»Fisch Curry« Gewürzmischung
Der sorgfältige Umgang mit den Zutaten, wie die leichte Röstung von Bird Eye-Chilischoten, machen dieses Fisch-Curry zu einem besonders aromatischen und ausgewogenen Gewürz. Spitzenkoch Wolfgang Pade hat es in Zusammenarbeit mit Deutsche See speziell für Fisch und Meeresfrüchte entwickelt.
Verfügbar für Express-Versand
Gewürzmischung
Dieses Currygewürz von Deutsche See und Spitzenkoch Wolfgang Pade zeichnet sich durch eine intensive und gleichzeitig sehr ausgewogene Aromatik sowie den sorgsamen Umgang mit den Zutaten aus. So werden die hier verwendeten Bird Eye-Chilischoten, die für einen relativ hohen Schärfegrad sorgen, leicht geröstet. Behutsam dosiert verleiht sie dem Gewürz so eine feine Schärfe, die von schwarzem Pfeffer und Ingwer belebt wird. Bockshornklee- und Senfsaat bringt Würze und feine Bitternoten ins Spiel, während Koriander, Fenchel, Piment und Kreuzkümmel spannende Spitzen schaffen. Geschmacklich rund wird dieses sorgsam komponierte Gewürz durch die lieblichen Noten von Zimtblüten.
Fisch- und Meeresfrüchtegerichte lassen sich mit diesem Fisch-Curry raffiniert pimpen und erhalten im Handumdrehen Tiefe und Ausdruck. Das gilt auch für das Abschmecken von Beilagen zu Fisch und Meeresfrüchten wie Reis und Wok-Gemüse.
ProduktInformationen
| Haltbarkeit & Lagerung: | Lagerhinweis: Trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %), möglichst kühl (bis +15 °C), lichtgeschützt |
| Zutaten: | Bockshornkleesaat, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Fenchel, Ingwer, Schwarzer Pfeffer, Kardamom, Zimtblüte, SENFSAAT, Piment, Bird Eye Chili |
| Allergene: | Senf |
| Hersteller: | Buongusto, Pades & Ravenstein GbR, Eitzer Straße 208, 27283 Verden |
| Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Wissenswertes
Unsere Gewürzmischungen
Fisch richtig würzen ist nicht immer leicht. Wir haben für Sie perfekt aufeinander abgestimmte Gewürzmischungen entwickelt.
Unsere empfehlungen
179,80 € / 100g
Gewürzzubereitung für den typischen Südstaaten-Touch mit Einflüssen der...
Zum Produkt
174,83 € / 100g
Salz, wilder Pfeffer, Orangenschale und weitere erlesene Gewürze beizen frischen...
Zum Produkt
159,80 € / 100g
Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale,...
Zum Produkt
179,80 € / 100g
Gewürzzubereitung für gegrillten Plankenlachs: Perfekt aufeinander abgestimmte...
Zum Produkt
179,80 € / 100g
Harmonisch abgestimmte BBQ-Gewürzzubereitung für Fisch, Meeresfrüchte und auch...
Zum Produkt
124,69 € / kg
Tiefgekühlt, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt
179,80 € / 100g
Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
Zum Produkt
67,48 € / kg
Tiefgekühlt. Gelbflossen-Thun. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als...
Zum Produkt
16,58 € / kg
Pork Belly. Von Hand geschnitten, mit Knochen und Schwarte mit Kreuzmuster....
Zum Produkt
77,39 € / 100g
Konserve. Sardinen in bretonischer Butter von Jean-Yves Bordier. Erwärmt genießen!
Zum Produkt
109,50 € / l
Nordisch inspirierte, dunkle Pfefferjus mit milder Schalotte und kräftigem...
Zum Produkt
84,06 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt
53,80 € / kg
49,80 € / kg
Gebeizt und kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus...
Zum Produkt
87,50 € / l
Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem...
Zum Produkt
16,65 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Kräuterkruste. Auf Grillgemüse. In der...
Zum Produkt
234,55 € / 100g
Konserve. Serie Limitada/Black Edition: 7-10 mittelgroße Filets in Olivenöl extra...
Zum Produkt
109,50 € / 100g
Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
41,58 € / 100g
Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Zum Produkt
31,96 € / l
13,11 € / 100g
Wasabi-Sahne-Meerrettich nach japanischer Art. Schmeckt besonders gut zu Sushi,...
Zum Produkt
179,80 € / 100g
Gewürzmischung zum Beizen von Meeres- und Flussfischen. Kreiert mit Spitzenkoch...
Zum Produkt
179,80 € / 100g
Gewürzzubereitung für Garnelen auf der Basis von Kalahari-Salz. Kreiert mit...
Zum Produkt
151,80 € / 100g
Mit leichter Schärfe, feiner Säure und würzigen Noten ist der Mix die perfekte...
Zum Produkt
179,80 € / 100g
Pikant, würzig, fruchtig, rauchig – dieses fein abgestimmte Gewürz setzt...
Zum Produkt
64,88 € / kg
Set aus Makrelenfilets in Olivenöl, kleine Sardinen in Olivenöl, kleine Sardinen...
Zum Produkt
18,09 € / 100g
Tiefgekühlt. Softe, verzehrfertige Brioche Brötchen. Ungeschnitten. Im 2er Pack.
Zum Produkt
56,48 € / 100g
Tiefgekühlt. Sirloin Steak (Rumpsteak). Mit Fettrand. Aus Schottland.
Zum Produkt
39,09 € / l
Würzig-scharfer Ingwer, Mit Wildblumenhonig, Reisessig, Sesamöl, Soja
Zum Produkt
45,23 € / 100g
Mischung aus Tomatillos mit verschiedenen Peperonisorten sowie Kräutern und Gewürzen
Zum Produkt
24,90 € / 100g
Nach spanischer Art, gekocht in mediterraner Marinade, mit grünen Oliven und Kapern
Zum Produkt
74,95 € / 100g
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
77,81 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt
59,97 € / kg
Gebeizt mit Limette und Rohrzucker. Praktisch grätenfrei. Mit Zitronengras,...
Zum Produkt