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Forelle heißgeräuchert
Forelle heißgeräuchert

Forelle heißgeräuchert

Sauber ausgenommen. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack, mit feiner Rauchnote.

Artikel-Nr.: 84195
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ca. 250 g
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Forelle heißgeräuchert

Forellenfleisch zeichnet sich durch seine besondere Zartheit und einen würzigen Geschmack aus. Die Forelle zählt zur Familie der Lachsfische und besitzt einen entsprechend hohen Fettgehalt, weshalb sie sich perfekt zum Räuchern eignet. Unsere Räuchermeister setzen dabei ganz auf den Eigengeschmack der Forelle, die sie lediglich mit Salz und Wasser beizen und im Ganzen in den heißen Rauch hängen. So entstehen in unseren hauseigenen Öfen Forellen mit intensiver Rauchnote, die sich auf viele Arten genießen lassen: Zur Brotzeit, als herzhafter Belag für Flammkuchen oder als Topping für Salate und Bowls.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in der Türkei (FAO 04). *

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: FORELLE, Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Oncorhynchus mykiss
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 586 kJ
/140 kcal
1465 kJ
/350 kcal
Fett 6,2 g 15,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g 3 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 21 g 52,5 g
Salz 2,2 g 5,5 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Kundenbewertungen

Ø 4.71 / 5.00 aus 69 Bewertungen davon 21 Kommentare
04.01.2021

Super frisch und saftig

War seit langem mal wieder eine super gut geräucherte, saftige Forelle.

02.12.2020

Forelle

Noch nicht probiert, daher keine Bewertung.

18.11.2020

Leckerbissen!

Leicht gewärmt in der Mikrowelle purer Genuss!

02.06.2021

Nur dieses mal

Ich bin nicht so für's Schreiben Die Sterne müssen reichen

24.05.2021

Räucherforelle

Die Zubereitung der Forelle war sehr gut. Saftig mit schöner Rauchnote. Leider schmeckte die Forelle selber etwas moderig.

27.03.2021

Nicht jeden Tag

Kann man essen, würden es aber nicht jeden Tag tun. Uns fehlte so das gewisse Geschackserlebnis:

15.03.2021

Begeisterung

Heute gerade verspeist. War echt ein Gedicht. Beschreibung traf zu. Mit milder Rauchnote und noch saftig.

10.03.2021

Sehr gut.

Eine schöne große Forelle und ganz prima geräuchert und gut im Geschmack. Sehr zu empfehlen.

09.03.2021

Sehr gut

Geschmacklich sehr gut - beim nächsten Mal bestelle ich aber lieber die Filets, die vielen Gräten nerven

03.03.2021

Hmmm

Haben wir das erste Mal probiert und sind begeistert. Mit Sicherheit wieder...

24.02.2021

gute, aber es geht besser

Die Forelle war soweit gut, doch sie wurde etwas zu heiß geräuchert und hatte einen leicht bitteren Geschmack im schwanznahen Fleisch. Da wir auch selbst räuchern, wissen wir, wie man solche Fehler vermeidet. Forelle werden wir also künftig nicht mehr geräuchert kaufen.

03.02.2021

Ganz klasse

Sehr zart und schmeckt sehr lecker

05.01.2021

Forelle heißgeräuchert

Sehr saftige und frische Forelle super verpackt

04.01.2021

Matjes Heringe Forelle

Alles schmeckt sehr gut und frisch

29.12.2020

Super lecker

Die Forellen waren wie frisch aus dem Rauch, super Qualität

28.12.2020

Bestellung

Würde ich immer wieder bestellen

28.12.2020

Perfekt

Geschmacklich und von der Konsistenz top.

28.12.2020

Saumäßig lecker!

So was zartes und saftiges an Räucherfisch bekommt man selten! Danke!

12.12.2020

Alles gut, so wie es sein soll.

Alles gut, so wie es sein soll.

09.12.2020

Lecker

Endlich wieder Forelle, lecker wie direkt aus dem Räucherofen nur bei Deutsche See im Onlineshop!

09.12.2020

Guter Kauf

ist sehr lecker und nicht als Hauptgericht

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Aus aufgetauter Rohware, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
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