräuchert ca. 480 g
9,99 €*  12,90 €
Express
Matjes-Selektion »Feine Friesen«
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Matjes-Selektion »Feine Friesen«
Würziger Rauchmatjes, feiner Bärlauchmatjes, delikater Sherrymatjes und deftiger Zwiebelmatjes
Frisch 2 kg Fischeinwaage (9-11 Stk. je Sorte)
34,99 €*
Express
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
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Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee. Matjesdoppelfilets. Mild gesalzen. Besonders zart. Handfiletiert.
Tiefgekühlt ca. 550 g
12,99 €*
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Emder Matjesfilets in Öl
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Matjesfilets, Mild gesalzen, in Öl, von Fokken und Müller
Frisch 250 g (Fischeinwaage)
5,99 €*
Scholle ohne Kopf
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Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
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8,99 €*
Express
Emder Räuchermatjesfilets in Öl
28474
Emder Räuchermatjesfilets in Öl
Emder Matjes, In Öl, 4-6 Stück
Frisch 250 g Fischeinwaage (4-6 Filets)
5,99 €*
Express
Mini Sepia (Sepiolini)
86374
Mini Sepia (Sepiolini)
Tiefgekühlt. Ca. 20-30 Stk. / Beutel.
Tiefgekühlt 500 g (Abtropfgewicht)
14,99 €*
Räucherlachs »Classic« · tiefgekühlt
84411
Räucherlachs »Classic« · tiefgekühlt
Tiefgekühlt · Kaltgeräuchert · In feine Scheiben geschnitten
Tiefgekühlt ca. 540 g
17,99 €*  23,99 €
Express
Emder Matjesstipp
28476
Emder Matjesstipp
Als Filet gereifte Matjesfilethappen, In Sahnedressing mit Gurken, Zwiebeln und Äpfeln eingelegt
Frisch 500 g
6,49 €*
Riesengarnelen mit Schale · Natur
83505
Riesengarnelen mit Schale · Natur
Tiefgekühlt · Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht · Roh · Ohne Kopf · Entdarmt
Tiefgekühlt ca. 360 g (Abtropfgewicht)
8,99 €*  10,99 €
Express
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
86380
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
Tiefgekühlt 400 g (zwei Hälften, je ca. 200 g)
39,90 €*
Express
Tapas »Sardellen in Zitronenöl«
83984
Tapas »Sardellen in Zitronenöl«
Marinierte Sardellenfilets in Zitronenöl eingelegt
Frisch 100g
2,49 €*
Wolfsbarsch
86485
Wolfsbarsch
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
Frisch ca. 285 g
8,49 €*
Express
Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
83495
Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
Tiefgekühlt · Meeresfrüchte-Mix: Tintenfischtentakel, Tintenfischringe, Riesenkalmarscheiben, Tintenfischstreifen und Garnelen
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
14,99 €*
Lachsforellen-Filet
86623
Lachsforellen-Filet
Frisch. Filet mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Frisch 200 g
5,99 €*
Express
Miesmuschelfleisch · tiefgekühlt
83537
Miesmuschelfleisch · tiefgekühlt
Tiefgefroren. Gekocht. Glasiert. 260 - 400 Stk. je Beutel. Einzeln entnehmbar.
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
14,99 €*
Express
Emder Sherrymatjesfilets
28477
Emder Sherrymatjesfilets
Als Filet gereift, in würzigem Aufguss, mit Zucker und Süßungsmittel
250 g (Fischeinwaage)
5,99 €*
Plankenlachs BBQ-Box
28735
Plankenlachs BBQ-Box
1,1 kg Lachsfilet, 50 g BBQ-Rub, 2 Zedernholz Räucherbretter, Schritt-für-Schritt Anleitung
Frisch 1,1kg Lachsfilet, 50g Rub, 2 Räucherbretter
49,90 €*  62,90 €
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
80133
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Frisch Schale, ca. 1kg
5,59 €*
Rotbarsch-Filets
82393
Rotbarsch-Filets
Frisch, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Frisch 2 Filets, je ca. 140g
6,49 €*
Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
80057
Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
Frisch. Handfiletierter Center Cut. Praktisch grätenfrei und ohne Haut. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1-1,5 kg
89,90 €*
Express
Flusskrebscocktail mit Calvados · 150 g
26590
Flusskrebscocktail mit Calvados · 150 g
Flusskrebse, Äpfel, Mandarinen, Karotten und Porree in aromatisch-würzigem Dressing. Mit Calvados verfeinert.
Frisch 150 g
3,49 €*
Venusmuscheln
80345
Venusmuscheln
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Frisch 50-60 Stück, ca. 1kg
29,99 €*
Bio-Lachsfilet
81162
Bio-Lachsfilet
Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
Frisch Filet, ca. 1,2 kg
53,99 €*
Express
Kabeljau-Filets
82475
Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (2 Stück)
7,99 €*
Express
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
86484
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt. Aus ökologischer Aquakultur
Tiefgekühlt 200 g
22,90 €*
Lachs-Filets
82396
Lachs-Filets
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Frisch 2 Filets, je ca. 150g
8,99 €*
Express
Lachs-Filets
82488
Lachs-Filets
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (2 Filets)
12,99 €*
Express
Lachsfilet mit Haut · TK
86726
Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Tiefgekühlt ca. 1,3 kg
39,90 €*
Makrele »Kräuter-Knoblauch«
81999
Makrele »Kräuter-Knoblauch«
Frisch. Makrele mit Kopf (ausgenommen), in einer würzigen Marinade mit Gartenkräutern und feiner Knoblauchnote.
Frisch 4 Stück, je ca. 425 g
22,99 €*